在克罗地亚kor乌拉岛你会学到的五件事

在克罗地亚kor乌拉岛你会学到的五件事

在克罗地亚kor<s:1>乌拉岛你会学到的五件事

杰里米滋

我去过克罗地亚的kor乌拉岛两次,但都是一日游:第一次是和丈夫在附近的佩列沙茨半岛(Peljesac peninsula)品酒之后;其次,克罗地亚季风使得在岛上航行几乎不可能。不用说,我并没有真正探索过Korkyra Melaina即侯尔č齿龈。

这个岛的名字来源于古希腊,是对科尔基拉的致敬,科尔基拉是一位有着美丽头发的仙女,被海神波塞冬安置在岛上。“黑色”是地中海茂密森林的证明,这些森林仍然覆盖了大约60%的土地。以下是我在进入黑岛中心的旅程中所发现的。

1.我对剑术有了新的认识

我听说过岛上传说中的格斗剑舞,更多ška,但真的不知道会发生什么。虽然Moreška已经被kor乌拉尼人代代相传,并且仍然是当地文化不可分割的一部分,但我担心这一奇观会成为游客的陷阱。我坐在前排观看了精心编排的表演,看到叶片碰撞时火花四溅——这绝对是真的,而且肯定危险的。

2.Grk现在是我葡萄酒词汇表的一部分

没有人知道kor乌拉的本土白葡萄酒品种是否因其苦味而得名。grk希腊人在公元前3世纪在kor乌拉建立了一个定居点,并种植了第一批葡萄园。这个品种只有一朵雌花,所以为了受精,它需要一个同时开花的传粉者。(换句话说,它不能像其他品种那样自己授粉,这是非常罕见的。)Plavac Mali——“小蓝”——仙粉黛的亲戚。Grk葡萄园必须被至少30%的Plavac马里包围才能生存。该品种有一个独特的外观:集群包括大,甜葡萄和小,苦葡萄。

3.马可波罗家的视野是镇上最好的。

波罗一家确实从13世纪就住在kor乌拉岛了th直到今天。但一位当地人告诉了我一个秘密:我参观的这座房子是在1324年马可波罗去世几个世纪后建造的。尽管如此,从塔上可以看到全景。

4.我吃了一只巨大的亚得里亚海龙虾。

它的爪子有拳头那么大。这只5磅半的大龙虾刚从海里的笼子里捞出来,我和丈夫在莫尔餐厅(More restaurant)的海边餐桌上享用着,莫尔在克罗地亚语里的意思是“海”。尽管这顿饭的价格高达250美元,但我吃过的最甜的龙虾还是物有所值的。

5.库卡林的饼干改变了我的生活。

我喜欢传统的cukarin-干的,新月形的饼干-但是amareta给我施个咒语。据说这种致密的杏仁饼干有神秘的壮阳功效;它那甜甜的柠檬和橘子的香味当然令人陶醉。我不知道他们在里面放了什么,但自从我回到纽约的家,我就一直很想吃。

克里斯汀·武科维奇是一位居住在纽约的作家和编辑。她的作品曾出现在《纽约时报》、BBC旅游、BBC美食杂志、《每日野兽》、《葡萄酒爱好者》、《美食与葡萄酒》、《AFAR》和《公共书籍》等杂志上。
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