美国最好的美食社区

从东海岸到西海岸的美食绿洲,让我们流连忘返。

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田纳西州查塔努加的Champy 's Chicken的完美油炸。

Champy 's Chicken提供

你不需要互联网来告诉你,旧金山的唐人街、迈阿密的小哈瓦那、新奥尔良的法国区或查尔斯顿到处都有好吃的。这些社区充满了传奇色彩——他们的名声早在他们之前。但那些不太知名的全球美食天堂呢,比如密苏里州的圣路易斯;爱达荷州的博伊西;德克萨斯州的阿马里洛?他们的多元文化存在说明了作为美国人意味着什么?

诚然,我们对“邻里”这个词的解释在这里是松散的。在某些情况下,它是一些整齐的街区,坐落在清晰的交叉街道之间。在其他地方,这条大道就像一条维持生命的动脉,贯穿多个社区,为涌向它们的不同社区提供食物。所有10个地区和地区的共同之处在于,在那里蓬勃发展的移民、BIPOC和女性拥有的企业数量众多;成群结队地支持他们的勇敢的美食家;当然,还有非常美味的食物。

因此,我们介绍AFAR在美国最好的美食社区,没有特别的顺序…

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你可以在皇后区的杰克逊高地从一个小贩跳到另一个小贩,进行一次全球美食之旅。

摄影:Dolly Faibyshev

纽约皇后区的罗斯福大道

它可以说是世界上最好的美食城市里最好的美食区里最好的美食区——这听起来有点夸张,直到你走出74街的罗斯福大道-杰克逊高地火车站,向任何方向移动几个街区,你就会看到数量惊人的餐馆。印度人、孟加拉国人、菲律宾人、厄瓜多尔人、意大利人都有。这就是全球美食旅游运营商“烹饪后街”运营的原因每日徒步游并将于明年推出杰克逊高地独家巡演。“罗斯福大道是一条粗犷、肮脏、凌乱、疯狂、繁忙、充满活力的街道,”首席导游埃斯奈德·阿雷瓦洛(Esneider Arevalo)说。他出生于哥伦比亚,18岁时搬到了杰克逊海茨。阿雷瓦洛也懂得食物:他的母亲,80多岁的玛丽亚·皮达德·卡诺(Maria Piedad Cano)是美食的始祖Arepa女士她是一名律师,后来转行卖街头小摊,以在地铁7号线下卖玉米饼起家。

早餐:点一杯抹茶拿铁和心形的的饭团(用酸梅、泡菜猪肉或培根和鸡蛋填充的饭团)969纽约咖啡这是一家由日本侨民田光井经营的温馨咖啡馆。

午餐:Phayul(74街37-59号,二楼;718-433-9682)是最受欢迎的蒸或炸藏馍馍,里面塞满了多汁的牛肉,很舒服thenthuk,有嚼劲的拉面和牛肉、鸡肉或蔬菜的汤。

晚餐:一场皇家盛宴在阿根廷餐厅等待着你La Fusta严格来说,它位于埃尔姆赫斯特(Elmhurst),但距离罗斯福大道(Roosevelt ave) 82街站不到五分钟的路程产自(血肠),Tira de asado(牛短肋排)molleja(鸡胗)和chinchulines(牛肉肠)。带上朋友和一个装剩菜的购物袋。

咖啡和甜点:大乌拉圭(37th Ave. 85-7, 718-505-0400)这里有各种精美的蛋糕和糕点,其中一些受到意大利的影响(例如,用牛奶焦糖填充的煎饼卷)。panaderia兼做运动酒吧,所以喝杯咖啡,吃片chaja(桃蛋白派蛋糕),并观看一个英式足球在电视上与当地人进行比赛。

5点了,现在怎么办?Terraza 7是现场拉丁爵士乐和非洲哥伦比亚音乐的必去之地,还有像Currulao这样的拉米鸡尾酒,一种用芒果和菠萝制成的混合冰饮料。

当地人的小贴士:“当你第一次走进Aroma Brazil(罗斯福大道75-13号,718-672-7662)阿雷瓦洛说:“在美国,你会遇到各种各样的沙拉、辣酱、米饭和豆类、炸丝兰和大蕉,这些都是按磅出售的。”“你可以在自助餐上发疯,但要节省你盘子里的空间,和烧烤大师一起去窗口。他会告诉你他那天在烤什么picanha(臀部帽),香肠——你告诉他你想把它做得多好。每个人都喜欢裙子牛排,但我喜欢牛肋排。不要错过甜点:百香果慕斯非常出色,巴西的果馅饼也很美味。”

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德克萨斯州阿马里洛的东阿马里洛大道

在这对夫妻经营的非洲狩猎餐厅5945 E. Amarillo Blvd。, 806-471-0490),在食物走廊东阿马里洛大道(又名66号公路)的最东端,来自索马里、苏丹、卢旺达、尼日利亚、肯尼亚和埃塞俄比亚的移民们吃着酥脆的炸山羊、鸡腿和罗非鱼,配上番茄酱卡佩利尼意面(索马里的标准)和大盘的红酒surbiyaan(索马里风味的印度香米)。角落里放着祈祷毯,电视里播放着足球节目,因为这里不仅仅是一个填饱肚子的地方;这是一个社区中心。它并不是唯一点缀在这条多样化的高速公路上的。其他吸引人的地方还包括南亚的杂货店、墨西哥的paleterias萨尔瓦多人,卖冰棍和冰淇淋pupuserias,以及专营中国、老挝、泰国和越南美食的餐馆。

早餐:在非洲狩猎餐厅,品尝一杯热气腾腾的索马里奶茶canjeerosabaayad(扁面包在索马里很受欢迎),外加一份完整(用香草番茄酱炖成奶油般完美的斑豆)。如果你在早上9点想要冒险,那就知道洋葱羊肝会得到好评如潮。

午餐:吃了一盘布丁就发狂了El Carbonero。烤玉米饼的馅料有豆类、奶酪、猪皮、jalapeño、loroco花以及其中的各种组合。

晚餐:从泛亚餐厅的老挝牛肉干糯米饭和柠檬草鸡羊肉开始< <金瓶梅> >。作为主菜,你最好吃一碗丰盛的胡越南计量海鲜面汤,里面有虾、鱿鱼和蟹肉。

甜点:在墨西哥墨西哥快餐店买一份真正的水果冰棍阿马里洛大道4509号, 806-372-5123),有椰子、草莓和奶油、罗望子、芒果和辣椒。

辛辣小吃:腌渍奇多是你的最爱Tropico热奇多上面有大块的泡菜、柠檬、chamoy和辣椒。一个西瓜黑鹿,用菠萝和芒果装饰,配上一份flechazo(一根稻草,涂上了麂皮和辣椒粉),就能把它全部洗下去。

带什么回家:在Aye San Bu缅甸市场的一罐发酵茶叶阿马里洛大道5621号, 806-331-5325),所以你可以做真实的laphet泡茶叶沙拉在你旅行很久之后。

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圣路易斯的Grove餐厅应有尽有,从科特迪瓦塞内加尔风味到韩裔墨西哥风味,千万不要错过Seoul Taco。

Adam Bertels摄

密苏里州圣路易斯的格罗夫

这里曾经是圣路易斯男女同性恋酒吧的中心,现在是年轻美食家的聚集地,这里应有尽有:精酿啤酒,康普茶烧烤,灵魂食物,介绍甜甜圈,以及足够的国际融合(韩国墨西哥象牙海岸的塞内加尔一平方英里的范围内,你就可以吃完整个世界。更令人印象深刻的是:这个地区的许多独立企业都致力于通过建立可持续运营来降低对环境的影响,并与501c3非营利组织合作绿色餐饮联盟让他们负起责任。

早餐:Songbird' s的鸡蛋三明治是王。陈年白切达干酪、苹果木烟熏培根和一个完美的、农场新鲜的鸡蛋被压在两片烤酸面包之间。天堂。

午餐:你的烤肉串可以在Sameem这是密苏里州第一家也是唯一一家阿富汗餐厅,在比赛前,他们会准备一碗柔软的鹰嘴豆泥苏丹地中海

晚餐:曹国伟博安公司普拉帕西普(Prapaisilp)一家从泰国东北部的伊桑(Isaan)制作菜肴,包括咖喱(咖喱汤)和Khao Tod nam sod(脆米沙拉)带有灵魂气息的克里奥尔语在美国,热情的家庭厨师朗达·沃克(Ronda Walker)用卡津式鸡翅、“鳄鱼咬”和po ' boys来纪念她的根。而在格蕾丝肉+三在美国,这家餐厅以“选择你自己的冒险”拼盘名不虚传。(郑重声明,我们选的是炸鸡配蜂蜜玉米面包、芝士通心粉和羽衣甘蓝。)

约会之夜:菜单在颞部这是詹姆斯·比尔德奖(James Beard award)提名厨师本·格鲁普(Ben Grupe)的美食圣殿,随着季节的变化而变化,现在的意思是精致的西红柿配搅打的乳清干酪、黄瓜和香草,还有猫眼蟹配密苏里米、汤姆卡茶和辣椒。

5点了,现在怎么办?探索时髦,前卫的啤酒罗克韦尔啤酒公司这家啤酒厂位于改造后的集装箱内。或者假装你在东京高岛唱片吧灵感来自日本的黑胶休息室及其超高端立体声系统。手里拿着三得利(Suntory)高球杯浏览这些藏品,是乐趣的一半。

当地人的小贴士:“猪肉牛排是圣路易斯的一大特色,”中西部餐饮先驱杰拉德·克拉夫特(Gerard Craft)说,他通过自己的家族经营着六家以上的餐厅小众食品集团(包括brassWELL罗克韦尔(Rockwell)的汉堡店)。“它们可能很有嚼劲,而且煮过头了,但是野兽屠夫和街区做了一个很厚的猪肉牛排三明治,这是我这辈子吃过的最好的烧烤之一。合法的。”

猪肉牛排是圣路易斯的一大特色。它们可能很有嚼劲,而且煮过头了,但Beast Butcher & Block做的猪肉牛排三明治非常厚,这是我这辈子吃过的最好的烧烤之一。合法的。
杰拉德工艺

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Pimento jamaica Kitchen的联合创始人Tomme Beevas并不害怕在One Love Special上使用一点香料。

TJ Turner摄影

明尼苏达州明尼阿波利斯市的Nicollet大道

他们叫它“美食街”可不是白叫的。就在市中心的南面,这条全球大道上有无数非洲、亚洲和拉丁美洲的杂货店和清真肉类市场,还有一个通宵餐厅(尼可莱餐厅),马来西亚餐厅半岛,德国啤酒花园黑森林旅馆希腊陀螺店克里斯托特立尼达的山洞哈里·辛格的原创加勒比餐厅他是农贸市场的中坚力量彩虹中国, pho星越南河粉79粉桃湾以及深受喜爱的越南炒饭供应商陆的三明治

早餐:墨西哥卷饼来自新的美食街先涛公司这家餐厅的老板杰米·奥尔森(Jami Olson)、厨师何塞·阿拉孔(Jose Alarcon)和糕点总监尼贾·熊(Ngia Xiong)用鸡蛋、自制西班牙辣香肠和闪闪发光的番瓜卷做出了超自然的东西。

午餐:感受燃烧辣椒牙买加厨房One Love特色菜:一盘有烤鸡、慢烤猪肉、椰子米饭和豆子、甜炸大蕉、海岛沙拉和一种唇刺酱的组合。

晚餐:广一家自1989年以来一直是家族经营的越南餐馆,让密歇根大学的学生与梅奥诊所的医生发生了肘部碰撞。他们来是为了大蛋卷,留下来是为了浓汤面汤。发髻色是用米粉炖牛肉和猪骨),然后在惊喜甜点上失去理智切道,用黑眼豆和椰子奶油做成的糯米布丁。

5点了,现在怎么办?:绿茶杯和蝴蝶豆浸泡的玛格丽塔酒向你招手吃街社交

当地人的小贴士:“后面有一家小餐馆殖民市场我们经常在杂货店吃午饭,”Gabriella Grant-Spangler说贝贝齐托冰淇淋以及即将到来的主要租户食街路口餐厅定于今年晚些时候在尼科莱特开业。“我们喜欢肉桂咖啡,它不花哨,但感觉很特别,而且一直很好birria玉米饼,配上美味的蘸汤。感觉就像一个拥抱。”

我们喜欢肉桂咖啡,它不花哨,但感觉很特别,而且一直很好birria玉米饼,配上美味的蘸汤。感觉就像一个拥抱。
加布里埃尔Grant-Spangler

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博伊西的Food Land Market是一家由伊拉克难民Hana Mutlak创立的小酒馆/面包店/咖啡店。

艾莉森·科罗娜摄

爱达荷州博伊西的长椅

博伊西的著名巴斯克语块这里汇集了美国各地的巴斯克餐馆、平克斯酒吧和文化机构,吸引了所有人的注意,但Bench社区拥有更广泛的食物——包括阿富汗糕点、古巴帕尼尼,以及一家波斯尼亚人开的咖啡馆,供应酸卷心菜和炖牛肉。)。对于那些想要品尝世界,但又不想掏出护照的人来说,这是一个必去的地方——在宝藏谷的年度活动期间更是如此难民餐厅周

早餐:搭配土耳其咖啡mohamra(核桃酱)和lambajun(撒有肉的面饼)在食地街市这是一家由伊拉克难民哈娜·穆特拉克(Hana Mutlak)创立的小酒馆/面包店/咖啡店。

午餐:16年来,阿根廷裔墨西哥夫妇莫妮卡和路易斯·布雷默一直吸引着当地人探戈的馅饼还有美味的肉袋。高乔(Gaucho)(牛肉碎、鸡蛋、洋葱、橄榄、甜椒和香料)是一道经典菜肴,但加了巧克力的摩尔鸡却引发了人们的讨论。

晚餐:Carne con papas古巴炸玉米饼只有两个观众喜欢的人吗卡萨布兰卡古巴烧烤店这是一家有十年历史的餐馆,将老板卡琳娜·索特拉(Karina Sotera)祖母的食谱执行得淋漓尽致。

甜点:神奇的藏红花布丁和开心果果仁蜜饼阳光香料咖啡馆这是一家由两名阿富汗姐妹经营的面包店,她们曾获得詹姆斯比尔德奖(James Beard Award)提名。

带什么回家:种子包蛇河种子合作社或者用手工市场上的爱达荷越橘制成的Galloping Gertie 's羊奶焦糖Lark & Larder

当地人的小贴士:“如果你喜欢天然葡萄酒,暗影傀儡“这里是一个很棒的地方,你可以在这里吃一份烤肉和一盘涂满漆树粉的薯条,”Bench-based餐饮公司的合伙人塔拉•摩根(Tara Morgan)表示野梅事件也是当地的主持人多道菜温室晚餐。“这个朴素、光线昏暗的空间里充满了复古的装饰品,他们最近与巴比伦的Sundu’s Kitchen合作,提供美味的酒吧小吃和果酱。”

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华盛顿西雅图的哥伦比亚城

在西雅图东南部这个历史悠久的多元化地区,你会在全天早餐店找到像饼干和肉汁这样的美国标准杰拉尔丁的计数器这是一种那不勒斯风格的柴火披萨Tutta贝拉在厄立特里亚/埃塞俄比亚常去的地方,你可以自己制作英杰拉拼盘Kezira咖啡馆鸡肉沙瓦玛香蕉烧烤,素食者友好的鳄梨咖喱泰国菜和全炸罗非鱼或干炸山羊,配上一份印度薄饼或乌加利,这是肯尼亚的主食Safari Njema餐厅。韩国夏威夷早午餐超六这个月关门了,这对社区来说是一个打击,但共同所有者卡玛拉·萨克斯顿和罗兹·爱迪生说,他们正在把这家曾经的汽车修理店变成一个前哨腌料,完成韩国夏威夷风格的午餐,晚餐,和周末早午餐服务,再加上一个完整的酒吧。

早餐:彩色的Tacos El Asadero巴士(南雷尼尔大道3513号,206-722-9977)服务desayuno一周七天。选项包括早餐墨西哥卷饼,墨西哥玉米饼,和machaca,一种在墨西哥北部流行的牛肉丝、干牛肉和再水化牛肉。

午餐:Lil Red牙买加烧烤和灵魂美食不是为了优柔寡断。伊拉斯托·“红”·杰克逊的肉做得非常好——多汁的牛腩、舔嘴唇的烤鸡、烟熏香肠、黏糊糊的排骨,甚至牛尾都做得非常好。一旦你下定决心,你就会面对一大堆的配菜:蔬菜、山药、大蕉、通心粉和奶酪、米饭和豌豆……等等,那是什么?还有椰子面包吗?仁慈!

晚餐:Evan Leichtling和Meghna Prakash的可持续发展至上的菜单从小巷随着超级本地市场的变化而变化,但总有一些有趣的东西:黑莓醋汁炒猪耳朵,玉米和圣女果烤鹌鹑,等等。这里的葡萄酒非常好,厨房还掌握了变幻无常的荷兰宝宝,可以点裸骨配桃子和糖,也可以用烤鹅肝酱和草莓装饰。

必去咖啡店:卡椒摩卡和腰果牛奶拿铁都配有稀有的乙烯基帝国烘焙公司和唱片公司。如果你饿了,这家咖啡馆/唱片店还提供华夫饼。

带什么回家:来自珀尔塞福涅市场(Persephone Market)的优质橄榄油、干豆和当地蜂蜜。珀尔塞福涅市场是一家甜美的小葡萄酒商店,也是位于西西里珠宝旁边的手工食品储藏室La美杜莎

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从5月到10月,阿尔伯克基的铁路车场市场(Rail Yards Market)每周日都有150多家摊贩。

加布里埃拉·马克斯摄

新墨西哥州阿尔伯克基的南谷/巴雷拉斯

这个社区建于17世纪,是阿尔伯克基最古老的社区。它拥抱着里约热内卢Grande和Camino Real,这是一条殖民时代的小径,曾经一直通往墨西哥城,现在是墨西哥南百老汇文化中心国家西班牙文化中心。后面的房子托雷翁北美最大的凹面壁画,以及目的地餐厅La Fonda del boque在那里,你可能会被中国烤鸭油炸玉米饼或阿尔伯克基法式蘸酱所吸引,配上青辣椒红酒原汁。该地区有大量的老派餐厅、墨西哥餐厅和新墨西哥餐厅。有些人甚至进入了流行文化,出现在真人秀和真人秀中。人与食物)和虚构的(《呼唤索尔》)。

早餐:墨西哥玉米饼公司,成立于1932年,最著名的是它的早餐卷饼塞满了鸡蛋,土豆饼,和你选择的热狗,午餐肉,西班牙香肠,培根,香肠,或卡恩adovada用红色或绿色辣椒酱熏猪肉,再裹上融化的奶酪。

午餐:近百岁的老人El莫德罗很受在该地区拍摄的演员欢迎。塞满了辣椒香肠、炸豆、奶酪和生菜的意大利饺子是必备之选,但你也可以选择墨西哥辣椒卷饼或新鲜的玉米粉蒸肉。

晚餐:黑人Nexus啤酒厂+烟熏房它的骨头是用牛胸肉和烧焦的末端做成的,但鲶鱼玉米饼和企业三明治(猪肉、牛胸肉和热链,上面放着绿辣椒和凉拌卷心菜)却没什么可闻的。

对于“克”:奶奶的K&I餐厅特拉维斯(Travis)是一种10磅重的墨西哥卷饼,配上薯条,涂上红辣椒和奶酪,”该市一家餐馆的老板弗兰克·桑多瓦尔说《绝命毒师》房车游。“它很偏僻,但在该地区的业内人士中很受欢迎。”

5点了,现在怎么办?:侧轨酿酒公司提供六杯航班。Buzz Bomb是一种淡色啤酒,加入了隔壁咖啡店出产的埃塞俄比亚冷萃啤酒沉思室,是值得一试的。

带什么回家:铁路车场街市从5月到10月,每个周日都会有150多个摊贩。这里是购买当地制作的不易变质食品的好地方,比如红椒和绿椒“圣诞”果酱桑迪亚香料绿色的智利牛肉干DurDe牛肉干,还有几罐Tio弗兰克新墨西哥风格的红绿辣椒酱。

当地人的小贴士:Barelas咖啡屋冈萨雷斯家族拥有和经营了50多年,是阿尔伯克基最具历史意义的家族餐厅,”国家西班牙文化中心执行主任玛吉·韦尔塔博士说。“从美国总统到州长,这是访问时的‘必须’。他们的carne adova完美的猪肉加上自制的红辣椒,真的令人难忘,餐厅的活力和氛围只会增加它的受欢迎程度。”

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拉里叔叔送的

马丁·路德·金在田纳西州查塔努加

这个历史悠久的社区,以前被称为第九街,涵盖了休斯顿和大学街之间的五个街区。它被列为具有历史意义的国家名录,因为它是爵士乐大师贝西·史密斯、洛维·奥斯汀和尤瑟夫·拉蒂夫的出生地。除了必看的贝茜·史密斯文化博物馆这里是黑人企业的聚集地。Briana Garza是品尝美食之旅她于2020年6月16日推出了马丁·路德·金南方美食之旅;它在附近有四站,所有少数民族拥有的企业都受到疫情的严重影响。“我选择马丁·路德·金是因为它的历史,”她说,她指的是关门已久的音乐俱乐部、嗡嗡作响的理发店、社区壁画和半个世纪后仍在营业的餐馆。

早餐:东马丁·路德·金大道以南一个街区是糖浆和鸡蛋奥西亚·哈特利(Ocia Hartley)对所有烤过的东西的颂歌。选择蓝色玉米粉“墨西哥卷饼”煎饼,配上煎鸡蛋、腌制jalapeños和墨西哥肉饼,或者豆蔻香煎饼,配上烟熏山核桃和生姜蜂蜜黄油。

午餐:切碎的盘子在这些地区很受欢迎:试试有56年历史的Memo 's Grill餐厅的辣芥末香肠(马丁·路德·金大道430号;423-267-7283)或者詹姆斯·马森吉尔的碎鸡Chatt熏制房。(他的烟熏排骨也不错。)要想野餐,可以点一份家庭套餐咬牙切齿的鸡,有四种尺寸可供选择。最大的桶里有20块脆皮鸡和5个大边。

晚餐:“鱼太好吃了,它会打你的!”外面的牌子上写着拉里叔叔餐厅以店主拉里·托伦斯的名字命名。负责的叔叔知道如何使用炸锅,精致地涂上面包,烹饪鳕鱼、鲶鱼、鲈鱼和罗非鱼。如果你想给甜点留点吃的空间,相信香蕉布丁和红丝绒蛋糕是纯正的南方美食。

素食主义者的选择:黑人拥有的披萨连锁店Slim & Husky 's用素食奶酪、意大利辣香肠、香肠碎、菠菜、红洋葱和蘑菇做成的馅饼来照顾它的动物朋友。

甜点:Poppytons法式蛋糕店目前的驻店餐厅位于防滑棒和培养箱这家公司生产水果手挞和美味的胡萝卜蛋糕。

带什么回家:一个塑料瓶子里装着拉里叔叔的辣酱就像加了类固醇的鞑靼酱。加尔扎说:“这将改变游戏规则。“这是我吃过的最好的调味品。”

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由Bettola Bistro提供

科罗拉多州奥罗拉的哈瓦那街

奥罗拉位于丹佛以东不到10英里处,是科罗拉多州人口第三多的城市:拥有386261名居民和250多家全球餐厅。哈瓦那街走廊的人流尤其密集——这是印度人(酸辣酱印度菜),意大利语(Bettola小酒馆)和苏丹(苏丹咖啡馆和Khairat面包店)餐馆与百年老店携手共进(山姆是3号)和韩国卡拉ok吧、火锅店、炸鸡店、奶茶店等bingsu(刨冰)小贩。从早到晚,你嘴里永远都有好吃的东西。

早餐:去法式亚洲面包店吧Tous les Jours巧克力和核桃焦糖烤饼,再加上难以找到的食物,如芋头奶油面包,红豆甜甜圈和蜜瓜包子。这款紫色的拿铁咖啡有热的和冰的两种,在Instagram上很受欢迎。

午餐:就在哈瓦那附近,Mariscos El Rey Dos是一家海鲜餐厅,菜单长得吓人。大吃一顿酸橘汁腌鱼Campechano(柠檬煮熟的虾、鱼、章鱼、鱿鱼、螃蟹和鲍鱼堆在烤肉饼上),再来一杯米凯莱达。

晚餐:准备好吃肉吧。你是否选择韩国烤肉(Dae哇申明宽都很受欢迎)还是巴西人churrasco巴西的香气),颓废是真实的。

甜点:抱着山峦叠嶂的“雪碗”望Snowl咖啡馆那里的刨冰口味包括甘薯芝士蛋糕、黑芝麻和绿茶。

为了解决碳水化合物的问题:莎拉的市场和面包店对于刚出炉的lavash,simit(有籽的土耳其百吉饼),shirmal(藏红花味甜面包),以及barbari(发酵过的伊朗扁平面包)。

5点了,现在怎么办?:在K-pub,召集你的欢乐时光团队,喝8美元的烧酒和7美元的啤酒ThankSool Pocha,每周一至周五下午4点至6点。

深夜的困扰:烧酒带来的乐趣还在继续缪斯Noraebang & Cafe这家卡拉ok酒吧一直营业到凌晨2点,服务周到honghap唐一种用贻贝做的宿醉汤。这里有8个包间,还有新加坡吊架,每支售价9美元,你一定需要它。

当地人的小贴士:"买份外卖,然后去冲浪樱桃溪州立公园哈瓦那商业改善区(Havana Business Improvement District)执行主任堀内奇(Chance Horiuchi)说。这座占地880英亩的水库周围的公园有一个沙滩游泳;徒步旅行、骑自行车和骑马的小径;还有一个飞行无线电控制模型飞机的机场。

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加州洛杉矶艺术区

已故的法国小酒馆Church & State (R.I.P.)可能已经铺平了道路,但DTLA的艺术区在过去的几年里真正形成了自己的风格。这个前工业区拥有一些最难获得的预订(看看你,心中)和最大的餐厅开业(恩里克·奥尔维拉的)Damian斯蒂芬妮·伊泽德的女孩和山羊对于评论家来说,这种飙升的潮流损害了它的信誉,而其他人则认为这个社区巧妙地在挤满外地人的目的地餐馆和吸引当地人回来的那种接地气的街头小吃之间划清了界限。

午餐:东洛杉矶人韦斯·阿维拉开始了游击队炸玉米饼作为一辆不起眼的小餐车;现在它是一个成熟的,值得朝圣的墨西哥快餐店。点他的Taco de Papa,一种玉米饼,上面堆着酥脆的杰克奶酪、土豆和蘑菇guisado,之牛油果萨尔萨,或者Puffy Pocho,一种说起来就很好吃的油炸玉米饼,里面包着碎牛肉,上面放着陈年切达干酪、pico de gallo干酪、牛油果萨尔萨和墨西哥辣椒奶油。

早午餐:曼努,塞在杂乱的里面Hauser & Wirth画廊,是周六早晨的绝妙选择:参观艺术,然后吃克里斯·富永(Kris Tominaga)备受赞誉的奶油饼干和绿色辣椒黄油烤牡蛎。

晚餐:Ori Menashe和Genevieve Gergis正在以黎凡特的名义做一些诱人的事情Bavel距离永远被预订的Bestia只有15分钟的路程。虽然你可以只享用酱料和配菜(鹰嘴豆泥鸭的nduja,蓝莓海洋鳟鱼克鲁多和乌尔法辣油),但如果你不点慢烤羊颈沙瓦玛配泡菜,那你就太粗心了。即使是甜点——比如波斯桑树冰淇淋或玫瑰丁香巧克力甜甜圈——也会超过它们的重量。

5点了,现在怎么办?:在al古兹曼(al Guzman)总是人头攒动的屋顶餐厅里,在绿树和发光的串灯下,喝上一杯(或三杯)创意鸡尾酒拉恰恰车。红甜椒梅斯卡尔内格罗尼是用Del Maguey Vida梅斯卡尔和摩尔苦酒制成的,而老式蓝玉米玉米饼则是用Abasolo玉米威士忌、nixta elote利口酒和黄油蓝玉米奶酪制成的。

深夜的困扰:萨勒曼·阿加从职业滑板手变成了披萨师傅Pizzanista !在美国,一家周末营业到午夜的切片店。他的通心粉芝士披萨只在周日供应,在洛杉矶很有名,但他的北岸披萨——用手拉伸的酸面包皮配上克拉西亚斑点和新鲜切好的菠萝——是一种即时的经典。

带什么回家:扫荡商店的货架。阳板社的超级这是一家小型超市,出售罐装和瓶装鸡尾酒、韩国水果牛奶、口罩、熏香和其他亚裔美国人经营的商品。这种米酒是由洛杉矶的清酒公司Sawtelle专门为杨班酿造的。

阿什利·哈尔彭(Ashlea Halpern)是T:《纽约时报时尚杂志》也是Minnevangelist的联合创始人,这是一个致力于明尼苏达州所有事情的网站。她的作品已在condnast Traveler, Bon appims, New York Magazine, Time, Esquire, Dwell,《华尔街日报》,中西部生活。在Instagram @ashleahalpern上关注她的冒险经历。
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