旅行时支持小企业的方法

重新考虑你住的地方、购物的地方和吃饭的地方。

旅行时支持小企业的方法

当地小贩提供各种你在大型零售商那里找不到的东西。

梅纳德·斯威策摄

当旅行从旅游欲望转变为预订机票时,我们有机会通过我们计划旅行的方式来做出改变。在世界各地,企业都受到与大流行相关的收入损失的打击,这种影响可能在未来几年继续产生。好消息是我们可以提供帮助。我们的旅行选择可以支持和维持整个全球社区,也可以支持和维持我们所访问的特定社区——即使是像短暂停留这样简单的事情也可以为他人的生计做出贡献。

旅游会在乎是一个组织,它通过新成立的"有意义旅游地图,突出了那些促进可持续性、多样性和当地经济增长的企业。这里有一些其他的方法,你可以在旅行时找到并支持小企业。

询问酒店门房或当地人最喜欢的行业

虽然互联网给了我们几乎所有我们能想到的信息,但没有什么比一个内幕消息更有价值了,它揭示了一个你原本不知道的地方或经历:一家不知名的商店出售当地珠宝;只在非营业时间开放的食品市场;或者是对社区产生积极影响的企业主。这就是为什么,除了我经常痴迷地想要在新地方尝试的餐馆清单之外,我还列出了一个支持的企业清单,并直接从酒店门房、出租车司机和餐厅员工等当地人那里得到小费。

这些年来,我最有意义的旅行经历都来自于口口相传,比如,一位门房告诉我,在离马拉喀什(Marrakech)旅游市场几个街区远的地方,有一家商店出售由第三代编织工制作的最复杂的地毯,或者,我在巴亚尔塔港(Puerto Vallarta)的出租车司机分享了他最喜欢的餐车的秘密,这辆餐车由他的家族朋友经营,供应的墨西哥肉卷是我吃过的最多汁的。所以,与其直接去那条满是纪念品商店的街道,不如考虑先问问当地人的意见。

如果你不旅行,但仍然想支持世界各地的小企业,当地的钱包提供实时虚拟购物体验。在舒适的家中,你可以和美容和健康专家一起游览马拉喀什的香料店,或者参观布宜诺斯艾利斯专门经营手工艺品的商店,比如由阿根廷各地土著社区制作的彩色雨披、陶器、地毯和木制工艺品。

探索小街和不太为人所知的小路是有益的。

探索小街和不太为人所知的小路是有益的。

摄影:Algirdas Bakas

选择徒步旅行

报名参加由当地人带领的徒步旅行,了解你的目的地的真实历史。在这个过程中,你可能会与导游和其他你遇到的人建立联系,这种联系可以持续几年。我通常依靠谷歌或TripAdvisor来寻找我要去的城市的徒步旅行,我最喜欢的一些结果包括了定制的文化之旅策划《京都议定书》在日本和小非洲之旅在巴黎。徒步旅行非常受欢迎,你可以找到任何适合你旅行个性的主题,包括让你品尝各种街头美食的美食之旅,以及突出壁画和画廊的艺术灵感之旅。

住在当地人开的旅馆

虽然我们的最喜欢的酒店保证舒适和熟悉,旅行的一部分是探索新事物,这包括住宿。在当地人开的旅馆住宿有很多好处,比如更个性化的服务或反映目的地文化和美学的设计,比如摩洛哥的riads。

我最喜欢的精品酒店之一,常青藤位于巴尔的摩市中心。这座历史悠久的建筑坐落在1889年的豪宅里,是一场视觉盛宴,到处都是当地艺术家和马里兰艺术学院学生的画作。如果你更喜欢露营,收获的主机是让会员服务吗RVers书停留在不寻常的过夜地点,如酒厂,博物馆,甚至鳄鱼牧场。

烹饪课给你的技能在假期过后还能持续很长时间。

烹饪课给你的技能在假期过后还能持续很长时间。

图片来源:Peden + Munk

参加烹饪或品酒课

你很有可能在旅行中享受一杯好酒和一顿好饭,所以为什么不亲身体验一下教学呢?报名参加烹饪课或品酒课,你不仅可以帮助当地的专家,还可以把这些技能运用到自己的厨房里- - - - - -为你的葡萄酒收藏添彩。等网站Eatwith,当地的钱包,Airbnb有很多实践活动可以选择,向你的酒店礼宾部、你在旅行中遇到的当地人、或者你在旅途中爱上的餐馆和酒吧的工作人员征求意见也无妨。

农贸市场省去了中间商。

农贸市场省去了中间商。

摄影:Christina Holmes

在农贸市场购物

逛农贸市场或跳蚤市场是享受新鲜食品和手工产品的好方法,通常比商店便宜。更好的是,把你的钱投资到公共市场而不是连锁杂货店或购物中心,你正在帮助当地农民和艺术家在持续的基础上产生收入,并表明他们的服务在该地区是有价值和需要的。

网站包括本地农贸市场或者是全国农贸市场目录如果你在美国旅行,可以很方便地找到市场;在海外旅行时,快速搜索谷歌会让你找到正确的方向,如果你降落后发现了一个新的最喜欢的餐馆,问问厨师他们在哪里购物。

别为了汉堡王飞那么远。

别为了汉堡王飞那么远。

摄影:Dolly Faibyshev

在当地的餐馆吃饭

尽管许多美国连锁餐厅都是面向世界各地的游客开设的,但跳过熟悉的东西去尝试新东西总是值得的。在当地的餐馆吃饭,每一口都能让你更接近你要旅行的地方。找到美国当地餐馆的一个有用的应用程序ChefsFeed该网站直接从厨师那里提供餐饮建议。你的同伴也是很好的信息来源。我经常独自旅行,这经常导致我与附近桌子上的食客和服务员交谈。这样的相遇总会带来更多的建议。

随时给小费

对于许多在旅游业工作的人来说,小费是很重要的,而且在旅游时,给小费是支持当地企业最简单的方式之一。特别是在这些日子里,当服务人员因大流行而失去了如此多的收入时,我特别注意提供我能提供的东西,如果我不确定什么是习惯,我就问。这个神奇的数字可能因国家而异,但总的来说,我发现了这个西联汇款国际小费指南有用的,以及AFAR自己的指南在欧洲给小费.总的来说,我至少把账单凑齐了。

> >:AFAR的礼品指南购物小企业

克里斯汀·布拉斯韦尔(Kristin Braswell)是一名旅游记者,也是碾压全球旅行.她曾为时尚,CNN,今日美国,精华,NPR,建筑文摘,乌木,以及洛杉矶时报等等。她完美的一天包括soca音乐,朗姆酒和海洋。
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