加州靠近太平洋的海岸和肥沃的土壤造就了一些世界上最好的葡萄酒。该州的许多地区都有风景优美的车程，在那里，一个海滩小镇被陡峭的悬崖和闪闪发光的棕榈树所笼罩，距离几英亩的农田和繁荣的葡萄园只有几分钟的路程。加州根据地理和气候有100多个特定的葡萄园区，被称为美国葡萄种植区(AVAs)，还有四个葡萄酒产区:北海岸、中央海岸、中央山谷和南海岸。这些地区的分区域包括北部的纳帕和索诺玛。
葡萄酒爱好者可以预约在北部的一些顶级酒庄品尝葡萄酒，也可以在中央海岸享受家族经营的精品店。无论你是想再次回到加州品尝它的风土，还是想计划你的第一次旅行却不知道从哪里开始，这里有一些优秀的加州葡萄酒产区值得考虑。
安德森谷
门多西诺县(Mendocino County)的这个地区位于加州北部海岸，出产该州最好的起泡酒和黑比诺(pinot noirs)最大全州认证有机和生物动力葡萄酒的数量。
在西北部，从门多西诺海岸线滚滚而来的浓雾为玛姬霍克葡萄园是黑皮诺和霞多丽。2022年，酒庄在菲洛镇开设了一间品酒室任命可以加入像皮诺和披萨搭配的体验。薄荷油的农场提供自制奶酪和葡萄酒的品尝，以及农场之旅，包括在充满动物的太阳能谷仓中漫步。试试它广受欢迎的皮诺特里奥吧，这是一种由灰皮诺、黑皮诺和白皮诺混合而成的干爽酒。为了喝点香槟，王妃房地产是该地区最早的起泡酒生产商之一。如果你觉得颓废，要求Nosh菜单，其中有沙皇尼古拉鱼子酱，烟熏鲑鱼，鸭肉排，和马尔科纳杏仁。
索诺玛县
索诺玛县不像它蓬勃发展的邻居纳帕县那样势不可当，它保持着一种随兴而来的魅力，这在这样一个经常光顾的葡萄酒产区是很少见的。
就在希尔兹堡城外，一场令人垂涎的多汁法国红葡萄酒的庆典成为了加州波尔多葡萄酒酿造的中心舞台本身。．在这里，Pierre seillan和他的女儿h
我最喜欢的另一个酒庄是三棒位于索诺玛市中心。这家家族经营的精品酒庄专注于小批量黑皮诺和霞多丽葡萄酒，它的春季新品——2021年杜雷尔葡萄园起源霞多丽和2021年君主黑比诺——是一个很好的方式来了解它的业务。最后，前往孔径酒窖品尝酿酒师杰西·卡茨(Jesse Katz)的凉爽气候波尔多品种的烤李子和樱桃的味道。
请参阅我们的完整列表索诺玛最好的酒庄．
住在哪里
一天的品尝过后，入住附近的平房式酒店claros公司蒙太奇,坐落在连绵起伏的山丘上长满青苔的橡树之间。在它的招牌农场到餐桌餐厅Hazel Hill，受法国影响的加利福尼亚菜肴，如鸭油土豆和牛里脊肉，与它丰富的葡萄酒搭配在一起。
加州中部的帕索罗伯斯市被葡萄园所环绕，也是许多著名啤酒厂和酿酒厂的所在地。
照片由stellamc/Shutterstock提供
帕索罗伯斯
加州中部海岸不乏酿酒厂;圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo County)有250多个葡萄园可供选择，其中许多都是家族所有的。在帕索罗伯斯地区，受欢迎的品种包括赤霞珠、梅洛、仙芳黛、西拉和霞多丽，而且它靠近海岸，可以种植极好的凉爽气候友好型维欧尼和黑比诺。
这座城市的街道上到处都是品尝的机会，包括像Copia，原住民和缓和．要想在藤蔓间探险，你可以去L 'Aventure在那里，酿酒师斯蒂芬·阿苏(Stephan Asseo)种植罗纳风格的西拉(syrah)、赤霞珠(cabernet sauvignon)和小味多(petit verdot)混合，酿造出Optimus和Estate cuv
在家族企业秘密地Solene在美国，法国葡萄再次从中部海岸的风土中汲取灵感。Fleur de sol
住在哪里
书:的短笛
入住的短笛，一个四层的精品酒店，贴心的服务和一个可爱的屋顶和大堂壁炉享受。
圣巴巴拉市周围环绕着大片葡萄园，在市中心有很多品酒的机会。
图片来源:Yobab/Shutterstock
圣芭芭拉分校
圣巴巴拉通常被称为美国的里维埃拉，因为它的小城市，悠闲的感觉和地中海气候，有六个地区被评为AVA。地中海风格的住宅耸立在繁华的市中心，距离该州一些最好的葡萄园不到一小时的路程。
市中心的顶级品酒室包括Jaffurs才华横溢的酿酒师斯蒂芬·塞尔(Stephen Searle)在这里酿造Rhône品种葡萄酒，其中包括一种带有小豆蔻和黑莓酱味的中等酒体西拉葡萄酒。虽然不是品酒室，百灵鸟这家餐厅是体验圣巴巴拉葡萄酒的最佳场所之一，在露天环境中，搭配美味的酪乳炸鸡腿和手工制作的蒜蓉黄油白黄油意大利面。隔壁是圣巴巴拉葡萄酒协会提供从深受喜爱的圣巴巴拉地区生产商，如承认帕克，公证人,和巴布科克．
住在哪里
书:漂移
入住新的45间客房漂移圣巴巴拉的现代海滨装饰在这里得到了充分的展示。在大堂楼层，黄昏鸡尾酒吧是一个喜欢的居民希望享受一个辛辣的梅斯卡尔鸡尾酒和小盘子像鳄梨烤面包。
圣伊内斯的Los Olivos
距离圣巴巴拉市中心北部仅45分钟路程，圣伊内斯山谷的洛斯奥利沃斯提供了一个城市逃避和小镇的感觉，葡萄园在每一个转折点。市中心有30多家品酒室，很多都是家族所有。一定要在将来完成时小批量长相思，黑皮诺，西拉和附近的土壤的故事在那里，酿酒师杰西卡·加斯卡(Jessica Gasca)会倒上她令人神清气爽的黑比诺。
最能体现洛斯奥利沃斯风土的是克里夫顿啤酒品酒室酿酒师格雷格·布鲁尔(Greg Brewer)生产的霞多丽(chardonnay)和黑皮诺(pinot noirs)展示了该地区海洋土壤的复杂性。在酒味浓郁的海鲜酒馆勒科特酒吧在这里，大厨布拉德·马修斯(Brad Matthews)与当地酿酒师和农民密切合作，制作出了腌黑珍珠蘑菇扇贝等新鲜菜肴，成为该地区最受欢迎的用餐体验之一。
住在哪里
在这个亲密的，19间客房的豪华精品店，客人会觉得他们已经入住了一个家外之家，住宿包括壁炉和毛绒沙发。
圣玛丽亚谷
圣玛丽亚谷的气温比它的邻居圣巴巴拉稍低一些，这里出产的霞多丽和黑皮诺葡萄酒也反映了这里的气候。这个圣巴巴拉县AVA拥有超过7000英亩的葡萄园和徒步旅行的机会，并在电影中被纪念横盘整理．在家族所有的坎布里亚庄园(Cambria Estate)，凯瑟琳(Katherine)和朱莉娅(Julia)姐妹在山谷的沿海山脊上生产单一葡萄园的葡萄酒，包括霞多丽(chardonnay)和黑皮诺(pinot noir)。的狐狸峡谷葡萄酒之路这里有14个品酒室，其中最著名的品酒室包括Tres Hermanas和牧场Sisquoc．
住在哪里
书:Skyview
洛斯阿拉莫斯的Skyview是一家拥有33间客房的路边汽车旅馆变身的精品酒店，距离法国风格的小酒馆等诱人的餐饮选择仅几步之遥贝尔的和状态皮科．
