索诺玛葡萄酒之乡是你完美的周末度假胜地

索诺玛县的葡萄酒之乡长期以来一直是湾区居民和州外游客最喜欢的度假目的地。拥有超过425年酒庄而且18艾娃在美国，这是一个广阔而多样的葡萄种植区，值得你在许多个周末去探索。因为这个县是如此分散，你选择哪个小镇作为你的基地——爱吃苹果的塞瓦斯托波尔，历史悠久的索诺玛，还是河边的格尔内维尔——将决定你如何度过周末。

目前，最令人兴奋的城镇之一是Healdsburg，它正在经历一系列的开业和改造，因为新的本地企业搬进了空置多年的空间(例如Bear Republic Brewing Co.于2019年离开，Shed于2018年关闭了其标志性空间)。

即使你以前去过希尔兹堡，也要再去一次。虽然许多老宠依然存在，但在这个北加州小镇，很多事情都在发生变化。在索诺马葡萄酒之乡的这个角落里，从住在哪里、要做的事情到吃什么、喝什么，使用这篇指南来导航。

住在哪里

在索诺玛县停留意味着放慢脚步:悠长而悠闲的早餐，晚餐前在泳池边休息，日落后拿着一瓶葡萄酒观星。所有我们最喜欢住的地方和周围的希尔兹堡鼓励您放松和放松。

哈蒙宾馆

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哈蒙宾馆是位于希尔兹堡中心的一个和平而中心的撤退。每个宽敞安静的房间都配有值得阅读的休息室和小型室外阳台，以及大而舒适的床，保证夜晚的休息。酒店鼓励客人在户外活动，无论是在酒店的太阳能热泳池还是露天屋顶酒吧，都恰如其分地命名为“天台”。致力于可持续发展此外，该酒店还采取了多项环保措施，包括安装雨水收集系统。它还帮助恢复了福斯溪(Foss Creek)的自然栖息地，福斯溪位于庄园后面。

claros公司蒙太奇

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占地258英亩claros公司蒙太奇它于2020年正式开业，成为希尔兹堡地区的第一家大型度假酒店。但在蒙太奇的案例中，大并不意味着突兀——在这个宁静、充满自然的地方，恰恰相反，它无缝地将自己嵌入周围的树屋风格的房间中，每个房间都有一个大型室外平台，坐落在精心保护的橡树上。似乎这还不够，酒店的餐厅榛山(Hazel Hill)俯瞰着一片起伏的山丘，非常适合在日落时分享用晚餐和饮料。

的Madrona

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的Madrona马德罗纳庄园(Madrona Manor)是一座历史悠久的房产，最初建于1881年，是一座私人住宅，但于1981年改建为一家客栈。在2020年所有权变更和几个月的大规模翻修后，它于2022年4月以目前的形式出现，成为一个兼收并蓄、拥有24间客房的精品酒店和聚会场所。在设计师Jay Jeffers的帮助下，这个空间被巧妙地改造成一个极简主义的天堂，同时保留了原始结构的深情。除了设计上的改变，酒店还增加了一个度假风格的游泳池和一个酒吧和餐厅，在温暖的夜晚，你会发现客人和当地人都一样。住宿范围从舒适的客房在主大厦私人平房设置在一个鲜花盛开的花园。

阅读全文对Madrona的回顾．

去哪里吃饭

从咖啡和早餐开始你的一天黑橡木咖啡在希尔兹堡的主要广场。是的，咖啡很新鲜，员工很友好，食物也很美味，但这个丰富多彩的café也有社区意识。该团队将店内浓缩咖啡销售额的10%捐赠给慈善机构，并定期参加当地的项目和筹款活动，比如在年度活动上支持志愿者俄罗斯河流流域清理．

午餐时可以看到风景，前往屋顶106这是一个屋顶酒吧兼餐厅，也是新开业的一部分马西森这家店曾经是雪花面包店(Snowflake Bakery)的所在地，现在已经关门。无独有偶然，雪花是由Honoré Valette创立的，他是Matheson厨师和老板Dustin Valette的曾祖父，他想让这个空间成为Healdsburg社区的一个活跃部分。虽然它最出名的是披萨，但你肯定不想错过新鲜的披萨黄鳍金枪鱼生鱼片还有膨化米和芝麻雪。晚上，楼下的空间变成了一个熙熙攘攘的高级餐厅，酒吧区包括一个自选的葡萄酒墙，上面有来自世界各地的令人难以置信的年份(包括很难找到的本地和外国葡萄酒，比如来自纳帕的作品一号)。

如果你忙得不可开交，在干溪杂货店这是干溪路(Dry Creek Road)上一家很受欢迎的熟食店和市场，或者在意大利市场储备野餐用品再见Bruto在你出门之前。

如果想在餐前喝杯鸡尾酒，你一定不会错过这家热闹的、毗邻花园的餐厅的Madrona的日落美景黑兹尔山．但如果你不想去市中心以外的地方冒险，那就去当地人喜欢的地方吧瞧!鸡尾酒和炸鸡。这三家餐厅的晚餐菜单都很齐全(黑兹尔·希尔餐厅的套餐试吃菜单是一种真正的享受)，如果你渴望的不仅仅是一小口酒吧，它们是绝佳的选择。

没有一个在希尔兹堡吃饭的地方的列表是完整的SingleThread这是一家拥有52个座位的米其林三星餐厅，自2016年开业以来广受好评。曾在日本留学的厨师凯尔·康诺顿(Kyle Connaughton)将古老的日本技术与高度本地化的“从农场到餐桌”的理念(事实上，许多食材都来自他和妻子卡蒂娜(Katina)经营的农场)结合起来，做出了一系列令人赞叹的小口美食。SingleThread还在餐厅上方经营着一家拥有五间客房的豪华酒店，两者都是真正的颓废之旅。晚餐预订在前一个月的第一天开放而且很快就会卖光。

希尔兹堡最受期待的餐厅之一，小圣，由SingleThread团队设计，于2022年4月在过去的Shed建筑中开业。适合在一天中的任何时间参观，这个新的多功能空间包括咖啡店、酒吧、素食餐厅、市场和每周四举办现场音乐的活动空间。(菲比·布里奇斯(Phoebe Bridges)最近在这里举办了一场惊喜演唱会。)亮点包括它的鸡尾酒和鸡尾酒菜单(不要错过M.E.T. Gala鸡尾酒，这是一种清爽无酒精的木槿鸡尾酒)，以及附近小圣农场(Little Saint farm)的季节性蘸酱(crudités)。

用一杯咖啡或甜筒来结束你的夜晚贵族民俗冰淇淋这是一家受欢迎的、对LGBTQ+人群友好的冰淇淋店，老板是克里斯蒂安·苏尔伯格(Christian Sullberg)和合伙人奥兹·希门尼斯(Ozzy jimenez)，后者碰巧也是希尔兹堡的现任市长。

去哪里喝酒

希尔兹堡靠近两个主要的葡萄酒产区:以仙粉黛(zinfandels)闻名的干溪(Dry Creek)和以黑比诺(pinot noir)和霞多丽(chardonnay)闻名的俄罗斯河(Russian River)。要品尝该地区最好的葡萄酒，绝对值得冒险去酒庄，在葡萄藤中品尝。

开始你的一天，探索干溪AVA在贝拉葡萄园这是一家家族所有、适合家庭居住的酒庄，拥有广阔的土地，有成排的老葡萄藤和更老的红杉。虽然你可以选择在点缀着橄榄树的草坪上直接品尝，但我们建议你尝试一下沉浸式旅游选择您还可以乘坐退役的瑞士军车，在葡萄园中进行一次真正独特的游览，其中包括在红杉林中驻足品酒。然而，贝拉并不是唯一一个将葡萄酒与自然搭配在一起的人Amista葡萄园而且苏特罗酒业还提供葡萄酒和徒步旅行。

要品尝俄罗斯河谷葡萄酒，请前往Bricoleur葡萄园．既可以选择高档的食物和葡萄酒搭配的标准品尝，也可以选择休闲的野餐篮(当然都有葡萄酒)，它是午餐时间的绝佳停留。

回到希尔兹堡，继续在镇上较新的品酒室品尝葡萄酒。这里有一个室内品酒室和露台，美洲血根草是一家时髦的酒庄，用索诺玛县各地的葡萄酿造出高品质、价格实惠的葡萄酒。尽管斟酒师不会透露在哪里确切地说(保密是他们能够压低价格的部分原因)，我们保证:他们的采购人员知道如何挑选好葡萄。在几个街区外海洋层客人在品尝索诺马海岸出产的葡萄酒时，可以享受视觉和嗅觉的双重体验。在由洛杉矶公司设计的清新年轻的品酒室里Hommeboys在这里，时尚的顾客们懒洋洋地坐在黄色的天鹅绒椅子上，啜饮着微妙平衡、略带盐水的黑比诺葡萄酒。还有一个额外的好处，这两家餐厅都营业到晚上7点(大多数品酒室在下午5点关门)，是一天结束时喝一杯葡萄酒的理想选择。

如果你喝够了酒，那就去户外吧雾带酿酒公司，该酒吧于2022年夏天开业，在希尔兹堡的葡萄酒饮酒现场广受欢迎。

除了品酒之外，还有很多事情要做

参观希尔兹堡农贸市场和当地的农场摊位

在周六和周二的早上，不要错过在弗斯溪公园路旁边的希尔兹堡农贸市场漫步。喝杯咖啡，吃点糕点，然后四处逛逛，看看当地的各种农产品和产品，比如当地人排队购买的手工蘑菇肉干和美味新鲜的桃子。

如果你不能赶上农贸市场，几个农场摊位，如普雷斯顿农场和酒庄(每天开放)和Dry Creek的SingleThread Farm(周四至周一开放)是品尝当地农产品的绝佳选择。

参加皮划艇或自行车之旅

在你喝下一杯黑比诺酒之前，来一次小冒险，在俄罗斯河冒险．虽然它已经经营了20多年的河流之旅，但最近又增加了一条轻松的三小时电动自行车之旅，穿过葡萄园和森林环绕的小路。电动自行车让骑自行车变得轻而易举，每个头盔上都有蓝牙收音机，骑自行车的人可以从经验丰富的导游布鲁斯·克雷默那里听到他们经过的每个地标的详细信息。

同样在希尔兹堡，逃跑的冒险提供自行车租赁以及选择骑自行车，皮划艇，和组合旅游。对于那些无法决定的人来说，它的踏板游是一种兼得两者的绝佳方式。活动的亮点包括在美丽的红木林中野餐午餐，如果幸运的话，还有机会看到水獭、白鹭和其他俄罗斯河原生野生动物。

花一天时间在游泳池或河里游泳

这是索诺马葡萄酒之乡的罕见之物，弗朗西斯福特科波拉酒庄品酒室旁边有一个游泳池，对公众开放(收费;四人舱起价220美元)。从6月到10月开放，游客可以租一间平房或泳池椅(如果你能搞到的话)，在科波拉阳光明媚的空间里喝着rosé或piña可乐，度过一个下午。没有预定的机会?头希尔兹堡退伍军人纪念海滩或虹鳟海滩一个充满自然气息的自带酒水日在俄罗斯河里游泳．

如何到达那里

从旧金山湾区出发，希尔兹堡最好驾车前往，距离旧金山以北90分钟车程。乘坐公共交通工具聪明的火车从拉克斯spur轮渡码头到索诺玛县机场，从希尔兹堡市中心乘出租车或拼车只需15分钟，尽管计划将线路延伸到希尔兹堡。

索诺玛县机场(又名查尔斯M.舒尔茨机场)也是从湾区以外的人进来最近的机场，它有直飞西雅图、波特兰、洛杉矶、丹佛、达拉斯、棕榈泉和拉斯维加斯的航班。