影响力人物:Joe Bartolomei(客栈老板

根据索诺玛县最具特色的酒店之一的联合创始人的说法,加州应该去哪里?

影响力人物:Joe Bartolomei(客栈老板

加州希尔兹堡郊外的农舍旅馆由乔和凯瑟琳·巴托洛梅兄弟姐妹拥有。

Rachel Weill/AFAR传媒

“在索诺马县有一种真正的冒险感,”乔·巴托洛梅说,他是农舍客栈的联合创始人,这是一家悠闲的豪华酒店,位于希尔兹堡附近的福里斯特维尔。

巴托洛梅说:“纳帕提供的食物和葡萄酒是最高级别的,而索诺玛则是一种平衡。”“你可能需要更努力地找到这里最好的地方,但当你找到的时候,你会有一种非凡的体验——你可能会在某人的车库里和他们一起品酒!”以下是巴托洛梅在北加州葡萄酒之乡和该州其他地方最喜欢的地方。

去哪里喝酒

“人们问我最喜欢的酒庄是哪个,我总是说,‘如果你今天问我100次,我会告诉你100个不同的酒庄。“话说回来,有个小地方叫Ryme酒窖(在Forestville):这是来自一个了不起的夫妻团队,他们是7%新运动的一部分。基本上,加州93%的葡萄酒来自6个品种,7%的葡萄酒来自所有其他品种。现在很多酒庄都说他们只会做那些在这里种植的不太出名的品种。Ryan和Megan (Glaab)是他们所做的事情和该地区不可思议的大使。我喜欢他们的葡萄酒和他们讲述的故事。这就是未来。

“微酿运动在这里也很强劲。俄罗斯河流酿酒公司就在离我们不远的地方。他们做的东西都很好吃。当他们发布年轻普林尼IPA时,人们要排上四天的队。他们把自己的位置摆出来,付钱给别人买更多的啤酒,因为啤酒厂只让你买两瓶啤酒。这几乎太多了,但人们对他们正在做的事情和存在充满激情部分他们在做什么。索诺玛是一个充满激情的人做充满激情项目的地方。”

坎波国际泳联

坎波国际泳联

Rachel Weill/AFAR传媒

去哪里吃饭

“餐馆就像酿酒厂一样,每周都有我最喜欢的变化。有坎波国际泳联希尔兹堡,一个意大利乡村城市。那里总是很好,到处都是熟悉的面孔。我也喜欢claros公司位于。它是一个大的,金属的,谷仓状的地方,所有东西都来自当地。他们自己种植了很多农产品,而且外观很漂亮;盘子里装满了鲜花和树叶。每次去都是不同的菜单,我在那里从来没有吃过一顿糟糕的饭。”

去哪里买农产品

“这里的气候很棒,什么都能种。索诺马大约45%的农业与葡萄无关,所以我们也有很棒的奶酪和农场干溪桃子和农产品claros公司位于。我们和他们有很多合作。杂货店里的桃子总是又硬又粉;干溪农场种植的桃子绝对令人惊叹。五月中旬开始,一直持续到九月初。

“我还推荐希尔兹堡农贸市场因为每个人都能拿出最好的表现。产品陈列得很漂亮,看起来很完美。当地人喜欢坐在广场上,听音乐,和其他当地人一起签到。”

Post Ranch客栈

Post Ranch客栈

丽莎·科森/AFAR传媒

住在哪里

“在这一点上,几乎是cliché,但仍然是最好中的最好的酒店是Post Ranch客栈。它在简单方面做得很好大苏尔。它与周围的环境融为一体,在那里,你每时每刻都能完全意识到自己身在何处。在小型豪华精品酒店的世界里,我们总是在想,‘我们怎样才能更像那些人?“我们努力做到真实农舍但在Post Ranch Inn,你可以带上你的登山靴和风衣,把泥土弄到指甲下,一边吃一顿美妙的五道菜的晚餐,一边看着大海。它触及了奢侈品旅行者所追求的一切。”

如何在夏天去户外

“我们喜欢露营,我们每年的首选是约塞米蒂。我们对此永不厌倦。这是加州的标志。它有一种旧世界,20世纪初的感觉;你可以想象,几代人的家庭来到这里,它的外观和感觉和现在一样。当你穿过隧道,拐过弯,就能看到山谷和瀑布,就像电影的开头一样《侏罗纪公园》天啊,这是我见过的最美的东西!它总能让你屏息凝神。

“我们最喜欢的路线是通往山顶的那条约塞米蒂瀑布。你必须早点出发,带上很多食物,多休息,但这是值得的,因为它让你离开谷底,在那里你可以看到这些令人惊叹的景色。因为你是顺着河流往上走的,所以瀑布一个接着一个,非常漂亮。”

如何在冬天去户外

“我们是一个滑雪大家庭,所以我们经常去滑雪太浩世界级的斜坡。它也给人一种被时间困住的感觉。我们最喜欢的度假胜地是北极星。它很大,有你想要的一切。虽然它可能会很拥挤,但你总能找到不那么拥挤的地方。另一个我们喜欢的是糖碗。它更小,所有的小屋都建得像瑞士的小木屋——真的很老派音乐之声类型的架构。这和我小时候一模一样。”

圣地亚哥

圣地亚哥

阿曼达·弗里德曼/AFAR传媒

完美的度假胜地

“加州最棒的一点是,如果你往任何方向走两个小时,你就会到达一个完全不同、酷而独特的地方。迦密在海边一样它是我们最喜欢的景点之一,因为它距离索诺玛只有2.5小时的车程,但它给人的感觉却是另一个世界。这里的酒店很漂亮,海岸线崎岖不平,有很多令人惊叹的东西可以去看和探索。圣地亚哥是另一个受欢迎的城市。人们会因为我这么说而射杀我,但是北加州的海滩寒冷、多风、多雾。有时你需要穿一件派克大衣去拜访他们。但是圣地亚哥的海滩很温暖,适合游泳,海浪也没有那么大。7月份可以去海滩了二月是南加州文化中很酷的一部分。”

更多来自远方的信息
Baidu
map