今年夏天，美国有13家独特的冰淇淋店值得一试

尽管COVID-19已经让许多旅行计划陷入停滞，但AFAR将继续通过我们的报道覆盖全球，因为尽管你现在可能没有旅行，但总有灵感的空间。由于新冠肺炎疫情，以下部分冰淇淋店只提供送货或外卖服务。请查看每家商店的网站以获得最新更新。

下次你想吃甜勺(或两个)的时候，帮自己一个忙:别去杂货店买冰淇淋了。不，不是因为#summerbodygoals——而是因为你可以做得更好。在这些独特的美国冰淇淋店，糕点师和自学成才的工匠们正在为美国人最喜爱的冷冻甜点做一次不可抗拒的改造，你一定会想尝尝的。

从像青辣椒和泰国米饭这样的传统口味，到用甜甜圈代替饼干做的冰淇淋三明治，这里有13家遍布全国的冰淇淋店，你应该尝试一下你可以从网上订购几品脱．

1.汉弗里Slocombe

旧金山加州

现在购买:10美元一品脱amazon.com；goldbelly.com

一品脱的这种东西可能会花掉你一只胳膊和一条腿(或者大约10美元)，但偶尔会有一勺汉弗里Slocombe很容易就值得放纵。在旧金山湾区的这家冰淇淋店，有各式各样的经典口味，比如塔希提岛V*n!l@和蓝瓶越南咖啡，向创新的新来者，如Matchadoodle, Secret Breakfast和芙蓉甜菜冰糕。

2.五十舔

波特兰俄勒冈州

现在购买:9美元一品脱;波特兰本地送货postmates.com

波特兰对美食并不陌生独特的美食那么，为什么纽约的冰淇淋会有什么不同呢?在五十舔在这里，超级浓郁的蛋奶被泰国大米(Thai Rice，茉莉花米浸在奶油里，带有一丝香兰香)和玉米面包蜂蜜黄油(Cornbread with Honey Butter)等口味舀了起来。素食主义者也有一些时髦的选择。我们最喜欢的吗?新鲜的菠萝口味，加入了泰国罗勒。

3.糖果冷冻奶冻和零食

华盛顿特区。

这辆引人注目的冰淇淋车提供的美味佳肴具有明显的复古风格。从50年代的摇滚时代汲取灵感，糖果冷冻奶冻和点心在整个华盛顿地区供应经典的冻蛋奶、圣代和奶昔。

但不要被它熟悉的风格所欺骗。菜单上有创新的混合物，比如甜甜圈三明治，一种用苹果酒蛋糕甜甜圈做成的冰淇淋三明治，还有甘薯派蛋奶沙司。

4.云城冰淇淋

波特兰俄勒冈州

现在购买:10美元一品脱;波特兰本地送货postmates.com

云城是这座城市手工冰淇淋店中的佼佼者。它的氛围朴实无华，它的零食都是在当地采购的，30种日常口味中的每一种都有自己的特色。当季最受欢迎的冰淇淋包括独角兽(用红色天鹅绒蛋糕块和草莓酱搅拌的马斯卡彭冰淇淋)和烤香樱桃马斯卡彭，但美味的勺子如巧克力黑啤和伯爵灰蓝莓一年四季都有。

5.舔诚实的冰淇淋

得克萨斯州奥斯汀市

买现在:6品脱99美元;goldbelly.com

自从打开了大门舔诚实的冰淇淋2011年，联合创始人查德·帕尔马提尔和安东尼·索博蒂克以他们在小镇的成长经历为灵感，经营了一家超本土化的冰淇淋店。在圣安东尼奥和奥斯汀都有商店，本土化意味着Lick从德克萨斯州汲取灵感和食材来开发季节性菜单。

Lick公司的冰淇淋原料来自韦科市外的Mill-King Market & Creamery。像香蕉坚果软糖和龙舌兰酸橙椰子这样的时髦口味也使用了来自德克萨斯州的农产品(如香蕉和花生)和商品(Dulce Vida龙舌兰酒)。

6.旋转冰淇淋

奥斯丁德克萨斯州

点单做一勺冰淇淋听起来像是某种魔术，但在旋转冰淇淋在奥斯汀，一切如常。这是因为合伙人阿什利和克里斯蒂娜·程使用液氮冷冻他们的有机冰淇淋面饼，这样顾客就能吃到不含乳化剂、防腐剂或稳定剂的特制冰淇淋。

然而，真正的魔力在于旋转菜单的口味和浇头。顾客可以混合搭配，也可以选择特制的圣代。例如，最美味的吐司包括吐司冰淇淋、瓦伦西亚橘子酱、棕色黄油粉和一小片brûléed吐司。

由La Lecheria提供
鼠尾草是圣达菲La Lecheria餐厅众多富有创意的时令口味之一。

7.La Lecheria

圣达菲，新墨西哥州

专注于有机和当地采购的食材，圣达菲La Lecheria制作小批量工艺冰淇淋，口味从熟悉的经典到大胆的创新。

爱冒险的食客:留意应季口味，比如红辣椒红糖、甜玉米、牛油果或哈瓦那香草，这些都是西南风味，你不一定会在一勺冰淇淋或冰沙中遇到。

8.Taharka兄弟

巴尔的摩马里兰州

现在购买:八品脱56美元;在巴尔的摩地区的送货taharkabrothers.com

提供纯天然的小批量冰淇淋在亮粉色的冰淇淋车，以及超过100家餐厅以及巴尔的摩和华盛顿附近的商店，Taharka兄弟它以美味的口味和它的社区参与而闻名。该公司首席执行官德文•布朗以他的导师塔哈尔卡•麦考伊的名字命名。麦考伊于2002年被谋杀，年仅25岁。布朗在2015年的纪录片中说，如今，塔哈尔卡兄弟试图证明“年轻的非裔美国男性可以经营成功、负责任的企业”梦想优先．

但是，当然，它也可以做非常好的冰淇淋，把我们最喜欢的一些甜点变成冰冻的奶油混合物:味道浓郁的青柠派;香甜可口的蜂蜜全麦招牌风味;抹茶麻吉;还有咖啡和软糖的味道，守灵和烘焙的味道，等等。

9.棕狗乳品和甜点吧

底特律密歇根州

现在购买:每六品脱45美元;browndogcreamery.com

酒吧加冰淇淋店等于barlor,对吧?它在底特律附近Browndog牛奶在美国，小批量冰淇淋会与烈酒混合，或以飞行方式供应，或浸泡在几品脱啤酒中。

这里也有适合孩子的零食，但对于21岁以上的人来说，最受欢迎的组合是胡萝卜蛋糕(加入杰克丹尼尔斯、蛋糕块和奶油奶酪漩涡)和密歇根生啤制成的定制花车。

10.黑狗冰淇淋

芝加哥伊利诺斯州

当然，冰淇淋不是从技术上讲冰淇淋，还有别出心裁的产品黑狗冰淇淋它很容易在这个名单上占据一席之地。厨师兼老板杰西·奥洛罗索用传统的方法混合了几批奶油意大利甜点，但像蓝莓法式吐司和芝麻无花果巧克力片这样的口味让这家冰淇淋店一点也不老派。

11.青山乳品店

纽约市

现在购买:四品脱66美元;amplehills.com

该公司最初由布莱恩·史密斯(Brian Smith)和布鲁克林出生的杰基·库斯库纳(Jackie Cuscuna)夫妻二人创办青山乳品店将自己定位为纽约市最受欢迎的独家新闻地点之一。它现在在纽约、新泽西和佛罗里达都有分店，还有一家一本充满食谱的书粉丝们可以在家里重现这种体验。

虽然最近换了东家，但他们继续以传统的方式制作冰淇淋，以“一切自制”的口号吸引着大众，其口味具有布鲁克林式的古怪，既令人渴望又富有创意。墨西哥热巧克力冰淇淋让巧克力变得辛辣，而用“扎染”纸杯蛋糕制作的“Summer of Love”则带着60年代的怀旧情怀。

12.花园牛奶

旧金山加州

旧金山有很多很棒的冰淇淋店，但是花园牛奶以其鲑鱼粉色的外观和旋转选择的亚洲风味脱颖而出。夏威夷人艾琳·朗和她的搭档唐尼·卡波奇几年前开始在一辆颜色相似的食品卡车上卖冷冻食品;2017年，他们在旧金山教会区开设了第一家实体店。

顾客们排队不仅是为了买芒果糯米饭和黄油麻糬烤芝麻，还为了买朗餐厅味道颓废的半冰激淋三明治。花园乳品店不仅满足了乳制品爱好者的需求，还提供了丰富的植物性选择，比如泰国冰茶和科纳咖啡，都是用椰奶和龙舌兰花蜜制成的。

13.摩根斯顿最好的冰淇淋

纽约市

现在购买:四品脱99美元;morgensternsnyc.com

在纽约有很多老式的冰淇淋店供应各种老式口味的冰淇淋。虽然这家店迷人的图形和简单的设计可能表明事实并非如此，Morgenstern最好的不是其中之一。

这家店于2014年开业，非常受欢迎，制作小批量的经典口味。例如，香草有马达加斯加、焦蜂蜜、波旁、法国或朗姆酒葡萄干的口味，而草莓则有香醋、顺滑美味或开心果香蒜酱的口味。Morgenstern的创意还延伸到了非传统口味的菜单上，包括生牛奶、榴莲和instagram上著名的黑椰子灰。

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