这个瑞士的目的地是滑雪者的天堂

你可以在瑞士的阿尔卑斯山上找到世界级的滑雪运动，但对于像我这样寻求刺激的滑雪者来说，很难打败我有幸涉足的偏远地区和滑雪道外的地形Engelberg作为那里的客人。在阿尔卑斯山脉的大部分地区，滑雪道上的雪道是安全的、维护的、管理的，以瑞士人的完美主义为标准，而恩格尔堡雪道对我的吸引力在于它承诺给我无与伦比的雪道外体验、新鲜的雪粉和有指导的荒野探索。

我乘坐瑞士国际航空公司直达瑞士，降落时休息得很好，准备去探索这个不可思议的国家。从卢塞恩乘火车去恩格尔堡很方便，卢塞恩是一个非常值得一游的美丽城市。从那里，您将爬到山上，经过迷人的农场，然后到达恩格尔堡，这是公路尽头的目的地，位于高高的山上。这个美丽的小镇坐落在崎岖的群山之间，山谷的每一边都有山峰。

难怪这个小镇吸引着游客，到处都是狂热的滑雪爱好者。甚至是我在恩格尔堡本笃会修道院一些80多岁的僧侣是终生的滑雪爱好者和山地爱好者。当地的修道院已经存在了900多年，是一个迷人的地方，是文化文物的宝库，它塑造了恩格尔堡几个世纪的历史。

时尚的住宿和新鲜爽身粉的承诺

我到达的那天下午，乌云滚滚，空气中弥漫着活力。每个人都希望下雪，包括我住的酒店。我住在恩格尔堡凯宾斯基酒店在Titlis山脚下，你可以看到grostilis - schanze滑雪跳台。Kempinksi酒店位于一栋令人印象深刻的1904年建筑内，于2021年重新开放，最近进行了翻修。历史悠久的住宿是我在恩格尔堡的完美家园。

虽然建筑有Belle Époque-era的魅力，但房间感觉清新，所有现代设施都能满足挑剔的旅行者，他们要求最好的，直到细节，如最新的充电码头。我被一辆时髦的新梅赛德斯面包车接走，在美丽的水疗中心放松，那里有一个长长的游泳池，非常适合膝上游泳，品尝着用当地出产的奶酪和肉制作的精致餐点。

凯宾斯基的主厨Joshua Lüscher准备了六道菜的瑞士美食，每道菜都搭配了不同的美味瑞士本地葡萄酒。几乎每道菜里都有山羊:山羊奶酪和山羊肉，山羊乳清干酪，山羊牛奶和凝乳，山羊奶酪卡门贝尔奶酪。就连这款名为Gissaheinet的瑞士白葡萄酒的标签上也有一只山羊。Lüscher的祖母弗里达Dänzer是一名前瑞士奥运会滑雪运动员，就像我在恩格尔堡遇到的大多数人一样，他一生都是一名滑雪运动员，他和我们一样对即将到来的雪感到兴奋。

酒店还经常与当地农民和瑞士酿酒师合作。这里也是当地人享用après-ski鸡尾酒的好地方，在一个大公园Kurpark旁边有一家弹出式火锅餐厅，我们离开的时候，公园里满是新堆的雪人。

光荣的，有向导的滑雪道外探索

一整天，我都在为滑雪而兴奋不已，终于，当我正要睡觉时，雪开始飘落。小镇醒来时看到了完全不同的景色，被雪覆盖着。即使到了早上7点，恩格尔堡还是一片嘈杂，人们肩上扛着滑雪板走来走去。我等不及要去那里了。但首先，我得见见我的向导。

在美国，道外滑雪在滑雪区范围内仍然是一种相对受控制的体验，而在瑞士，只要你知道自己在做什么，任何道外的活动都是公平的。因为你很可能是一个人在一个新的领域，你真的需要一个指南，以负责任的方式最大限度地提高经验。在阿尔卑斯山，导游是一项非常严肃的工作，需要经过多年的训练，被认为是全球向导的巅峰。在导游的带领下，你可以充分探索整座山，因为他们知道哪里会有最好的雪，这取决于时间和条件，所以你会在其他人发现之前，在新鲜、蓬松的雪上航行。

我的导游是Daniel Perret, UIAGM的山地导游恩格尔堡山地指南，他是和我一起滑过雪的人当中最好的一个。他在当地长大，开拓了该地区的许多偏僻地区，开发了恩格尔堡的免费乘车地图，对该地区充满了洞察力和专业知识。这是非常必要和感激的，因为滑雪是你能得到的最激烈的。想象一下腰部深的粉末，每一个转弯都有新鲜而冰冷的雪拍打着你的脸。我们有一次难忘的跑步是在一个农场结束的，需要走10分钟才能回到贡多拉——每一步都是值得的。这些经历会让你的旅程更上一层楼。

如果你想跑得最远，喷出最好的粉末，那么多额外的工作是值得的——但这通常是不需要的，这是跟随导游的另一个好处。恩格尔堡的许多农民都有私人缆车，冬天可以把他们的奶酪运到山下的市场或山上的树林里。我的导游丹尼尔和他的伙伴们已经标出了一些私人缆车的位置，所以你可以乘坐他们的缆车上到恩格尔堡山顶。如果你真的去了一个农场——为了寻找秘密的火药储藏地——农民们会出来启动发电机，让缆车运转起来。

带我登上顶峰

你会在山脚下附近找到Stöckli户外运动滑雪中心和美味的咖喱餐厅。(Stöckli是一家瑞士滑雪和服装公司，赞助了许多瑞士世界杯滑雪运动员。)带你到达山顶的华丽缆车都是最先进的，确保平稳上升，欣赏令人难以置信的风景。Engelberg Titlis拥有世界上第一个旋转缆车，它可以将你从Stand的中间站运送到海拔3020米的山顶站。在上面，你可以在一家很棒的意大利餐厅补充能量。

在斜坡上度过令人兴奋的一天后，可以在Chalet Après-Ski酒吧停下来，它位于主电梯的底部。在山上度过漫长的一天后，这个低调而受当地人喜爱的景点是必去之地——不要错过聆听当天该地区顶级滑雪者滑雪时所有史诗般的路线的机会。我们为壮丽的恩格尔堡山脉举杯。我想不出世界上还有比这更美丽的地方滑雪了。