探索海地的另一面

一个环游世界的人回到海地,发现了被世人所忽视的美丽、历史和温暖。

探索海地的另一面

海地的海滩可以与加勒比海的任何海滩相媲美。

摄影:Brian Finke

海地是一个矛盾的国家。一度被认为最有利可图的殖民地在世界上的糖和咖啡,该国的进步受到政治不稳定和自然灾害的阻碍。虽然最近的新闻头条强调了该国日益严重的问题(如刺杀总统Jovenel Moïse这是毁灭性的7.2级地震2021年夏天),我有机会看到这个加勒比国家的另一面。近年来,我亲身体验了海地的美丽,探索了这个拥有风景优美的海滩、丰富的文化和美味佳肴的国家。

我出生在海滨城市杰里米,在加拿大长大,成年后搬到佛罗里达,但我从小就没有再回到过这个岛屿——头几次我回去是为了人道主义旅行,分发衣服,粉刷房屋,和跟着我们的孩子们一起玩。当我们的服务组在农村诊所做志愿者后,在当地海滩度过了一段时间时,我觉得我错过了很多东西。

2017年,在Mennen 'm La Tours我和一些朋友预定了一次旅行,希望看看我家乡的另一面——我做到了。我们把时间分配在太子港和雅克梅勒之间,我去爬山,坐快艇去私人岛屿,在咖啡农场磨新鲜的咖啡豆。

在我们最后的一个晚上,我们去了佩蒂翁维尔郊区的一个休息室。我们把车停在一栋不起眼的建筑前,不知道接下来会发生什么,但我们很快就随着DJ的音乐摇摆起来。那天晚上晚些时候,我们目睹了一场自发的活动rara乐队演出;他们的鼓声震撼着整个房间,喇叭在夜空中回荡,我们听得入迷。

在那一刻,我为我的国家感到非常自豪。我觉得自己与儿时离开的海地联系在了一起,从贫穷的镜头之外看到海地,让我更加感激我的祖国。

海地面临着当前经济和政治问题的艰苦斗争。该国目前有没有正常运作的政府美国国务院已经发布了一份四级警告(最严重的级别)由于持续的内乱,任何不必要的旅行。

虽然情况看起来很暗淡,但我认为,对于那些从未去过海地的人来说,重要的是要知道,就像新闻中许多负面描述的国家一样,海地的情况远不止新闻标题所描述的那样。这是一个美丽的国家,有很多东西可以提供。事实上,海地作为寻求冒险的旅行者的目的地有着悠久的历史,我自己的旅行发现,有一天我仍然有很多想看的东西。

引人注目而复杂的历史

在我最初的几次人道主义旅行中,我住在太子港附近,但我很快发现,在繁忙的首都之外,还有许多目的地。在我上次访问时,我们开车去了南海岸的海滨小镇雅克梅勒,它曾被称为“光之城”,因为它是加勒比地区第一个通电的城市。

我们参观了酒店Florita这栋建于1888年的豪宅被精心保存了下来,包括一系列配有四柱床的迷人客房,以及通往私人阳台的种植园百叶窗。我们还漫步在雅克梅勒的街区,两旁是色彩缤纷的维多利亚时代的“姜饼”式住宅,海地富人曾经住在那里。虽然许多豪宅已经失去了昔日的辉煌,但它让我想起了海地曾经闻名于世的财富——它曾被称为“安的列斯群岛的珍珠”,因为它的自然风光和资源,比如咖啡和甘蔗。

在那次旅行中,我也去了海地国家万神殿博物馆在太子港,这次访问是一次激动人心的经历。一些文物追溯了从奴隶制到自由的故事:锚从圣玛丽亚1492年克里斯托弗·哥伦布在海地登陆时乘坐的船只,17世纪初西班牙和法国殖民者买卖非洲奴隶的镣铐,以及1804年海地独立的钟声,海地成为世界上第一个黑人共和国。那天下午,我坐在那里,沉重地了解到海地奴隶制的遗产,以及我的祖先为获得自由所付出的代价。

幽静的海滩、白色的沙滩和隐秘的瀑布

海地的海滩和瀑布可以与加勒比海的任何岛屿相媲美,这可能会让一些人感到惊讶。海地之旅的亮点之一是徒步前往巴辛布鲁(Bassin Bleu),那里有三个天然瀑布,只有当地导游才能到达,就像我们在Mennen 'm La Tours游览的那些瀑布一样,他们帮助我们从光滑的岩石上滑下来,到达完全隐蔽的游泳洞。我们整个下午都在岩石上晒太阳,看着当地人跳入蓝绿色的海水中。

大多数到海地的游客都熟悉拉巴迪海滩,这是皇家加勒比为游轮乘客拥有的私人海滩,但美丽的海滩和海滨度假村散布在海地海岸。我们的导游安-苏菲(Ann-Sophie)带我们乘快艇去了巴兰尼尔海滩(Balanier Beach),那是一个僻静的地方,我们在那里吃了鱼和香蕉叶米饭。海浪拍打着白色的沙滩,当我用iPhone拍下照片时,我记得我在想,人们永远不会相信这是海地。

令人垂涎的街头小吃和当地种植的咖啡

像其他加勒比国家一样,海地人的大部分膳食包括米饭和豆类、新鲜捕捞的海鲜或炖鸡肉和大蕉。当我在海地的时候,我最喜欢的一种小吃是脑袋kode,这是一种美味的街头小吃,把卷心菜、洋葱、鸡肉或切片热狗卷成厚面团,然后油炸成金黄色的酥皮。

我喜欢的另一种食物是pikliz,腌白菜、胡萝卜和辣椒的辣味混合物泡菜通常与之搭配流浪(炸猪肉)或tassot(炸牛肉)和一瓶海地国家啤酒“声望”(Prestige)。

咖啡是海地的主要出口产品之一,咖啡豆是在最高的山上种植和手工采摘的。在参观一个咖啡种植园时,我用手指筛选刚采摘的咖啡豆。当地的咖啡农还教我们如何用一个巨大的研钵和研杵磨咖啡豆,我们每个人都跟着周围的农民唱的歌的节奏轮流磨咖啡豆。后来我们坐在一起,享受着新鲜煮好的海地咖啡,不需要奶油和糖。

充满活力的艺术

我在海地的市场和画廊里偶然发现的创意艺术品给我留下了深刻的印象,其中大部分都是由有限的资源制成的。这些年来,我带回了用色彩鲜艳的纱线制成的手工手镯,以及用紧紧卷起来的报纸条涂成珠子形状的项链。

在太子港,我参观了战神广场(Champs de Mars)周围拥挤的市场。在那里,彩绘画布靠在栅栏上,街道变成了户外画廊。海地的艺术充满活力,艺术场景通常描绘日常生活——女人头上顶着篮子,孩子们在河里玩耍。

我收集了很多木雕花瓶和我旅行时留下的纪念品盒,我还把艺术品装进框里,挂在家里的墙上。当我经过这些画时,我想起了我过去的旅行和我要继续回到海地的誓言。

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非洲裔海地人在19世纪早期从法国殖民者手中赢得独立后,建造了La Citadelle Laferrière。

图片来源:Rotorhead 30A Productions/Shutterstock

接下来是什么

2020年夏天,我计划去海地第二大城市海地角旅行,那里充满了文化和历史景点。我有扩大规模的计划La Citadelle这座被联合国教科文组织指定的堡垒位于海地北部海岸。这座堡垒坐落在3000英尺高的山顶上,是美洲最大的堡垒。我还期待着参观海地角的美食热点,Lakay它以美味的菜肴和现场音乐而闻名,也以住在新开业的酒店而闻名Satama从这里可以俯瞰海地角湾。

我们知道,2020年,大多数人的旅行计划都被搁置了,但即使其他加勒比岛屿开始慢慢开放,海地旅游业的未来仍然悬而未决,直到该国变得更加稳定。前景是严峻的,但我们这些去过那里的人都知道它境内的美丽,以及它再次成为著名目的地的潜力。虽然前面的道路不确定,但我希望海地能有更好的日子,不仅是为了旅游业,也是为了那些一直把这个国家称为家的人。

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玛丽特·威廉姆斯(Mariette Williams)是一名住在南佛罗里达州的自由撰稿人,当她不旅行的时候,她就会沉浸在一本好书中。跟着她走InstagramTwitter。
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