大多数旅行者看不到的摩纳哥的一面

摩纳哥既是一个国家，也是一个理念。这片地中海沿岸的小陆地是每个人都认为自己知道的地方，即使没有去过。这是一个冷漠而迷人的地方，格蕾丝公主。今天，在这里漫步，你会发现许多clichés都是真的:停车场里一排排的红色保时捷，把车库变成了超级跑车展厅。当一辆当地的公共汽车缓缓驶过时，它后面的广告是LunaJets，一种私人包机。奢侈品牌在闪闪发光的精品店里争夺空间和消费，即使在酷热的天气里，Goyard外面的队伍也一直延伸到整个街区。(摩纳哥海岸潮湿的在夏天。)钻石和颓废盛行，自19世纪60年代以来，居民就摆脱了所得税的束缚。

然而，稍稍眯起眼睛，揭开表面，你会发现摩纳哥不仅仅是现代的名声:它比现代的名声更混乱，也更有趣，是一个让人流连的地方，而不是简单的停留。它不完全是法国的，也不完全是意大利的，而且在去赌场的路上经常被人忽略。

摩纳哥一直都是一个天堂。18世纪，意大利的格里马尔迪(Grimaldi)家族拥有了几个世纪的这片裸露的岩石土地，成为了地中海的一个重要的食物供应地，这主要归功于位于其中心的赫尔库勒港(Port Hercule)。它是法国南部海岸最好的天然港口之一——传说中，同名英雄用手把它挖出来，为他的舰队提供一个安全的藏身之处。当然，那些在这里避难的人更多的是为了保护他们的数十亿美元，而不是他们的船只。

没有什么比摩纳哥的语言更能简洁地体现摩纳哥的身份了。就像它边界上的标志一样，称它为Múnegu。Múnegu是在学校里教的，你可以在足球露台的口号中听到它(Cantero per te, Cantero per te，坎特罗per te, Múnegu allez!）.Monaco-Matin当地报纸《纽约时报》每个月也会在上面刊登一篇简短的新闻专栏。它的起源，像格里马尔迪家族一样，在意大利的利古里亚地区，但这种语言已经演变成地中海的大杂烩，融合了法语、Provençal、西班牙语和其他影响。

虽然它现在被珍视，是当地身份的一个明显的部分，但它并不总是这样，根据克劳德·帕塞特，联合国教科文组织秘书长Académie des Langues方言．“我出生于1946年，当时在学校是禁止说it-Monégasque被认为是一种流行语言，一种方言，”他说，并指出大多数老年人把英语作为一种通用语。“在日常生活中，法语中会出现一些Monégasque的单词，但这些都不是最‘礼貌’的单词。”

当地人可能不会用Monégasque-or脏话问候游客，但他们也会在法语和意大利语之间切换，甚至在一次谈话中也会切换到英语。它有一种略微令人不安的效果，就好像这个地方本身就在它的邻居之间打乒乓球，尽管这是一个深思熟虑的选择，至少根据斯坦福大学讲师和《纽约时报》的作者马克·布劳德(Mark Braude)的说法游览蒙特卡洛，这本书记载了它在19世纪末成为富人游乐场的历史．“你在摩纳哥的梦中。你当然不会认为你离法国只有几英里远，”他指着著名的蒙特卡洛赌场(Casino de Monte-Carlo)令人陶醉的混合建筑风格说，它是摩尔风格和美好时代风格的融合，就像拉斯维加斯一样。

“你到处看到的棕榈树不是当地天然的，而是进口的。它创造了一个伊甸园式的环境，”布劳德说。“他们总是自觉地把这里的建筑环境塑造得尽可能像一个幻想世界。”还有一点好莱坞的味道:蒙特卡洛海滩酒店它有着条纹遮阳篷和粉刷成白色的立面，堪称洛杉矶盖博与朗巴德(Gable & Lombard)时代的一个迷人的栖息之所，被大量地搬到了卵石海滩上。

在2021年正式以摩纳哥为家的4万人中，有139个不同的国家。一旦他们证明他们在摩纳哥的银行账户上每人有50万欧元，他们可以在遍布全国的高楼大厦里租一套公寓;更多的项目正在进行中，施工的嗡嗡声和轰鸣声一直是音景的一部分。在这群人当中，还有一个更为罕见的群体，他们更多的是以遗产而不是财富来定义的;超过9000人是Monégasque本地人，持有公国护照。

他们中的许多人现在正试图展示摩纳哥的身份，而不仅仅是大型游艇和跑车。他们生产的产品令人自豪地是Monégasque，替代了长期以来一直是摩纳哥主要产品的随处可买的奢侈品牌。在过去的五年里，这样的创业公司层出不穷。精制的黑色例如，由Monégasque Yannick Barrale于2017年创立，以全黑运动休闲和配饰脱颖而出。Monoikos 1297它是今年早些时候由两位当地创始人创立的，它的名字是为了纪念公国成立的那一年。它出售奢侈的围巾、蜡烛和沙滩毛巾——最终的Monégasque分类——从实体店和网站上(查看后者的日期)。

还有改变是摩纳哥斯蒂芬妮公主(Princess Stephanie of Monaco)的大女儿、格里马尔迪王朝(Grimaldi dynasty)成员宝琳·迪克吕(Pauline Ducruet)创立的一个中性时装品牌。她目前在巴黎的基地，每年推出一个系列，专注于小系列和可持续面料，但她说，她希望明年为该品牌开设第一家精品店，除了摩纳哥的家，还能去哪里?

“当我离开摩纳哥的时候，我意识到摩纳哥对我的工作和创造力有多么大的影响。世界上没有像这里这样的地方，我想把我的工厂和车间开在这里，”她告诉AFAR。“人们往往会忘记摩纳哥还有真正的人，而不仅仅是来自世界各地的富人。”

看看老城，她说，现在这个公国的最高点，从西边俯瞰赫尔库勒港。它与法国南部的许多山顶村庄相似，狭窄的通道和鹅卵石街道;宫殿位于它的中心，在山顶上。Monégasque的生活方式，虽然有意大利的甜蜜生活的震撼。“我们的生活方式，享受生活中的小事，更接近我们意大利的一面。”

酿酒师菲利普·库拉佐(Philippe Culazzo)是摩纳哥居民，他的父亲是一名外交官，他从小就把库拉佐带到了意大利。“我们在这里度过了所有的夏天，对我来说，这里就像第二个家，”他说。“夏天的摩纳哥确实有浮华和魅力，但当你开始在这里生活时，你会发现它有不为人知的一面。”

库拉佐说，其中一个方面就是这里的农业历史:在19世纪60年代政治动荡期间，格里马尔迪家族将公国的大部分土地卖给法国之前，这里主要是农业经济，主要受其优质柑橘树的推动——18世纪的水手被吸引到这里，部分原因是需要从摩纳哥农场中购买防止坏血病的柠檬、橙子等。

如今，虽然大片的树林已不再为摩纳哥所拥有，但仍有几棵树保留了下来:他说，走在比利时大道(Boulevard de Belgique)或大布列塔尼大道(de Grande Bretagne)上，这是该国的两条主干道，两旁是城市里种着苦橙的树林。库拉佐从小就知道这些，但当他读到每年大约600棵树产出的3.3万磅水果被政府工作人员收集并送往焚化时，他的兴趣被激发了。他说:“摩纳哥很发达，但这是摩纳哥公国内部生长的东西，它来自于它的风土。”“我想找点和它们有关的东西。”

他的职业是海鲜贸易商，所以库拉佐周末都在用他买的小蒸馏器反复试验，试图完善一种明显Monégasque的利口酒。结果就是三秒L 'Orangerie它是手工制作的，含糖量只有君度(Cointreau)等法国竞争对手的四分之一;它更像意大利的amaro。游客可以到他位于孔达米纳山区的小地方品尝。Culazzo现在还生产其他几种产品:一种杜松子酒和另一种利口酒Carruba，它使用的是仍生长在这里的47棵角豆树的果实。卡拉佐说，角豆树是国家之树，因为它的果实在帮助人们度过19世纪的饥荒中发挥了关键作用。他自豪地宣称，他的产品完全是Monégasque的，这是对其历史的致敬，是在公国境内生产的。

取mesccia，茴香酒，苦艾酒，朗姆酒，橙花和柠檬的混合;这是一种美味的、略带幻想的grog，用各种东西加一点(grog在当地语言中是“混合”的意思)调制而成。这种饮料可能早已从现在赫丘勒港(Port Hercule)的超级游艇的厨房里消失了，但它是当今这个国家的一个隐喻。“我会这样描述摩纳哥，”库拉佐说。“这是一个混合，一个大熔炉，有这么多来自世界各地的人，它变成了像这样的特别的东西。”

到达那里

摩纳哥有一个直升机场，但没有机场，最近的枢纽是法国的尼斯，通过铁路、公共汽车和出租车(大约45分钟)连接到公国。现在对美国人来说，这是一个很有吸引力的枢纽，因为美联航已经开始在这里运营从纽瓦克- ewr的季节性直飞航班。

住在哪里

书:蒙特卡洛海滩

SBM，或Société des Bains de Mer，是公国自己的酒店公司，成立于1863年，当时该国刚开始专注于旅游业。这里的大部分酒店都是它经营的。他们的选择无疑是奇怪的名字蒙特卡洛海滩(房间657欧元起)。它既不在蒙特卡洛附近，也不在摩纳哥本身，而是在法国蒙特卡洛东部。尽管如此，它仍是一个可爱的住所，就在地中海的边缘:在露台上吃早餐，回头望着公国，有机会想象自己在这里与早期的名流们亲密接触。