影响力人物:Amanda Chantal Bacon

洛杉矶最引领潮流的果汁公司和健康品牌的创始人说,在加州该去哪里?

影响力人物:Amanda Chantal Bacon

Amanda Chantal Bacon于2011年在加州威尼斯创立了Moon Juice。

阿曼达·尚塔尔·培根(Amanda Chantal Bacon)早在20世纪80年代初就知道自己属于加州,当时她只有三、四岁。这一切都要归功于一种金桔,它从西海岸的农场来到了曼哈顿的市场。的创始人说:“我以前从来没有吃过或经历过这样的东西。月亮汁这是一家位于威尼斯的果汁店和保健品牌。“那是我小时候的威利旺卡时刻——‘哦,我的上帝!你吃皮?它是酸的!这太疯狂了!它来自哪里?’我想那就是加州在我心目中成为一个梦幻之地的原因。”如今,贝肯已经在洛杉矶生活了13年,她经常听到别人说,她必须是土生土长的加州人。这在很大程度上与她的公司有关,该公司专注于有机冷榨果汁、整体药物以及植物来源的“适应性”美容和健康产品系列。在这里,她在一直是她缪斯女神的状态中找到了灵感。

去哪里吃饭
Gjusta而且Gjelina是威尼斯的姐妹餐厅。Gjusta在白天很不错——早餐或午餐,有快速休闲的柜台服务,Gjelina是晚上去的好地方。我通常在两家餐厅都点同样的东西:三种不同的蔬菜配菜,与大家分享。他们所有的蔬菜都是从农贸市场买的,这使得蔬菜的味道大不相同。Gjelina的披萨也很好吃。尽快预定座位,因为有时候很难挤进去。”

去哪里购物
“我觉得我是唯一一个说过他们搬到好莱坞是为了水果和蔬菜的人。但这是真的。我真的很喜欢圣莫尼卡农贸市场.每周三都有,那里有很多祖传的水果和蔬菜,和巴黎以外的市场或你在意大利小镇上看到的一样。农民们不仅卖美味的水果和蔬菜;他们实际上塑造了厨师们使用的东西,并启发了城里所有伟大的餐厅。他们用青柠、某些品种的生菜,或者现在很常见的菊苣和芝麻菜,推动了烹饪的发展。

“现在威尼斯的景色太不一样了。当我住在那里的时候,它是一个时髦的海边地方,但现在那里有阿迪达斯和MAC商店阿博特·肯尼大道.当我在那里购物时,我通常会去漂亮的;它非常适合90年代的t恤和内衣。抢劫对服装也有好处。我真的很喜欢Gjusta商品这是一家附属于该餐厅的家居商店。寻找神秘的太空这家很酷的画廊最近展出了Edge的摄影作品。它仍然有古老的威尼斯魅力。林肯大道(Lincoln Boulevard)也不远;那里有很棒的商店百货商店而且克里斯蒂黎明

“与此同时,许多年轻的奢侈品牌和有影响力的人来到了梅尔罗斯广场:光彩夺目的在那里有一个商店;户外的声音放个旗舰进去。这条线,瑞秋喜剧在那里。它不再有那种老式的好莱坞罗迪欧大道的氛围;现在超级酷。”

泡在哪里
“我喜欢温泉。深溪圣贝纳迪诺是从洛杉矶出发的一个不错的夜游目的地,那里有天然温泉,你可以徒步去那里,然后坐在大自然中。大概要走半个小时。我和一个小孩做过,所以任何人都可以做。我要推荐的另一个景点是在纽波特比奇.它们真的很漂亮。如果你在日落时分去,你可以找到海星。”

完美度假
“我喜欢去马里布。我有时会突然出现小海滩小屋它是Soho House的一部分。你得找个会员才能去。我喜欢那里的早午餐,因为他们做的沙拉棒极了。我通常一天吃三个,外加一杯抹茶拿铁。我丈夫是个冲浪爱好者,所以很多时候我们会带六罐月亮果汁和一些零食出去。我会带着工作或者书,他会去冲浪。

“在太平洋海岸高速公路上有一家我非常喜欢的健康食品店PC绿色.我们会顺便去买些零食。然后是天堂湾,这真的很棒。这是一个私人海滩,但如果你去它的餐厅,你可以点薯条,然后付钱把车停在那里。海滩是不可思议的,因为它是一个海湾,所以它受到了保护,非常适合任何想要在地中海感觉中温柔地游泳的人。我丈夫喜欢冲浪天堂的海滩.虽然我们可能会说,真正的天堂是印度尼西亚的一个岛屿。”

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