对于renverezepi和Noma来说，这是史诗般的一年。首先，雷哲皮结束了他那传奇的，pilgrimage-worthy餐厅在哥本哈根．然后他上演了弹簧弹出在一片棕榈树林里悠闲自在图伦．今年夏天和秋天，他为即将到来的重启寻找新的创意(而Noma的几名员工则举办了一场研讨会家庭式弹出在哥本哈根的一座桥下)。本周，为了给Noma 2.0让路，雷哲皮拍卖了几乎所有的餐具、家具和装饰，这些都是他原来餐厅的特色。是的，如果出价正确，你就可以拥有诺玛独特的斯堪的纳维亚设计美学，以及餐厅历史的一部分。
的诺玛拍卖展览将于11月2日举行，展出约500件北欧工匠和设计师的作品——全部由雷哲皮亲自挑选。举办此次展览的芝加哥拍卖行赖特(Wright)对标志性餐厅的拍卖并不陌生。这家当代拍卖商主办了去年的破纪录拍卖会四季拍卖在纽约，650件拍品的成交额超过410万美元，是最初估价的四倍。仅餐厅标志性的青铜大堂招牌，估价在5000到7000美元之间，就以12万美元的成交价定下了基调。
诺玛的产品起价从100美元(约合人民币4800元)到100美元(约合人民币4800元)不等。带勺子的浆果碗)至30,000元(KBH定制餐桌）.包括餐具在内由Nina Nørgaard设计的定制玻璃咖啡壶和杯子;Wahl & Ross手工雕刻的木制勺子和碗;和陶瓷餐具套装，包括令人垂涎的白色盘子由Aage和Kasper w
在这里报名投标．该剧将于美国东部时间11月2日(周四)上午8点在芝加哥播出，并将进行直播。(提示:赖特的易于使用的应用程序是跟踪拍卖品和在线出价的最佳方式。)Noma 2.0预计将于2018年初开放;预订开放11月16日。与此同时，看看下面我们将竞标的六件拍卖物品。
咖啡和浓缩咖啡Nina Nørgaard与Mads Kleppe合作的杯子，售价500 - 900美元
Daghorn的一套四把刀, 200 - 300美元
九件上菜的收藏品Aage和Kasper w
花瓶w
一套四把餐椅尼尔斯·o·m·勒(Niels O. m . ller)著，售价4000至6000美元
定制餐桌KBH (Københavns Møbelsnedkeri)设计的私人餐厅，售价2万至3万美元
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