现在在哥本哈根最好的新事情

2021年,丹麦首都迎来了新的酒店、城市农场,甚至还有水上桑拿房。最棒的是什么?2022年看起来更好。

现在在哥本哈根最好的新事情

Seks是一对波兰夫妇新开的面包店,拥有舒适、时尚的空间和美味的糕点。

Seks提供

你真的需要吗原因去哥本哈根?可能不会。去丹麦首都哥本哈根旅行是个不错的主意,这里古雅的建筑、舒适的cafés和别致的商店都散发着迷人的魅力。现在,由于大量的新开放,我们有更多的借口去欧洲最酷的城市之一。

哥本哈根独有的新体验

Refshaleøen是一个新兴的社区,拥有北欧最大的城市农场,Ø实体有它于2021年5月开业。如果你和其他人一样,在疫情期间学过园艺,并渴望亲自动手,农场会邀请志愿者在每周二上午10点至下午4点之间除草、浇水和播种。你要做的就是出现。如果你不喜欢园艺(我们知道,你是在度假),café餐厅坐落在一个可爱的蒙古包里,提供像格兰诺拉麦片或长叶莴苣配哈罗米这样的菜肴,所有这些都是用有机食材烹制的,其中许多都来自花园。

今年11月,GoBoat(一家船舶租赁公司)推出了一项服务浮动的桑拿,由可持续木材制成。桑拿浴室可容纳12人,有大窗户,可以看到水面和城市(还有克里斯汀堡宫!)对于游客来说,在漫长寒冷的一天之后,这是一个完美的地方。然后,在冰冷的海港里泡个澡——这是真正的丹麦体验。

来喝杯酒,喝杯鸡尾酒(或茶)

像哥本哈根这样以手工和有机食品运动而闻名的城市会有大量的食物,这令人惊讶吗酒吧致力于天然葡萄酒(不含添加剂)?这是一个新人酒吧的场面今年早些时候,该餐厅在Nørrebro开业。在这里,哥本哈根的酷孩子们可以在下午和晚上的所有时间里坐在绿色霓虹灯下,啜饮着奥地利的橙酒。另一位新来者是该公司在悉尼和Østerbro新开了两家分店。顾客可以在下午过来喝杯葡萄酒,也可以和他们的侍酒师一起参加每周一次的品酒会,品酒会每周四和周五开始。

在Roots,葡萄酒饮用者可以通过一份可持续酿造的葡萄酒清单,以及一份以海鲜为灵感的菜单。

在Roots,葡萄酒饮用者可以通过一份可持续酿造的葡萄酒清单,以及一份以海鲜为灵感的菜单。

树根提供

如果你是个鸡尾酒鉴赏家,宵禁最近在Vesterbro开业。由Humberto Marques(他的国际调酒résumé包括Gleneagles和名厨Tony Singh的Oloroso,都在苏格兰,还有鸡尾酒比赛的奖项)创办,这个没有窗户的空间感觉像一个地下酒吧,有裸露的砖墙,悬挂的灯,老式的铁制酒吧凳,还有一个手摇的鸡尾酒调酒机。期待一系列鸡尾酒,摇晃和搅拌,就像急救:Beefeater杜松子酒,芦荟蜂蜜,酸橙柑橘和干波特酒装在一个锡杯里。

在Vakka,口渴的客人会发现有机茶,茶拿铁,红茶菌,和更多。

在Vakka,口渴的客人会发现有机茶,茶拿铁,红茶菌,和更多。

图片来源:Mads Nissen-Politiken

对于茶爱好者来说,VakkaNørrebro的茶店提供各种有机茶,你可以在舒适的café里享用,也可以带回家。在菜单上,你还可以找到美味的康普茶,由重复使用的冷冻茶叶制成。

早餐、午餐和晚餐都有面包

哥本哈根还有一个不缺的东西:面包店。然而,尽管它们很丰富,城市却越来越多——这对我们来说很好!在诺雷布罗阳光明媚的角落,隆多这是坐在人行道上啃牛角面包或全麦黑麦的理想地点。到了午餐时间,团队用西红柿、橄榄油和凤尾鱼准备了佛卡夏面包,这将立即把你带到意大利。另一个引起人们兴趣的新面包店是瑞典克朗由一对热爱旅行的波兰夫妇创办(他们第一次在波兰开了一家café),并于去年8月搬到了哥本哈根。它专门做酸面包,比如小圆面包和煎饼。它还供应特色咖啡和天然葡萄酒——你猜对了。

入住新酒店

哥本哈根港赛

书:从109美元/晚,expedia.com

对于那些去哥本哈根工作的人来说,试试新的吧哥本哈根港赛,客人可以免费进入联合办公空间。额外福利:这里离早餐和午餐很近(可以试试深受喜爱的café Andersen and Maillard面包店),还有下班后的周末娱乐场所(海港浴和自行车道)。

Zoku拥有阁楼风格的房间和共享的洗衣空间,让它成为你工作之外的家。

Zoku拥有阁楼风格的房间和共享的洗衣空间,让它成为你工作之外的家。

由哥本哈根Zoku提供

Zoku

书:从115美元/晚,expedia.com

远程工作者的另一个选择:Zoku这是一座集酒店、公寓和办公室于一体的新酒店,位于市中心以南的Sundholmskvarteret。酒店有普通的房间以及漂亮的阁楼,舒适的床,小厨房,和工作空间,设计为更长的停留。甚至还有一间洗衣房和共享厨房。

哥本哈根NH系列

书:从148美元/晚,expedia.com

2021年9月,哥本哈根NH系列——房间简单小巧——来到了克里斯蒂安港,这个地区以运河两旁的船屋而闻名。订一个港口房间,在你附近的受欢迎的地方,如Christiansborg宫殿和一些城市最好的餐厅,包括Noma狂欢。

2022年到来

丹麦设计博物馆将于2022年6月重新开放。

丹麦设计博物馆将于2022年6月重新开放。

图片来源:Rasmus Hjortshoj

经过18个月的改造,这座丹麦设计博物馆将于6月重新开放,提供全新的游客体验。他们位于一座建于18世纪50年代的建筑里,自1926年以来一直是博物馆的家,他们修复了一些古老的元素,比如石头立面和大理石地板,它们是由著名的丹麦设计师卡尔·克林特(Kaare Klint)安装的,他在1926年负责博物馆的设计。

是一座互动交流博物馆,2015年关闭进行大修,将于8月重新开放。它的主要焦点将是及时的话题,如监控、数字通信和假新闻。

25小时酒店Indre By预计将于2022年3月举行。它位于一个19世纪的瓷厂,后来被用作大学建筑,243个房间中的一些房间的设计灵感来自“知识”,即查尔斯·达尔文和第谷·布拉赫等思想家。

> >:哥本哈根图书之旅

玛丽·霍兰德,南非作家,现居纽约。她曾为《华尔街日报》杂志,金融时报,HTSI, GQ, Condé Nast Traveler,而且W杂志.她是《环球时报》驻纽约记者单片眼镜杂志
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