托德·布利怀斯多年来一直在世界各地飞行，对航空业了如指掌。他将在这个“飞行速度”专栏中与我们分享他的技巧和技巧。今天:商务舱里最好的食物。
几周前，我把最好的饭菜排在头等舱但商务舱里的饭菜也不能让你摇晃叉子。虽然商务舱的服务通常更像机器人，而且食物是放在购物车里，而不是单独上菜和装盘，但饭菜本身的质量通常与头等舱一模一样。从龙虾晚餐到完美的牛肉，这里是我为商务舱挑选的五种最佳食物。
1.新加坡航空公司
这艘航母的主要优势之一是“预定厨师——他们为商务舱和头等舱提供起飞前订餐服务。菜单根据目的地的不同而有所不同，和一些餐馆的菜单一样长。新加坡航空公司著名的热龙虾也出现在商务舱，但当然，比头等舱的人品尝的要小得多。
2.阿提哈德航空
我非常喜欢阿提哈德公务舱提供的面饼和点心。这种有趣，放纵的开胃菜，充满了味道，奠定了这顿饭的基调。你还可以选边吃，对自己的饮食有更多的控制权，这是阿提哈德与众不同的地方。
3.阿联酋航空公司
与新加坡航空一样，阿联酋航空的优势在于选择的可获得性。它往往有一个非常大的菜单，根据路线提供4-5种不同的主菜。从牛肉到鱼(是的，鱼!)都很好吃，不过我确实觉得中东菜味道最好。我还很喜欢他们的A380商务舱，那里有一个提供小吃的酒吧和一个真正的调酒师，这增加了在飞机上吃喝的整体体验。阿联酋航空不是唯一一家提供这项服务的航空公司，但它是我名单上唯一一家提供这项服务的航空公司。
4.卡塔尔航空公司
目前，卡塔尔航空公司不提供飞往美国的头等舱，这意味着他们必须把重点放在商务舱上，因为这是他们的顶级体验。因此，许多人会发现令人惊叹的服务，个人电镀和餐桌服务更像是头等舱的体验，而不是商务舱的体验。食物也总是很特别——他们很好地将浓郁的西方菜肴与中东菜肴搭配在一起。
5.维珍澳大利亚
我敢肯定，这对很多人来说都是一个惊喜，但维珍航空(和卡塔尔航空一样)在展示他们最高的客舱和一流的餐饮服务方面做得非常出色。加上一个像悉尼歌剧院形状的盐/胡椒瓶，整个体验就是微笑服务，从头到尾。在这些航班上，牛肉通常是最重要的，我从来没有收到过煮过头的牛肉。虽然食物的整体选择不是最广泛的，但什么是船上提供的总是很棒的。用餐服务是单独上菜的，你可能也看得出来，我是商业领域的超级粉丝。如果你问我，在15个小时的飞行中，我可以抽出几分钟来摆桌子!
Todd Bliwise是另一条大街。
图片由维珍澳大利亚提供
