夏天就要来了,你的调酒水平达到标准了吗?在第五大道朗廷在纽约,酒店的Bar Fiori酒吧的调酒师皮特·斯坦顿(Pete Stanton)才华横溢、健谈健谈,他将在春季举办鸡尾酒大师三重奏课程,在此期间,你将学习制作令人难忘的调酒器的技巧,同时还能获得一些极好的鸡尾酒对话开场白。
➔首先是内格罗尼酒车间4月28日,在那里,意大利苦利口酒——尤其是阿马里酒——占据了中心位置。酒保斯坦顿将以苦涩的历史课作为开场,然后开始介绍内格罗尼的入门:经典配方,主题的变化,以及你可以调制自己签名版本的方法。
➔接下来是一些甜的东西:Daiquiri和Tiki饮料工坊5月19日。斯坦顿将讨论朗姆酒作为一种烈酒和全球商品的历史,深受喜爱的代基里酒的背景故事,以及提基文化的美国起源。当然,还会有大量的混合、实验和饮酒。
➔最后,正好赶上父亲节,斯坦顿将主持他的美国威士忌经典工作坊6月16日。他将讲述美国威士忌的传奇历史,并为一位有抱负的调酒师指导制作两款成败攸关的鸡尾酒:老式威士忌(Old Fashioned)和曼哈顿威士忌(Manhattan)。
每门课程收费75美元,严格限制15人报名。学费包括课程和相应的饮料,以及由朗廷厨师斯科特·施耐德(Scott Schneider)和糕点厨师雷切尔·潘乔(Rachel Pancho)准备的鸡尾酒补充小吃。报名在这里.