喜欢喝茶吗?正宗日本抹茶这是你不应该错过的东西——这五家茶馆有最好的茶馆。
1.Fukujuen
这位著名的茶商从1790年开始销售抹茶。该公司最近在京都火车站八口口出口附近开设了一家小卖部，店内有一个石磨，确保抹茶的新鲜程度。
2.中村丰一
著名的京都茶商在离京都10英里的宇治开了他们标志性的茶馆。它提供他们品牌的茶和基于抹的糖果。传统的茶道，包括磨叶教程，每天提供四次。
3.Kagizen Yoshifusa
京都有许多抹茶甜点cafés，但位于历史悠久的祇园艺伎区的卡吉珍是最令人印象深刻的之一。这些点心看起来和吃起来一样有趣:有嚼劲的竹包甘竹条、红豆果冻和抹茶和姜汁等口味的漩涡状小蛋糕。
4.中岛No Ochaya
Hamarikyu花园占地60英亩，以前是宫殿，有大量的松树，为这家历史悠久的茶馆提供了田园诗般的环境。在榻榻米上享用传统的抹茶和一份颜色柔和的和ashi(一种甜点)，自1704年以来一直如此。
5.绿茶餐厅1899御茶水
抹茶为冷比尔森啤酒增添了一种清新的味道——至少这家东京百年老店是这么说的。去年6月，这家店的季节性啤酒花园开始供应“抹茶啤酒”。
奖励:接受茶道邀请
参加传统的日本茶道是一次难忘的经历，如果有机会，你不应该错过。它们是复杂的、受仪式束缚的事情，所以带着这些小技巧来吧。(如果有疑问，就模仿你周围的人。)
- 在茶室外面等候，直到主人示意你，然后洗手并鞠躬进入。
- 当所有客人就座后，主人用丝绸抹布擦拭茶杯和工具，然后准备厚抹茶茶汤。然后主人将杯子递给第一位客人，客人鞠躬并用双手接过杯子。
- 第一个客人把杯子转一转，喝一两口，然后把杯子边缘擦干净，然后递给下一个人。每位客人都重复这个仪式。整个仪式以慢动作进行——可以把它想象成喝茶形式的冥想。
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