如何在远方的家中重现悉尼的一天

除非你住在“旅游泡沫”在澳大利亚和新西兰，澳大利亚之旅可能不会很快实现。但是，有很多方法可以让你在家里就能感受到悉尼人浸泡在盐水里、以白色平底锅为食的生活方式，从当地人和那些希望自己是当地人的人(嗯哼，就是我)的建议开始。

6点。在邦迪海滩享受清晨的海浪

首先，喝点维生素D(一瓶阳光!)，把头伸出窗外呼吸新鲜空气(啊)。然后登录到coastalwatch.com在悉尼标志性的邦迪海滩上安装了一个冲浪摄像头，现已开放远离社交的冲浪和游泳．如果海浪看起来已经很拥挤了，跳到小一点的地方男子气概的海滩为了抓住机会。等等，现在是悉尼的午夜，你可以独自享受海浪!在你的头发上喷点喷雾，让你的体验更加完美，让和你住在一起的人感到困惑冲浪喷雾．

8点。在比尔斯享受OTT早餐

账单-同名café从艺术学校辍学生变成餐馆老板，比尔·格兰杰牛油果吐司风靡一时在1993年。尽管账单在世界各地不断出现，但他的早餐仍然是你能吃到的最经典的悉尼餐之一。重新制作他最著名的一道菜-不，不是avo吐司。这是一级防范禁闭!犒劳自己乳清干酪煎饼配蜂窝状黄油使用这个配方-不要吝啬黄油，配上一堆蓬松的炒鸡蛋和一杯白咖啡(比拿铁更好，少些蒸牛奶)鲁本山咖啡。

现在购买:鲁本山浓缩咖啡，16.50澳元(合11美元)，reubenhills.com.au

一边喝咖啡一边浏览当地新闻:报纸设计精巧的城市指南是什么样的壁纸读起来就像超时。它让当地新闻与外界联系起来“随着封锁缓解，你在悉尼能做什么和不能做什么”同时也为你指出你需要了解的澳洲音乐、艺术、美食和时尚。现在，我会的阅读一个有竞争力的拼图游戏玩家的提示这样我就能吃完检疫开始时买的那只1000块的野兽了

早上配乐:明暗对比的这是悉尼北部海滩的迷幻摇滚乐队Ocean Alley的第二张专辑。(我有点痴迷于“自信”这首歌搞笑视频)。它会让你的早晨感觉比应该的更性感。

上午9点从睡衣到“双牛仔”

值得庆幸的是，对于那些喜欢穿牛仔的人来说，在周六穿得像个悉尼人并不是什么难事。造型师杰夫·拉克甚至公开表示说“双层牛仔布在悉尼很常见。”所以拿出你最喜欢的牛仔衬衫和牛仔裤，或者看看澳大利亚品牌没有人牛仔(Beyoncé)换一双新鞋。在悉尼，你也可以选择比在墨尔本更鲜艳的颜色——把它想象成洛杉矶和纽约之间的区别——所以不要害怕在你的衣柜里穿上那件橙色t恤。

上午9点15分审视悉尼的黑暗面

在一天中读一些性感的东西永远都不嫌早，比如莉安·莫里亚蒂的大小谎言(也就是你看过的HBO电视剧和你还没读的书)。电视剧的背景是加利福尼亚州的蒙特雷，而莫里亚蒂的小说则是围绕悉尼富裕的海滨小镇展开的，在那里，父母往往比孩子表现得更糟糕。谋杀仍在继续。

如果你更喜欢一些高雅的阴谋，可以试试彼得·凯里的布克奖获奖小说奥斯卡和露辛达，写于1988年，但背景设在19世纪的澳大利亚。奥斯卡是一个有赌博习惯的圣公会牧师;露辛达是一位澳大利亚女继承人，她冲动地买下了一家玻璃厂。两人在一艘开往新南威尔士州的船上相遇，在那里他们不适应，充满风险的生活交织在一起。

现在购买:《大小谎言》15美元,bookshop.org；奥斯卡和露辛达，16美元,bookshop.org

中午。午餐时间了吗?

一天都去哪儿了?如果你在吃完热饼加鸡蛋的早餐后还觉得很饱，那就试试全国美食传说中的简单食物吧。厨师尼尔·佩里(Rosetta, Rockpool Bar and Grill, Spice Temple)一直在他的网站上发布简单的食谱Instagram页面在封锁期间，他的虾面沙拉值得一试“隔离厨师”的故事-同时还烹饪来支持社区。

下午1:30。变得活跃。得到培养。从沙发上起来

住在悉尼有什么好处?无论你去哪里，你都离海滩、自行车道或徒步旅行很近。还有友好、爱冒险的当地人而且一个世界级的艺术场景。这几乎不公平。根据你的喜好，花一下午的时间去看看这个地区最好的地方:

在你家附近的每一个角落散步，停下来欣赏一下这个地区的“风景”国家公园谷歌街景徒步旅行者．我在2018年阵亡将士纪念日的时候布迪国家公园的海滨步道并计划在2020年重建它。
22悉尼双年展今年已经迁移到网上，现在到6月8日，你可以看到几十位艺术家的作品，包括许多原住民创作者。Be.collectiveculture放在一起很适合跳舞播放列表聚焦于来自大洋洲的年轻womxn艺术家(包括非顺性别女性)，策展人是Eora Nation艺术家Kilimi (@ihatekilimi)．调高你笔记本电脑的音量，开始工作吧。
如果你只有三分钟，那就学习吧如何正确地做一个plié来自澳大利亚芭蕾舞团艺术总监大卫·麦卡利斯特。不要害怕:他穿着运动裤和运动鞋教学。

下午4点。观察苏门答腊虎的睡眠

虽然悉尼塔瑞噶野生动物园现在是关门了，工作人员一直在努力通过什么方式让人们保持联系塔电视。的全天候的动物直播摄像头展示了苏门答腊虎、大象、水獭以及我个人最喜欢的水豚(一种巨大的啮齿动物!)的栖息地。因为当美国人醒着的时候，澳大利亚的动物大多都睡着了，所以退而其次的最好的事情就是动物园门将聊天关于小熊猫和白颊长臂猿。

下午四点半。这是品酒的快乐时光

有些人去澳大利亚旅游只是为了那里的葡萄酒。澳大利亚最古老的葡萄酒产区——新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)有几家酒庄，为帮助游客克服对澳大利亚葡萄酒的戒断举办虚拟品酒会还有一些甚至在全球范围内销售。订购一布罗肯伍德掩体包-六种葡萄酒，三种虚拟品鉴，一种单葡萄园品鉴，或者为那些单独品鉴准备一个较小的双包品鉴。

晚上音乐:的派拉蒙酒店 Spotify上的永久假期播放列表你会不断重复的。幼稚的甘比诺，Chance the Rapper，和泰勒，造物主奠定了基调。

下午6点。晚餐是炒饭——以后你会感谢我们的

不可否认，今天的饮食已经，我们可以说，放纵——所以为什么要破坏一件好事呢?凯莉邝另一位受欢迎的悉尼厨师是谁的“美味炒饭”的食谱已经够好了。她说:“炒饭的秘诀是先煮鸡蛋。美食与美酒。“你把鸡蛋打好，然后从锅里拿出来。然后炒洋葱、培根、生姜和所有的香料，放入米饭和大豆，最后是鸡蛋，这样整道菜都是蓬松的鸡蛋。”