与它被誉为时间之城的名声相反,巴黎是一个活生生的、有呼吸的、不断变化的地方。虽然看到埃菲尔铁塔在凌晨闪烁会让你起鸡皮疙瘩,漫步在拉丁区的鹅卵石街道上确实感觉像在电影中一样,但你可以在那些明信片般的纪念碑和浪漫的社区的郊区找到真正的城市中心。
我们不会阻止你在Les Deux Magots阅读(或写作)一本书,啜饮啤酒小片精肉Café de Flore in Saint Germain-des-Prés。但是,没有人能像第11区Dreamin’Man的Yuichiro那样喝拿铁了。虽然我们唯一愿意排队等候的是下玛莱区Miznon的全烤花椰菜,但我们是否也可以推荐圣马丁运河旁Chiche的白面包熏牛肉三明治?
简而言之:下次你去巴黎的时候,可以考虑去那些久经考验的地方走走,看看今天的巴黎人既活在当下,又展望未来的地方。
![在11区的Le Chardenoux点餐很难出错。](https://afar.brightspotcdn.com/dims4/default/62733d7/2147483647/strip/true/crop/1236x824+0+0/resize/1440x960!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fafar-media-production-web.s3.amazonaws.com%2Fbrightspot%2F56%2Fda%2Fcfa1c15d24e3d7fb2349b3ca1f01%2Foriginal-chardenoux-courtesy.jpeg)
在11区的Le Chardenoux点餐很难出错。
由Le Chardenoux提供
Faidherbe村/Rue de Charonne
去:世界级的餐厅,正宗的咖啡,还有更多美味的食物
主厨Bertrand Grébaut把这个位于巴士底狱和国家区之间的小社区放在了地图上,他开了这家米其林星级的世界最佳餐厅乐谱在2011年的夏龙街。而新来者喜欢三明治店Mokoloco(来自圣伯纳德街附近Mokonuts背后的团队)让受欢迎的夏龙街保持新鲜,再往东走几个街区,到“Faidherbe村”品尝更多美味。Kabane喝咖啡非常在点餐前认真地递上豆子让人嗅一嗅,然后把“汉堡”递过来火腿的在保罗伯特街被热到完美的橄榄面包。在同一个街区,你可以走进手工美食之家天赐的d的未来看一眼漂亮的农产品,点一杯卡布奇诺Nomade.
所有时髦的裙子和其他vetements,访问Paul & Bertine.牛排薯条在保罗伯特餐厅都值得忍受这种古怪的服务。附近,厨师西里尔·里尼亚克(Cyril Lignac)有三家值得你购买欧元的餐厅:一家巧克力店,一家巧克力店面包房(得到Chausson aux pommes,苹果酥饼),还有美食餐厅Le Chardenoux那里的汉堡和烤牛肉片一样一流。
更重要的是,Marché d 'Aligre步行即可到达,而且与巴黎其他市场不同,它每周开放六天。
贝尔维尔
去最热门的新餐厅、街头艺术和埃菲尔铁塔美景
贝尔维尔公园位于巴黎第20区的中心地带,五彩缤纷的街头艺术使它成为一个完美的野餐地点,可以看到埃菲尔铁塔。从那里拿一块黏糊糊的甜酥皮小谷物在鸡尾酒点之前战斗由前实验调酒师玛戈特·勒卡彭蒂尔(Margot Lecarpentier)开设。
有一段时间,美食家们大多只是为了优质的中国食物(我们说的是你的包子,Panda Belleville!),或者厨师拉奎尔·卡瑞娜(Raquel Carena)在Le Baratin的小酒馆里的食物而来。但有很多新来者可以满足你的味蕾,畅饮你的假如.把握住很快就变成了的周末可以在这里买到羽衣甘蓝和乳清干酪吐司或早午餐时的填充羊角包三明治,而金骑士餐厅(Cheval d’or)的柜台座位仍然很抢手,还可以在准备辣椒和柚子的bonite等菜肴时第一眼看到。
你会发现巴黎最好的午餐之一在Le Cadoret在那里,姐弟俩Léa和Louis Fleuriot制作了三道季节性午餐,价格合理。还有新开的酒店巴别塔是一个完美的地方,可以打开和消化这个另类的,但真正的法国“兜帽”的氛围。
![在玛莱区购物了一天之后,在Bisou喝几杯鸡尾酒。](https://afar.brightspotcdn.com/dims4/default/ac529ca/2147483647/strip/true/crop/1300x867+0+0/resize/1440x960!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fafar-media-production-web.s3.amazonaws.com%2Fbrightspot%2F13%2Fd4%2F26a3b3042047ab08d36619d9c776%2Foriginal-bisou-courtesy.jpg)
在玛莱区购物了一天之后,在Bisou喝几杯鸡尾酒。
由Bar Bisou提供
高级Marais说
去迷人的精品店,历史悠久的市场,以及一些城市最好的鸡尾酒吧
尽管街道拥挤而弯曲,玛莱区仍然是巴黎最令人垂涎的社区之一,无论是当地人还是游客。理由很充分:它超级迷人。
但是,如果说靠近里沃利街(Rue de Rivoli)的较低网格类似于纽约市的苏荷区(SoHo)(同样也更商业化),那么在上玛莱区(Haute Marais)更北的地方是诺丽塔区(Nolita):那里有很多较小的独立精品店和概念店,你在家乡可能找不到。
从布列塔尼街(Rue de Bretagne) Marché des Enfants Rouges开始,这里是巴黎最古老的有顶市场阿兰·米亚姆·米亚姆之家.(热门提示:如果在市场里等得太久,他就在夏洛特街开了一家实体店。)然后,绕着周围的街区走,突然进入《展望对于可持续制作的运动鞋,Maison Labiche独一无二的刺绣条纹t恤,还有L’officine universe Buly香薰蜡烛和皮肤必需品。
当口渴来袭,创意鸡尾酒在玛丽·塞莱斯特而且酒吧Bisou能让你爽到宿醉。酒店的房间罪人酒店在高玛莱区是黑暗的,但豪华,完美的一个好觉。如果时差仍然让你感到沮丧,在为数不多的几个座位中找一个梦中情人的男人为了你梦想中的拿铁咖啡。
![天气好的时候,圣马丁运河是巴黎最值得去的地方。](https://afar.brightspotcdn.com/dims4/default/740ec0c/2147483647/strip/true/crop/1300x867+0+0/resize/1440x960!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fafar-media-production-web.s3.amazonaws.com%2Fbrightspot%2F8f%2F94%2Fc20412eeed9167057721feab66ee%2Foriginal-canal-st-martin-shutterstock-458766994.jpg)
天气好的时候,圣马丁运河是巴黎最值得去的地方。
图片来源:Shutterstock
圣马丁运河/Château d’eau
去:出色的观景和更好的面包房
圣马丁运河绝对值得一游,尤其是在夏天les波波族(俚语)薄urgeois和薄hemian)成群结队地出来,把他们的斯坦·史密斯牌牌吊在水面上。就在运河边,一个新的厨师实习项目在6月初来自世界各地的厨师涌入这里,无论是牙买加、越南还是意大利,而博雷佩尔街和马赛街仍然充斥着独立服装精品店,尤其是男性服装精品店。
在品红大道(Boulevard de Magenta)两侧的附近出现了一个微型社区,值得仔细观察。面包房Mamiche我们所有人对babka的渴望都有了吗Chiche提供非常好的以色列食物(点borekas板)。商店绒球集市而且通过多尔这里有别致的家居用品和纪念品,一定会把你的家变成一个带有摩洛哥风情的巴黎宫殿。
大分区这是该社区最新的、或许也是最雄心勃勃的建筑,因此这里是一个绝佳的居住地点。这家时尚的酒店拥有83间客房,设有联合办公空间,配有公共中央庭院和周围的商店。
伴随着类似的邻里社会情感,La Montgolfière俱乐部而且Bromance Paname在宽敞的阁楼(La Montgolfière)或私密的洞穴(Bromance)提供集体健身课程。几次锻炼就能抵消掉所有的风车糕点Du Pain et Des Idées,是的,这些仍然值得购买。(但对于所有黄油食物的热爱:下午去,这样就不用排队了。)
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