为旅行的人准备的14份最好的食物礼物

有些人去看著名的地标或看最新的百老汇演出。但如果你是给那种把整个旅行都计划在一个人周围的旅行者买礼物餐厅的预订或者迫不及待地预订了前往日本的航班，一旦边境重新开放改变人生的一碗拉面这是你要参考的礼物指南。

从带你踏上美食之旅的食谱，到每月装满异国小吃的订阅盒，这14种美食礼物正是旅行美食的人应该得到的东西。

1.梅森·赫里福德《火鸡与狼》(Ten Speed Press, 2022)

• 现在购买:28美元(原价30美元)，bookshop.org
• 最好的:他们知道想念新奥尔良意味着什么

这本食谱有超过95个食谱，来自厨师梅森·赫里福德的新奥尔良餐厅火鸡和狼还有一些是从他在街上的早餐餐厅买的，莫利的晨曦酒吧．现在，只要你喜欢，你随时都可以在他的南方菜肴上重现他的创意，比如大满贯麦当劳松饼、羽衣甘蓝三明治和炸博洛纳三明治。

2.探险家冷酿礼盒

• 现在购买:从20美元,explorercoldbrew.com；amazon.com
• 最好的:知道的人不要在飞机上喝咖啡
  

在苦豆和怀疑水在美国，飞机上供应的咖啡从来都不令人满意。值得庆幸的是，lgbtq拥有的探险家冷萃咖啡将其单一产地的冷萃咖啡浓缩瓶减少到适合旅行的两盎司，并以4或12瓶的礼品包装出售。想要在3万英尺的高空喝上一杯好咖啡，只需将一瓶两盎司的冷萃浓缩咖啡与水(或牛奶)混合在冰上就可以了。每购买一盒冷萃咖啡，探索者冷萃咖啡就会为有需要的人提供清洁水慈善:水整整一个月。

3.董事会和公司的奶酪板套件

• 现在购买:从85美元shopboardsandco.com
• 最好的:奶酪爱好者们

Boards & Co.的基于个性的奶酪板套件(包括的漫游癖，这位艺术家，超胆侠的(举几个例子)，你需要建造一个完美的冲浪板。当然，这里有精心挑选的奶酪和各种配件，以及你涂抹奶酪或淋蜂蜜所需的工具。但真正令人惊讶的是包装。纸板包装上有可以变成不同配件的弹窗:杯垫、标记哪个酒杯是你的(每个代表一种不同的奶酪)的标签，以及标记你板上的每种奶酪的标志。

这套套件还提供了关于奶酪是如何制作的，如何制作完美的奶酪板，以及每种特定的奶酪应该搭配什么样的葡萄酒、啤酒或苹果酒。只需支付少量额外费用，你甚至可以在网上订购与套装搭配的葡萄酒。

4.飞经Jing Shorty Spice集

• 现在购买:25美元,flybyjing.com
• 最好的:那些认为的无味真正的F字

高静的灵感来自她的家乡中国成都，她在2018年创造了一系列食品储藏室的主食。Fly By Jing Shorty Spice Set包括tsa友好的两盎司瓶装她的粉丝最喜欢的四川辣椒酥，中酱和麻辣香料混合。对于那些喜欢在个人物品里放辣酱的旅行者来说，这是一个很好的圣诞礼物。

5.Universal Yums每月订阅零食盒

• 现在购买:每月15美元起，universalyums.com
• 最好的:旅行者总是在当地的杂货店停下来，在零食区寻找可食用的纪念品

Universal Yums每月订阅的盒子里装满了来自全球各地杂货店的甜咸零食和糖果，每个盒子通常都与一个特定的国家有关。

“这些盒子总是在甜与咸、熟悉与新奇之间取得很好的平衡，”AFAR的特约撰稿人阿什莉·哈尔彭说，在一篇评论中写道．作为会员，她尝试了各种美食，从约旦的坚果果仁蜜饼和以色列的大理石纹芝麻halvah，到更有创意的口味，如法国的花卉芝士薯片，点缀草莓棒棒糖的意大利松露，以及脆脆的土耳其烤肉片。

6.布莱恩特·特里的《黑色食物》(4本彩色书，2021)

• 现在购买:37美元,bookshop.org
• 最好的:喜欢在家做饭的旅行者

有旅行书，也有烹饪书，但我们最喜欢的是两种类型并存的书。最近的一个例子是厨师和食品活动家布莱恩特·特里的食谱，黑色食品，这是对散居海外的黑人的致敬。

在里面，你会发现面包师Erika Council的素食红薯饼干和厨师Nina Compton的扁豆、秋葵和椰子炖菜的食谱，所有这些都以历史和记忆的金块作为开场白。书中还有文章、诗歌、插图和拼贴画，涉及餐桌之外的食物，包括以秋葵为基础的祖传沐浴习俗，南非村庄对工业化农业的反抗等等。

7.贸易咖啡公司订阅

• 现在购买:从40美元,drinktrade.com
• 最好的:咖啡爱好者

如果你要给那些在去一个城市之前就标出了最好咖啡店的人买礼物，那么Trade coffee的订阅将帮助他们发现美国50多家顶级烘焙商，包括奥克兰的红湾咖啡、迈阿密的黑豹咖啡和西雅图的隈咖啡。

它的工作原理是这样的:首先决定他们的礼品订阅将包含多少袋咖啡，然后Trade将通过电子邮件发送礼品代码来激活他们的订阅。在回答了几个关于咖啡口味的简单问题后(浅的还是深的烟熏的?)、经验水平(对“完全的咖啡迷”来说，“很新鲜”)及理想的冲泡方法(咖啡机还是法式压壶?)，订阅服务将创建一个个性化的口味配置文件，自动为他们“匹配”他们喜欢的烤肉。

>>阅读更多:来自世界各地的咖啡订阅和豆子盒

8.富尔顿鱼市最好的国内鱼子酱分类包

• 现在购买:320美元,fultonfishmarket.com
• 最好的:那些值得挥霍的东西

纽约市的富尔顿鱼市从1822年开始营业，最初在曼哈顿下城的南街海港，现在在布朗克斯的亨特角。你可以得到任何东西牡蛎完全地寿司工具包送货上门，但如果你真的想在这个假期请别人(嗯哼，你自己)，那就花点鱼子酱吧。这个礼盒里有背脊鱼子酱、白鲟鱼子酱、加州鲟鱼鱼子酱、三文鱼鱼子酱各两盎司，还有crème fraîche、冷冻薄饼和珍珠母勺。

9.山崎12年威士忌

• 现在购买:从175美元drizly.com；flaviar.com
• 最好的:一个在边境重新开放后就订了飞往日本的机票的人

这瓶山崎12年威士忌是三得利的旗舰单一麦芽威士忌，由日本第一家酿酒厂山崎酿酒厂(Yamazaki distillery)生产，该酒厂于1923年开业。它是所以光滑，带有淡淡的水果味(举几个例子:桃子、葡萄柚、菠萝、蜜饯橙子、酸蔓越莓)。

>>阅读更多:给威士忌爱好者的全球最佳礼物

10.卡内基熟食店的芝士蛋糕

• 现在购买:79美元,carnegiedeli.com；99美元,amazon.com
• 最好的:爱吃甜食(或…金色的女孩球迷）

尽管纽约市最初的卡内基熟食店几年前就关门了，但你仍然可以通过其网站订购其著名的芝士蛋糕，并在全国范围内发货。为聚会订购8英寸的芝士蛋糕，或者送4包迷你芝士蛋糕，这样你现在就可以吃一个，剩下的冷冻起来以后吃。

11.Adoboloco菠萝辣椒酱

• 现在购买:从11美元,mouth.com；adoboloco.com
• 最好的:他的冰箱里装满了来自世界各地的辣酱

今年给喜欢辣酱的朋友的收藏里加点辣的吧。Adoboloco该公司于2011年由毛伊岛的一个家族创立，生产一种菠萝哈瓦那辣酱，使用的是在阳光下成熟的夏威夷菠萝，这些菠萝是在生产前两天采摘的。如今，他们经营着一个社区农场，并为数十家当地餐馆供应食品。尽管这种辣酱最适合在Kihei咖啡在毛伊岛，当你的朋友计划下一次夏威夷之旅时，可以把它涂在披萨上，浇在凉拌卷心菜上，或者涂在家里的猪肉三明治上。

>>阅读更多:9种值得一去的绝世辣酱

12.埃斯特尔彩色香槟跑车

• 现在购买:两辆轿跑95美元起，estellecoloredglass.com
• 最好的:喜欢喝气泡饮料的人

对于一个送给葡萄酒爱好者的礼物，送一瓶香槟作为礼物永远不会错。但为什么不搭配一套彩色轿跑呢?斯蒂芬妮·萨默森·霍尔(Stephanie Summerson Hall)以她祖母埃斯特尔(Estelle)的名字命名了她的手工吹制彩色玻璃高脚器皿公司。埃斯特尔喜欢古董，喜欢在南卡罗来纳州的小镇上寻找新的宝藏。

这款复古香槟由波兰的玻璃工匠在一家拥有100多年历史的玻璃制造公司生产，有十多种不同的颜色，从“琥珀烟”到“钴蓝”，可以两套或六套购买。

13.四人份的熏牛肉皇后三明治套装

• 现在购买:100美元,goldbelly.com
• 最好的:心中有纽约人

吃剩的火鸡三明治很好，但是直接从纽约运来的熏牛肉三明治更好。上东区的那女王用腌好的熏牛肉、软籽黑麦、芥末和脆咸菜包装三明治。已故的安东尼·波登叫做三明治“即使不是最好的，也是最好的之一。”

Goldbelly它还使用UPS或联邦快递的隔夜服务在美国境内运送各种标志性的美国地区食品，从百吉饼到烧烤。你可以用这个礼物满足很多渴望。

14.盐和吸管品脱俱乐部会员

• 现在购买:三个月229美元(总共15品脱)，saltandstraw.com
• 最好的:他们总是为甜点留出空间

这家公司成立于俄勒冈州波特兰市，由女性所有送冰淇淋用来自50个州的草饲奶牛的奶油制成。更棒的是:味道棒极了。其为期三个月的品脱俱乐部礼品包括每批15品脱的五种不同口味。你可以从每月轮换的菜单中选择口味，经典畅销书，或者选择保留一个惊喜。

Rosalie Tinelli, Laura Dannen Redman, Katherine LaGrave和Aislyn Greene对本文的报道也有贡献。

本文最初发表于2020年;它于2022年11月4日更新，包含当前信息。