对于我们这些旅行来吃东西的人来说，在250英亩的地方住一住Meadowood在度假胜地的米其林三星餐厅，厨师克里斯托弗·科斯托提供了一个具有前瞻性的品尝菜单，灵感来自周围的景观。但外地人可能不知道的是，这座美食殿堂也吸引着寻求休闲生活的当地人。
就在主餐厅旁边，是圆形酒吧和酒廊2013年开业，里面有高高的木梁天花板，两个熊熊燃烧的壁炉，还有桌游和书籍，吸引游客流连。最吸引人的是酒吧经理山姆·列维(Sam Levy)创意十足的鸡尾酒，他的季节性混合酒以其烈酒命名(白鲸伏特加是薄荷、姜汁啤酒和酸橙的混合物;波旁威士忌有橡木枫糖浆、沙士、陈年香醋和柠檬)。有趣的部分是点菜单之外的酒:山姆会很高兴地根据你喜欢的酒调出一些新的东西——比如受遥远启发的Near and Afar，混合了遥远和当地的食材，有采摘的香料灌木、索诺玛杜松子酒、马萨诸塞州的圣埃尔德、法国查特酒、加州梅耶柠檬和腌制樱桃(食谱如下)。
饿了吗?在酒吧的五个座位中预订一个，享用一顿三道菜的晚餐，你可以粗略地了解一下隔壁餐厅的菜肴。但如果你只是觉得饿了，可以点一份酒吧小吃，其中可能包括Kostow轻盈的炸南瓜花或他的哈瓦那辣椒水牛翅——不需要预订。
近与远
作者:Sam Levy，《Meadowood餐厅》
当我们请列维为我们这些四处漂泊的旅行者调制一种旅行灵感鸡尾酒时，他创造了Near and Afar。我们为它竖起了大大的大拇指。当你在梅多伍德(meadowood)的时候，可以在炉边点，或者在你计划下一个大旅行冒险的时候，在家里做。
近与远
装在马提尼酒杯里
1.5盎司香料树杜松子酒(见下文)
.5 oz. St. Elder
.5盎司黄绿色
.75盎司梅耶柠檬
.25盎司樱桃糖浆沉到玻璃杯底部，配上樱桃装饰
除樱桃糖浆外，将所有原料加入摇罐中。用力快速摇一摇就足以把所有东西混合在一起。用筛子过滤掉所有的冰屑。将樱桃糖浆倒入杯中，它会在底部形成一层漂亮的小层。用一颗樱桃作装饰。
香料树(Calycathus Occidentalis)
750ml Spirit Works Gin
2大的香料树叶子
2个干种子荚
一段6英寸长的新鲜香料树树枝
1个青柠皮
让输液静置一周后滤出。
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