从城市到海上的葡萄牙冒险，有葡萄酒和非洲音乐的一面

这让我想起了家．这是我2019年去葡萄牙旅行时多次想到的一个想法。里斯本靠近海岸，繁华的市中心到处都是陡峭的山丘，感觉很像旧金山。甚至这座城市的4月25号大桥也是由建造金门大桥的同一位建筑师设计的。在里斯本北部，波尔图的露天餐厅与杜罗河(Douro River)毗邻，这让我想起了我在加州中央海岸(Central Coast)的一次旅行，那里的海鲜和水景也是消磨一个下午的好方式。

虽然这些相似之处吸引了我的眼球，但葡萄牙的城市——从南部阿尔加维地区迷人海滩附近的沿海城镇，到北部杜罗河谷悬崖边展开的梯级葡萄园——仍然是独特的体验，有新的角落可以一次又一次地发掘。最近，我回到了葡萄牙，从阿尔加维开始，然后继续去了两个我永远都看不够的城市:里斯本和波尔图。以下是我如何规划的海滨、城市和葡萄酒冒险，我不会很快忘记。

在阿尔加维捕捉海浪和节拍

我第一次去葡萄牙最南端的阿尔加维(Algarve)地区时，是一名从邻近的西班牙来的留学学生。那是一次旋风式的介绍，主要是去酒吧和卡拉ok，所以这次我很兴奋能回来，因为我更成熟了，也更好奇了。从里斯本的温贝托德尔加多机场驱车2.5小时，就到达了波尔切斯，一个拥有2000人口的海滨小镇。门廊靠近许多海滩，cafés和一个熟练的工匠社区，在这里创造了该地区著名的装饰手工瓷砖门廊陶器．

我住进了170个房间维拉维塔公园它坐落在悬崖顶上，俯瞰大西洋。酒店位于54英亩的热带地区，有6个酒吧和11家餐厅(包括一家从农场和海上到餐桌的餐厅Ocean，拥有米其林二星)，3个游泳池，一个游泳池水疗中心有14个治疗室，一个新的多运动场地，一个高尔夫和推杆，高尔夫练习场和室内健身房。维拉维塔还拥有5座新推出的名为“杰作系列”的别墅，提供终极隐私，管家服务，私人游泳池，并可以俯瞰蓝宝石色的海洋。我经常对那些感觉自己就像城市的大型度假胜地感到反感，但维拉维塔设法保持了一个大绿洲，提供个性化的服务和对周围环境的真实性，从白色的摩尔式建筑到山坡上的一排排躺椅，它们只是为了充分展示周围的海洋和动物。

书:维拉维塔公园

在泳池边享用了葡萄牙从未让人失望的大蒜和葡萄酒浸泡的贻贝午餐后，我沿着两个悬崖之间的一系列木制台阶走下，在度假村僻静的金色沙滩上待了几个小时。晚上，在Adega餐厅，来自该地区的舒适食物，包括充满辣香肠和蔬菜的乡村汤，完成了在Porches的美味的第一夜。第二天，坐了10分钟的出租车，我看到了我见过的最美丽的海滩之一:普拉亚达马里尼亚海滩。从上面看，金色的岩层从古铜色的沙子和蓝绿色的大海中突出来。赤裸上身的日光浴者、家庭和情侣在沙滩上划出了自己的位置，然后不可避免地在其中一个巨大的岩层附近拍照。这是一个轻松而又令人敬畏的下午，也是我在Porches短暂停留的一个美好结局。

我的下一站是另一个活动更频繁的沿海城镇，部分原因是世界上最大的非洲音乐节(Afrobeats)也来到了这里。整整三天，非洲国家占领了广阔的Praia de Rocha海滩Portimão，有两个阶段和来自世界各地的旅行者，他们在Burna Boy, WizKid, Megan Thee Stallion, Rema, Beanie Man等声音中把脚挖进沙子里，举起手来。这是我参加过的最好的音乐节，部分原因是我能近距离看到我最喜欢的艺术家，但也因为场地。是的，音乐令人印象深刻，但同样令人印象深刻的是上面冰沙色的天际线和远处的海洋。

很巧，旅馆只剩下几间房了贝拉Vista度假村这里离节日只有几步之遥。五星级Relais & Châteaux物业是一个避风港，在一条繁忙的街道上，充满了酒吧，餐厅和人流。30间客房和套房分布在整个场地上，包括一座建于20世纪的三层别墅。蓝色和黄色与装饰性的航海物品一起点缀着面向大海的属性。光线充足的酒吧里有木制的彩绘天花板，楼梯周围环绕着彩色玻璃窗，让人觉得这是在参观一座私密的豪宅，而不是酒店。美食餐厅vista由大厨João olivee掌勺，以其对该地区海鲜和新鲜农产品的创造性演绎，在2017年获得了米其林一星。在主别墅外，有一个大泳池，两侧是棕榈树和白色小屋，这是如此私密的酒店的额外福利。尽管来自非洲民族的派对一直持续到凌晨，但在贝拉维斯塔，我仍然感觉置身于另一个世界。

书:贝拉Vista度假村

河边的隐居之地，还有很多酒

节日过后，我迫切需要咖啡和整晚的休息，于是我勇敢地前往附近的法罗镇，搭乘葡萄牙航空公司TAP Portugal一小时的航班前往该国北部的波尔图。这座城市靠近这个国家最好的葡萄酒产区之一——杜罗山谷——以及我至今仍梦想的港口酒窖和露天海鲜餐厅。

在波尔图的一天以入住另一个山顶美景开始:耶特曼酒店．即使你不待在这里，风景本身就值得一看。房间的露台，游泳池，和多层阳台揭示了历史悠久的城市中心的所有荣耀一览无余的观点，就在杜罗河对岸。色彩柔和的建筑，摇摇欲坠的外墙，鹅卵石长廊上的桌子，陡峭的山坡通往点缀着精品店和小吃酒吧的小街，随着太阳下山，这些都变得更加明亮。Yeatman酒店占地3.5英亩，有三家餐厅，一个宽敞的水疗中心，还有类似于每周四的葡萄酒晚宴，以特定的葡萄酒产区或风格为特色，供客人和游客享用。酒店共有109间客房，每间客房都以一位葡萄牙葡萄酒生产商的名字命名。

书:耶特曼酒店

就在Yeatman的正下方哇，新文化区其中包括7个互动博物馆体验，以及12家餐厅、酒吧和cafés，这些都是由老波特酒窖打造的。它于2020年首次开放，是一个了解葡萄牙波特酒、葡萄酒甚至纺织工业历史的好地方。

河对岸的波尔图市中心，我找到了去葡萄酒码头酒吧这是我在2019年发现的一家家族经营的酒吧，我迫不及待地想再去一次，尤其是为了喝一杯来自葡萄牙Bairrada葡萄酒产区的浆果味巴加酒。夜晚的露台上，建筑物的灯光在河流的映衬下闪烁。吃饭时，根据一位居民的建议，他需要从波尔图郊外打车20分钟，到海边小镇马托辛霍斯(Matosinhos)。

我总是会为了食物而旅行，再一次，我没有失望。Marisqueira Antiga展示了所有能想到的甲壳类动物和鱼类，但我选择了一种岩鱼，它与海鲈鱼相似，但皮更厚，酥脆，让我想起了调味好的炸鸡。最后一顿晚餐，我去拜访了她阿维列斯坎蒂尼奥，由著名葡萄牙厨师José阿维列兹掌舵。在这个热闹的小酒馆的一个角落里，我厚颜无耻地吃了一只泡在红咖喱酱和中国茄子里的嫩鸭。

最后告别里斯本

是时候结束这次旅行了，我经常说，有一天我想把这个城市称为家。里斯本不像巴黎的某些地方那样宏伟，也不像伦敦的某些地方那样势不可挡。也许拿欧洲各国的首都做比较是不公平的，但这是里斯本的首都。”你来吧，我也来。”这种能量总是让我更接近它。我检查了AlmaLusa在Baixa Chiado，步行即可到达该市的大多数主要景点，包括塔霍河，酒吧和博物馆。酒店前身是一家杂货店，于2016年开业，至今仍保留着18世纪的复杂瓷砖。酒店只有28间客房和套房;一楼的餐厅和露台是吃早餐和远程工作的好地方。外面，Praça do Município上有一个露台，那里有一个小酒吧，下午可以喝鸡尾酒，还有一些老式的人在看。

书:AlmaLusa

我在里斯本度过的下午，都是在这座城市臭名昭著的陡峭山坡上抽水miradouros(观点)来自社区，包括阿尔法马和普林西比里尔。在城市中心的罗西奥广场，圣胡斯塔电梯俯瞰整个市区，一直到塔霍河。吃午饭时，我去了一家新开的餐厅Oficio美味的西班牙小吃占据了至高无上的地位:香肠炸肉饼中间有一个鹌鹑蛋;香草酱火煮鳐鱼;还有我最喜欢的带壳奶油阿尔加维蟹酱。那天晚些时候，我去了Oficio街对面的另一个共享餐盘盛宴，Pateo．在宽敞的餐厅里，一份简单但调味好的鸡肉皮里皮里酒和一杯rosé拉开了下午的序幕贝洛·阿维列斯综合体还设有厨师José阿维列兹的迷你酒吧和塔伯纳餐厅。

在楼上Bairro Alto酒店，晚餐在一家名为“海洋”的主题餐厅供应巴尔．室外露台可欣赏塔霍河全景和著名的25 de Abril桥;在餐厅里，厨师布鲁诺·罗查(Bruno Rocha)提供了香料萨莫萨面包卷、野生大比目鱼配烤羽衣甘蓝和西班牙辣香肠，以及清爽的苹果格兰尼塔甜点。

在里斯本的最后一个晚上，我参观了BouBou的这家餐厅很快成为我一年来最棒的用餐体验。Louise Bourrat最近赢得了2022年法国顶级厨师奖，她和她的团队在露天厨房的柜台上练习精湛的护理。在她的指导下，一排排新鲜采摘的香草、冷冻的牡蛎、嫩口的滨町和切片的西瓜都活了起来。波拉特对细节的关注是外科手术式的。我看着她把可食用的花放在切好的茄子上，持续了近10分钟，她的注意力从未动摇过。她是一名艺术家，有时慌乱，有时谨慎地希望她的作品会像她想象的那样出来。他们确实做到了。我陶醉于每一口加了椰子、石榴和卡菲莱姆的甜土豆酸橘汁腌鱼，还有酸辣的素食玉米卷，里面有泡菜饭、上釉的青藤和芥末。

附近一家酒吧的睡前酒叫社会B是这次美食、美酒和风景的旋风之旅的甜蜜结局。幸运的是，酒保也是Burna Boy的粉丝，他就是在Portimão的Afro Nation音乐节上为我开启旅程的Afrobeats艺术家。在陌生的人群中再次以同样甜美的旋律结束旅行，真是一个完整的时刻。