哥本哈根的快速扩张,它的未来在郊区

这座绿色城市正在迅速扩张——现在就去探索它坚韧不拔、不断发展的界限空间吧。

哥本哈根的快速扩张,它的未来在郊区

左起:Refshaleøen海滨;Woody Bar & Cafe全麦面包;BaneGaarden的九个谷仓之一。

摄影:Julia Sellman

不久前,我在哥本哈根的荒地上散步。这样称呼他们听起来很奇怪,因为丹麦首都,拥有现代设计和hygge,几乎不以坚韧不拔著称。但这片尘土飞扬的广阔区域,大多是空荡荡的仓库,杂草丛生,在热闹的肉库区(Meatpacking District)的西南部日渐枯萎,似乎符合这个条件。经过20分钟的徘徊,我走进一扇门,发现自己在一个爱丽丝梦游仙境虚拟现实。一片枝繁叶茂的林间空地上,有几间阴暗、质朴的木质谷仓。硕大的蒜头和火红的西红柿从一家店的门口溢出来,另一家店则传来乐队的叮当声。在户外的一张桌子上,在童话般的灯光下,一位年轻的母亲正在给她的孩子喂三明治。

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BaneGaarden位于城市郊区,是一个多功能空间,有餐厅、农家商店等。

摄影:Julia Sellman

BaneGaarden据我了解,这个神奇的地方被称为,曾经是铁路建设物资的仓库。它在20世纪50年代被遗弃,但最近被改造成一个文化中心。精心装修的谷仓里有一家农家商店、一家面包店、几家餐厅,还有一些快闪店和其他活动的空间,所有这些都被落叶树木包围着。从地理位置和隐喻意义上看,这个建筑群似乎远离哥本哈根的中心。但我意识到,用不了多久,BaneGaarden就会成为我这个不断发展的城市里另一个令人愉快的角落。

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BaneGaarden是一家农场商店(左)和Woody Bar & Café(右)的所在地。

摄影:Julia Sellman

哥本哈根的扩张做得很好,这是一件好事,因为它做了这么多。2019年的市政规划概述了一项雄心勃勃的住房战略,预计到2031年将有10万名新居民来到该市。与北欧方式一样,这一雄心不仅涉及城市的规模,还涉及对环境可持续性的关注(汽车交通限制、绿色建筑材料)和公民福祉(公众享受的空间)。在Sydhavn附近,一些街区的新住宅被运河点缀着,更适合划皮划艇和游泳。在诺德哈芬(Nordhavn),沿着市中心北部的港口,有一排建筑风格引人注目的房屋,旁边还有一个异想天开的公共屋顶健身房。还有一些餐厅,比如the exquisite寿司Anaba还有欢乐Hija de Sanchez酒吧以及这座城市最不可思议的酒店:一间只有一间房间的套房,坐落在曾经是一台装煤起重机的地方。

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在Refshaleøen的Mikkeller Baghaven Brewing品尝野生酵母酿造的啤酒。

摄影:Julia Sellman

这些地区仍然处于边缘地带,而这正是它的魅力所在。在哥本哈根人的心理地理中,像西德哈芬和诺德哈芬这样的社区迷人地坐落在城市之外的未知领域,而不是在市中心熟悉的怀抱中。但好景不长。我第一次去René Redzepi 's著名的诺玛2009年,我从市中心步行穿过尼普尔斯桥(Knippels Bridge),走在一条空荡荡的街道上,我以为自己迷路了。今天,同样的路段挤满了新的公寓楼、餐馆和码头,码头上满是喝着葡萄酒、晒着太阳的哥本哈根人。

与此同时,诺马已经向北移动了大约一英里,现在接近繁忙的工业区Refshaleøen在这个岛上,哥本哈根的造船厂曾经兴盛一时。从那以后,这个社区成为了当地人和旅行者名副其实的游乐场,每月都有一个农贸市场,世界上最高的攀岩墙,漂浮的热水浴缸,当代艺术博物馆,以及各种各样的吃喝场所。

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从左起:BaneGaarden出售的葡萄酒;附近的街道。

摄影:Julia Sellman

其他企业也开始效仿诺玛的北上之路。的歌剧房子在未来的几年里,它将成为一个新的公园,在它的阴影下,cafés和一家面包店出现了。更引人注目的是纸岛的住房开发。这是一片狭长的土地,曾经是城市报纸存放报纸的地方;后来,这里成为了一个受欢迎的季节性街头食品市场的所在地,该市场后来搬到了Refshaleøen。当纸岛该项目完工后,将主要用于建造公寓。按照规划,该项目将建成一批金字塔形建筑,外观具有北欧吴哥窟(Angkor Wat)的戏剧性。不过,根据丹麦人的情感,大多数私人开发项目都应该为公众服务,它还将包含娱乐和文化空间,包括由日本建筑师设计的水产养殖屋一Kuma设有室内和室外游泳池。

Paper Island的三家开发商之一克劳斯•卡斯特布耶格(Klaus Kastbjerg)表示:“我们不认为自己应该像UFO一样降落在哥本哈根市中心。”“这不是丹麦人的方式。我们希望以一种每个人都能使用和喜欢的方式进行开发。”

当我问Kastbjerg纸岛——以及随之而来的那片狭长的港口——被开发时,是否会有什么东西不会丢失,他立刻明白了我的意思。“这是真的。所有的弹出式商店(比如街头食品市场)都在这里,它们给人一种特别的氛围。我们正在打造的东西会带来其他东西,但它会带走那种自发的感觉,这很遗憾。”

现在,纸岛是一个建筑工地;预计2023年才会有居民。在某些方面,权力交接期是参观的最佳时间。流动,成熟,开放的发现:Refshaleøen,像BaneGaarden和Nordhavn一样,拥有探索的兴奋,同时让人们看到哥本哈根的未来。

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丽莎·阿本德,马德里记者,著有《魔法师的学徒:厨房的一个季节》在Ferran Adrià's elBulli。她也是AFAR的特约撰稿人,并为时间杂志。
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