高级客舱有一些特别的待遇:平板座椅、大电视屏幕和所有的空间。但有时，我对食物印象最深刻。从鱼子酱服务到成熟的奶酪课程，它可以是终极奢华的体验。即便如此，一些品牌还是比其他品牌做得更好。我在头等舱品尝过各种各样的餐点——以下是在飞机上最高档的客舱用餐的感觉，以及做得最好的航空公司。
1.新加坡航空公司
多年前，新加坡率先推出了按需豪华餐饮的理念，实施了“预订厨师”计划，该计划允许乘客在起飞前24小时选择他们的主餐套餐。选择是基于地区特色，从东京航班上的全套传统日本餐到他们著名的热月龙虾(注意:他们在商务舱也提供这道菜;但有趣的是，龙虾实际上要小得多)。在飞机上最难做好的菜是鱼菜——如果一家航空公司能像新加坡那样做好海鲜，那它就做对了。这是头等舱的标准，这顿饭是用华丽的银器和水晶玻璃器皿盛在精美的瓷器上，旁边还有一份令人印象深刻的酒单。另外，他们用我最喜欢的酒之一来迎接你:2004年的唐培里侬香槟王。
2.瑞士的空气
瑞士航空头等舱的餐点比商务舱的餐点有很大的优势，而且有我所体验过的最好的奶酪选择之一(配上合适的葡萄酒和波特酒，如上图所示)。多年来，我乘坐瑞士第一航空的所有航班都非常出色，几乎没有什么服务缺陷可言。这里的牛肉煮得非常完美，是我吃过的最好吃的牛肉之一。所有的餐点都配有令人印象深刻的酒单。
3.阿联酋航空公司
龙虾，阿拉伯梅兹，扁豆汤阿联酋的美味菜单有中东菜的重点。虽然他们的西餐选择很好，但事实并非如此壮观的,当然不如他们的地方特产好。餐点将根据您的要求在您的私人套房内提供(是的，阿联酋航空公司为头等舱乘客提供了私人套房)。能够关上门，按照自己的节奏用餐增加了这顿美味大餐的奢华。葡萄酒和开胃酒的选择也令人印象深刻。哦，你不能忘记欢迎服务，阿拉伯咖啡和传统的椰枣dallah(按照传统，倒入1/3杯)。最重要的是，套房内的迷你酒吧甚至可以在门关着的情况下喝上一杯。
4.阿提哈德
我非常喜欢阿提哈德头等舱的一点是，他们让你自己做主菜。你可以选择主菜、准备菜、配菜——一切都可以。他们的开胃菜也有很多选择。这种选择你想要的食物和烹饪方式的能力对我们这些口味更挑剔、更特殊的人来说尤其有益(你知道你是谁)。对于那些永远在餐馆点餐的人来说，这是为你准备的餐饮服务!这里的食物和阿联酋航空的很像，非常棒，但又特别强调他们的地方美食。果汁和混合物的选择增加了一个有趣的触摸。试试加酸橙的饮料。
5.国泰航空公司
国泰航空(Cathay Pacific)的头等舱餐饮服务曾经在我的榜单上排名稍靠前。他们标志性的克鲁格香槟和鱼子酱开胃菜曾经包括一些鲑鱼和其他食物，但后来略有减少。尽管如此，该公司的餐饮服务仍然是天空中最好的服务之一。国泰航空的团队总是热情好客，带着微笑服务，这往往能让一切变得不同。同样值得注意的是:他们的大蒜面包是杀手。请一定要在吃完后刷牙。
