纳帕谷最令人兴奋的新酒店，餐厅和品尝

啊，纳帕谷:拥有高档农场和昂贵的发酵葡萄汁的地方。随着时间的推移，这个被亲切地称为“成人迪士尼乐园”的地方越来越令人兴奋。在过去的一年里，随着几家豪华酒店、品尝体验和餐厅的开业，纳帕说:“大流行?那是什么?”下面这些机构展示了一两年的变化。该死的大流行。

新纳帕酒店入住

四季酒店及公寓

• 书:四季酒店及公寓

卡莉斯托加是最新的四季度假村一年多前，这家餐厅以最纳帕的方式低调开业。虽然住宿服务是它的特色，但真正让游客垂涎三尺的是它的房间。在卡利斯托加版本，85位客人房间(我用这个词比较随意个别单位这是一个更准确的术语)设有燃气壁炉和露台，可以俯瞰4.7英亩的葡萄园。明星酿酒师托马斯·里维斯·布朗和乔纳森·瓦尔登精心制作赤霞珠，品丽珠，小塞拉，和长相思葡萄酒为Elusa品牌在现场酿酒厂。

对于食物，前往桁架这是四季酒店高档而休闲的“从农场到餐桌”概念Auro在这里，你可以吃到野蘑菇布卡蒂尼(bucatini)或鹿儿岛A5和牛，搭配大蒜油条、核桃泥和黑角蘑菇。

斯坦牧场

• 书:斯坦牧场

的小旅馆度假胜地它以一流的住宿、米其林星级餐厅和一流的设施而闻名于世，比如在纳帕谷期间，你可以租到新款梅赛德斯-奔驰车。该地区已经有两家奥伯格度假村，卢瑟福的太阳馆而且Calistoga的Solage但三分之一的人在2022年加入了精英群体:斯坦的牧场,在卡纳罗斯地区的纳帕一侧。

酒店在一个谷仓状结构的建筑群中伸展开来陆上合作伙伴，该建筑公司的其他项目包括德克萨斯州奥斯汀的凶猛胡须酒厂和墨西哥纳亚里特的豪华精品酒店Imanta Resort & Spa。它注重健康和奢侈的体验，比如乘坐直升机参观附近的公共艺术设施。的Michelin-worthy熊餐厅提供了一本书，里面都是郎瑞(Lang & Reed)的品丽珠(cabernet franc)和一份精美的香槟单。其高档Cal-Med票价包括斯坦利牧场的现场花园的赏金，包括生的和腌制的蔬菜与腰果味噌蘸和豆瓣菜香蒜酱意大利面，采蘑菇，领头羊羊乳干酪，和开心果。

酒店坐落在700英亩的牧场上，你很容易就能在独立的别墅套房或带浴缸的单色客房里过夜，想知道明天会有什么冒险在等着你。

令人兴奋的新餐厅开业

的人会错过

如果你碰巧路过，我也原谅你的人会错过卡利斯托加的一家餐馆。它隐藏在城市主干道外的一条小街上，就在一条小巷里，对面就是消防站。唯一能证明你可能来对地方的标志是那些花哨的彩色木板，它们在这样一条不起眼的街道上显得格格不入。但在表象的背后，隐藏着丰富的烹饪宝藏。虽然这里的菜单每次都给你带来惊喜，但有些东西永远不会变，比如牛肉和猪肉肉丸、柠檬大蒜虾宽面条和意大利肉酱面，都是从头开始做的。在厨师丽贝卡·怀特(Rebecca White)的干将手中，开放式概念厨房和公共餐桌邀请了一种精神convivialita．

温斯顿面包店和咖啡馆

疫情让人们渴望很多东西:陪伴、葡萄酒、安慰食物和糖果。温斯顿面包店和咖啡馆他现在占据了纳帕市区外的亚历克西斯烘焙公司(Alexis Baking Company)旧址。翻新后的餐厅以店主亚历克斯(Alex)和卡桑(Cassan)的斗牛犬混合物命名，他们提供极具当地特色的颓废早餐和早午餐，比如一个巨大的酸面团奶油卷，里面有红糖柑橘馅和奶油奶酪糖霜，还有一个牛油果百吉饼，里面有芝麻菜香蒜酱和向日葵格莱莫拉塔(gremolata)。

regis Ova鱼子酱和香槟酒廊

谁不喜欢香槟呢?著名厨师托马斯·凯勒知道答案是“没有人”，他利用这一事实，在扬特维尔开设了他的第六家餐厅，这家快闪店变成了永久的固定场所，regis Ova鱼子酱和香槟酒廊．故事发生在过去的Redd空间，一切看起来都出奇地相似。直到你看到菜单。

是的,regis Ova只供应鱼子酱比如鱼子酱，或者非常法式的甜点(马卡龙和棕榈糖)。哦，它还有一个疯狂的酒单，有来自Krug、Vilmart et Cie、Salon、Egly-Ouriet、Ruinart等许多地方的香槟，还有少量来自国内外的高品质白葡萄酒、红葡萄酒和rosés。虽然纳帕谷大部分地方都很豪华，但这个地方真的很花哨，但同时又感觉很接地气。

令人兴奋的葡萄酒体验

新边疆葡萄酒公司

纳帕已经足够了品鉴室和品尝场所纳帕酒但如果你的口味更加全球化呢?这就是新边疆葡萄酒公司出现的原因。这家温馨的新品酒室位于纳帕市中心，拥有44个全球葡萄酒品牌，从澳大利亚、阿根廷和波尔多到近至索诺玛的俄罗斯河谷，再加上纳帕本身。入选的酿酒师也拥有全球公民身份:法国的米歇尔·罗兰(Michel Rolland);新西兰的马特·桑兹;阿根廷的阿尔贝托·安东尼尼;纳帕的Maayan Koschitzky。老式的填充皮椅、锡制天花板和砖墙，让这里的品酒与纳帕的正常环境截然不同。《新边疆》是为那些喜欢稍微改变一下的人准备的。

葡萄园29号品酒廊

还是可以尝的葡萄园29的它在圣赫勒拿酒庄(St. Helena)拥有一系列葡萄酒(以及一些厨师为它们准备的菜肴)，但它在纳帕市中心新建的品酒室感觉更时髦一些。在这里，你可以品尝到它的“Estate”和“Cru”葡萄酒。空间避开了陈腐的木材和玻璃农场般的设置，而是采用了毛绒天鹅绒、大理石和闪闪发光的黄金。其结果是一个完全现代但诱人的空间，感觉就像你梦想的家。单独的座位区更像是迷你客厅，而不是衍生的站立式品尝吧。

当然，这些并不是去年唯一值得关注的开幕电影。纳帕还涉足提基酒吧威尔弗雷德的休息室；说恭喜克里斯托弗·科斯托的新Loveski熟食店以及它的贡品三明治;还有来自世界各地的葡萄酒Compline酒铺它是Compline餐厅的酒侍老板马特·斯坦普(Matt Stamp)和瑞安·斯泰廷斯(Ryan Stetins)扩建的空间和品酒休息室。它也继续回馈与新的OneHope酒厂这家酒庄将所有销售额的10%捐赠给你选择的事业。很多现有的酒店，包括Meadowood度假村，威尔金森博士的后院度假村和水疗中心,麦克利兰旅馆的床和早餐也进行了改革，因为该县喜欢在每一个转折点上都胜过自己。