如果你的美食厨房配备了Gaggenau电器，你可能永远不需要在外面吃饭。但如果你这样做了，这家德国公司将提供世界上最著名的快闪餐厅体验之一。Gaggenau将重现它的餐厅1683今年5月在洛杉矶举行的奥运会上，在这座以专为专而著称的城市，不会有更难的门票。
2016年秋天，Gaggenau在纽约切尔西社区首次展示了这个概念——这是为了纪念其333周年纪念日，当时它把一个艺术画廊改造成了德国黑森林的几百平方英尺。房间被漆成黑色，灯光衬托出森林日落时朦胧的光线，里面塞满了树干和苔藓和蕨类植物的下层植被，周围响起了鸟鸣声和流水声。穿着传统服装的模特们穿着布谷鸟自动钟在房间里游行，一个铁匠在一端敲打，以庆祝这家豪华家电制造商最初是制造钉子的(即使在那时，它们也是奢侈的钉子)。该装置包括一个用从黑森林运来的树干做成的吧台，赢得了几个设计奖项。虽然设计是Gaggenau的标志之一，但食物永远是明星。
为此，这道菜由主厨丹尼尔·胡姆(Daniel Humm，麦迪逊公园11号餐厅和NoMad餐厅的主厨，米其林三星餐厅和詹姆斯·比尔德基金会奖(James Beard Foundation Awards) 7座餐厅的大厨)和一群几乎合格的烹饪名家一起创作和烹制。48名非常幸运的人(被广泛定义为“有影响力的人”，只有受邀才能聚集在一起)坐在6个车站里，看着工作人员在他们鼻子边几英寸的地方准备饮料和晚餐，就像巴伐利亚的一些Benihana一样。
虽然我们知道Humm会在晚宴上再次戴上他的帽子，但关于他在洛杉矶的化身的细节还没有向公众公布。如果你的名气不够大，无法获得邀请，慈善拍卖会上就会有一定数量的门票。注册更新，并准备好你的慈善支票簿。
1683餐厅的厨房将由纽约Eleven Madison Park餐厅的主厨Daniel Humm指导。
由Gaggenau提供
