影响力人物:Andrew Mariani, Vintner

根据索诺玛县最随意的酷酒庄之一的联合创始人的说法,加州应该去哪里?

影响力人物:Andrew Mariani, Vintner

亚当和安德鲁·马里亚尼兄弟(右)于2007年创立了Scribe酒厂。

Rachel Weill/AFAR传媒

如果说纳帕谷是加州葡萄酒之乡闪耀的明星,那么索诺玛就是35英里外的邋遢表弟,享受着所有的乐趣。问问第四代农民安德鲁·马里亚尼(Andrew Mariani)就知道了,他和他的兄弟亚当(Adam)共同创办了这家著名的农场文士酒厂2007年,在一个历史悠久的庄园里。他们的重点是纯天然的瓶子——时髦但从不挑剔。毫不奇怪,安德鲁自己在西海岸的选择也与此相似。这里是他常去的地方,他一直称之为家。

爱定

爱定

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去哪里吃饭
潘尼斯之家(在伯克利)是伟大的加州餐厅的母舰,并且在开业近50年后仍然能做出令人难以置信的食物。我喜欢在那里吃一顿丰盛的午餐,点应季披萨。另一个经典美味的地方是老派的天鹅蚝仓在波尔克街(旧金山)。在这里可以买到邓杰内斯蟹和新鲜牡蛎。”爱定海耶斯谷是我喜欢的一家较新的餐厅;它是由来自墨西哥城的厨师加布里埃拉Cámara开的。她将墨西哥风味与当地食材融合在一起;她做的鳟鱼烤面包棒极了。我也喜欢州鸟规定.像许多其他北加州餐厅一样,它非常注重产品,但(厨师)斯图尔特(布里奥扎)以点心的方式准备和呈现食物。服务员会过来说,‘嘿,这是我们刚做的;你想试试吗?“它真的很有互动性,而且有很多能量,所以你会吃很多。它的姐妹餐厅The Progress就在隔壁。这是家庭式的,非常有趣,而且是公共的。

特许橡树是纳帕最令人兴奋的新餐厅之一;他们在上面玩得很开心。这是一家休闲餐厅,背后恰好有米其林三星厨师克里斯托弗·科斯托(Christopher Kostow)。你在一个宽松的环境中,从所有最好的地方获得周到的食物。你可以跳进去,吃点好吃的,然后出来。在这方面它是独一无二的。

埃尔莫里诺中心

埃尔莫里诺中心

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埃尔莫里诺中心在索诺玛是一个更传统的地方使用真正高品质的食材。它很随意——你可以在柜台点餐——但它是这个州最好的墨西哥菜之一。事实上,这可能是最好的。哈利斯科也很特别。白天是玉米饼店,晚上有个玉米饼摊。来自世界各地的厨师在Scribe烹饪,之后我们经常带他们去哈利斯科。我们会喝啤酒,吃墨西哥卷饼,这是葡萄酒之乡的一剂良药——真的很有趣。”去哪里喝酒
基岩葡萄酒公司在索诺玛广场开了一家新的品酒室。[创始人]摩根·彼得森(Morgan Peterson)善于发现特别而稀有的老葡萄园。它们讲述了一个有趣的故事,由于它们的根有多深,它们产生了更独特的味道。他有时也会使用不同的品种,就像100年前的人们那样。这是一种更有趣的风土。”

去哪里购物
Arlequin在海斯谷的是旧金山餐厅的姐妹店苦艾酒.他们有一个强大的、全面的加州新葡萄酒选择,与索诺玛/纳帕行业非常合拍。他们也有很好的国际葡萄酒可供选择。”

住在哪里
“旧金山有几个好地方,从金门大桥以北的卡瓦洛角开始。想要在城市里随意而又酷炫的停留,我喜欢凤凰城酒店在田德隆。这是vibey, funky,和乐趣。他们还有一个游泳池!奥斯丁的简易住屋组在它后面。我的朋友刚开了旧金山酒店,太。它在市场街,和旧金山一样有闹市区的感觉。他们有一个时髦的屋顶游泳池、餐厅和酒吧。”

印度温泉度假村和水疗中心

印度温泉度假村和水疗中心

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如何寻找乐趣
“在旧金山湾区,我最喜欢的地方之一是嘉普街500号这是大卫·爱尔兰的老房子。他是当地的艺术家,做了很多有趣的雕塑作品和特定地点的作品。他有一种侘寂的艺术呈现方式,这对我们如何交流葡萄园里发生的故事有很大的影响。印度的弹簧在卡利斯托加也很酷。这是一个老式的温泉胜地,你可以在那里洗个泥浴,或者只是放松一下。如果你是周末去,记得提前预订。”如何去户外
索诺玛忽视小径真的很柔和。它就在镇广场的正上方,所以可以看到山谷的美景。还有杰克伦敦州立历史公园格伦艾伦附近,这是他的旧葡萄园和庄园的一部分。他在这里是个大人物。雷耶斯角国家海岸(在马林县)是最好的,一个神奇的地方。你可以徒步到最北端,看到罕见的驼鹿。”

完美的度假胜地
“因为我们在斯克里布离海岸很近,我经常带朋友或家人去那里。我的第一站是厄尼铁皮酒吧佩塔。是个老汽车店旁边有个乡村酒吧。小瓶冰镇啤酒,不许用手机。从那里你可以去酿造者在Petaluma,一个大的啤酒和葡萄酒大厅,提供惊人的烧烤。来一杯rosé,再来半磅肥美的德克萨斯牛腩或圣路易斯排骨。很多索诺玛葡萄酒都非常明亮;它们有一种很好的酸味,正好穿透了浓郁的烧烤。佩塔卢马之后,向西前往马歇尔商店(马歇尔)。你可以坐在托马莱斯湾,吃牡蛎和杂烩汤。在外面住的地方是曼卡的因弗内斯小屋.北加州有很多可爱的小别墅,晚上冷的时候非常舒适。他们早上还会送很棒的早餐篮。就这样——在索诺玛度过了愉快的一天。”

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