重塑经典伦敦之旅

啊，伦敦——永恒的城市度假胜地。经典的地标建筑应该总是在你伦敦的待办事项清单上，但为了拥抱这座城市更现代、更环保的一面，在伦敦还有更多的东西要看、要吃、要做。带上一件毛衣，计划在平季去看看。秋天或春天的旅行会让你有机会深入了解当地生活，而不用像夏天那样拥挤或昂贵。在这座城市的众多酒店中预订一间，积极减少碳足迹，回馈社区。在伦敦第一家素食酒吧用餐，或者在伦敦最可持续的烹饪学校学习自己做饭。使用公共交通系统或社区自行车前往当地剧院和湿地保护区。满足你对下午茶和典型的英国生活的渴望，同时保护城市，照顾把它称为家的人。

游览伦敦的绝佳生态方式

桑坦德银行的自行车“鲍里斯自行车”(Boris Bikes)是伦敦自行车共享项目的一部分，在全市拥有750多个站点和11500辆自行车。只需2.5美元，你就可以使用24小时的自行车，每次骑行的前30分钟是免费的。利用它们去你的目的地或有目的地出发风景如画的自行车道去探索秘密花园或在泰晤士河边骑行。

伦敦地铁俗称“地铁”，是伦敦人的必经之路。了解这些线路是了解这座城市的好方法，也是在伦敦进行长途旅行的最可持续的方式之一。他们甚至制定了一项计划，到2050年使整个网络实现碳中和。不同的线路将你连接到几乎任何你想去的地方。威斯敏斯特、莱斯特广场、国王十字路口、科文特花园等许多热门景点都有自己的地铁站，坐地铁通常比坐出租车快。

素食的英国酒吧，可持续的下午茶，还有监狱餐厅

当你在伦敦时，吃一份咖喱或炸鱼薯条总是一种简单而地道的填饱肚子的方法，但要尝一尝当代伦敦充满活力的美食场景，要吃点不同的东西。传播之鹰是伦敦第一家100%纯素酒吧，从设备到食物都是植物性的，但仍然秉承着英国传统。他们的应季、废物最少的厨房提供你所期望的所有主食，从英国酒吧菜单到他们的周日烤肉，以“甜菜惠灵顿”为特色。

下午茶或烈酒Farmacy他们的生物动力菜单不含乳制品、精制糖和添加剂。尝尝他们的有机葡萄酒，加入cbd的鸡尾酒，或者从他们有机植物菜单上的一系列菜肴中选择，这些菜单的食材来自他们在肯特郡的个人农场。更多可持续的、环保的选择，请点击查看布里吉特面包店科文特花园，布朗大学，春天，长哈克尼，巴克街街市,的广场酒吧。

与当地人打成一片，通过参观餐馆来减少食物浪费小波特兰街的烹饪学校这是伦敦最可持续的烹饪学校。系上围裙，试着亲手做各种各样的派、烤饼、华夫饼、典型的法式糕点等等。烹饪只使用高品质，可持续的食材，并通过专门使用标准厨房电器，使每个人都可以烹饪。

订晚餐时，你可能不会第一个想到监狱，但伦敦的Clink餐厅让狱中用餐变得既愉快又慈善。的发出叮当声的慈善机构为目前在餐饮业工作的犯人提供教育培训，以成功减少他们的再犯，并帮助他们在获释后找到工作。

伦敦正宗东区的独特体验

想去伦敦西区看演出吗?你可以考虑去东伦敦的中心，而不是去电影院看一场表演之称的剧院．这家剧院的开拓思维促进了大胆、原创的戏剧以及经典的创意作品。他们长期以来的“量入为出”模式确保了对于任何想要体验舞台表演魔力的人来说，钱不是问题。阿科拉剧院也致力于成为世界上第一个碳中和剧院。

在Arcola的隔壁，你会发现童话般的社区空间达尔斯顿东部曲线花园．花园在各种树木和鲜花旁边种植蔬菜和香草，为伦敦这一地区增加了急需的绿色空间。周六和周日下午，拉托披萨直接从他们的柴火烤箱中取出新鲜的披萨。在寒冷的月份，在他们舒适的户外空间享受热葡萄酒或苹果酒。

距离达尔斯顿只有20分钟的自行车车程Walthamstow湿地这意味着伦敦之旅可以包括野生动物冒险。一年四季在吸引野生动物的湿地周围骑行，使其成为保持活力的绝佳选择而且在淡季参观。睁大你的眼睛，寻找红狐和木鼠，以及以沃尔瑟姆斯托湿地为家的种类繁多的鸟类。

你的头和良心该在哪里休息

要想去伦敦进行一次真正的生态旅行，这里有许多可持续发展的酒店，让你在时尚中轻松休息。无论你想住在哪个地区，或者你更喜欢哪种类型的住宿，你都有太多的选择。

的好的酒店该公司位于金丝雀码头附近，是一家社会企业，100%的利润用于世界各地的慈善事业。从食物到家具，一切都是在当地采购的，而且是可持续的。此外，酒店的使命是为长期失业的伦敦人提供成功的酒店事业。

伦敦城的角落该酒店以其是伦敦最环保的酒店而自豪，与行业平均水平相比，其二氧化碳排放量减少了67%，用水量减少了41%。角落的舒适房间，都是独特的，可持续建造的“豆荚”，配有回收垃圾箱，有机洗浴用品和手工有机床垫。在可持续性方面，从节能照明系统到无毒清洁用品，该物业从未错过任何一个节拍。更不用说它的地理位置便利，从时尚的肖尔迪奇区乘地铁只需10分钟。

另外，查看树屋伦敦，一个Aldwych,其中之一Zetter集团酒店,伦敦人,或者是鲁本斯在皇宫．无论你选择哪一个作为你的大本营，你都将体验到伦敦未来的精髓所在。