纳帕谷和索诺玛最好的新酒店

有一些关于北加州的索诺玛县和纳帕谷这让我们一次又一次地回到这里。这些著名的葡萄酒产区拥有如此丰富的自然资源和农业资源，同样的旅行不会有两次的感觉。你可以去卡利斯托加市中心，或者盖尔纳你也可以去希尔兹堡的山上体验更偏远的地方，在那里你会感觉完全超然。当然，你也可以在卡内罗斯(Carneros)或圣赫勒拿(St. Helena)等经典葡萄酒之乡的葡萄园中徜徉。

这里的风景包括一望无际的葡萄藤、高耸的红杉和橡树林，夏季的气候可能非常炎热，而沿岸的气候则全年都凉爽多雾。住宿可能需要一个只有10个房间的小旅馆或一个庞大的度假胜地。葡萄酒，啤酒，还有烹饪经验不断被重新想象，不断有新的酒厂、啤酒厂和餐馆在整个地区开业，加入到必备的备用餐馆．

再加上最近酒店的繁荣，现在有更多的理由重新体验北加州标志性的葡萄酒之乡。

这些酒店最近已经开业、重新开业，或将于2021年底在该地区开业，让我们兴奋地再次回到这里。

现在已经开业的新(或更新的)酒店

claros公司蒙太奇

• 期待什么:客人会真正感受到分离在橡树林在这个豪华的度假胜地在葡萄酒国家的心脏。
• 地点:claros公司
• 书:从1295美元expedia.com

今年夏天早些时候，我去了北加州的葡萄酒之乡，这次旅行比往常更令人兴奋——这是我和两个最好的朋友在接种疫苗后的一次聚会，她们是三个孩子还很小的母亲，这是大流行前我们第一次女孩度假。还有什么比备受期待的蒙太奇希尔兹堡酒店(Montage Healdsburg)更好的背景呢?这是在诗歌式的索诺玛北部小镇希尔兹堡推出的第一家大型度假酒店。
在经历了非常紧张的15个月(感谢COVID)后，我们离开了通往房产和外部世界的主要道路，所有的麻烦似乎都瞬间消失了。蜿蜒深入这个占地258英亩的度假村，我们受到了自然环境的美丽和幸福宁静的欢迎——那些无尽的橡树覆盖的山丘。

蒙太奇希尔兹堡是欢迎家庭，因为它是为夫妇和朋友，有设施，如儿童节目(儿童5-12岁)，更大的套房，和一个家庭游泳池。但对我们来说，这是一个完美的成人逃避，有精致但不太沉闷的菜肴，高级鸡尾酒，成人专用游泳池，一流的水疗中心，还有骑自行车和射箭等活动，让我们有足够的活力来进一步放松和放纵。

酒店的住宿——光滑的现代主义风格的房间和套房悬挑在22,000棵精心保存的橡树上——都是自己的隐居之所，每个房间都有一个大型室外平台。至少要在房间里吃一次露天餐，可以看到树木，背景是啁啾的小鸟。

在酒店的招牌餐厅用餐黑兹尔山餐厅是一个轻松和精致的体验，特色季节性菜单项目，如阿拉斯加大比比鱼，野生国王鲑鱼，烤鸭，和牛带腰伴随广泛的选择当地葡萄酒和美味的甜点(你好，黑莓薰衣草巴甫洛瓦)。在大堂的Scout Field酒吧(Scout Field Bar)开始或结束你的夜晚，可以俯瞰酒店自己的葡萄园，品尝创意鸡尾酒(草莓味的“fresca flaca”)大丽花龙舌兰酒,有人知道吗?)。其他选择还包括在温暖的月份里，可以在希尔兹堡乡村商店(Healdsburg Country Store)和哈德逊温泉酒吧和烧烤店(Hudson Springs Bar and Grill)边喝边吃。

对于家庭和更大的团体，4600平方英尺的招待所是一个三卧室的大院完成一个私人按摩浴缸，私人厨房，用餐区，和户外火坑为最终的聚会场所。最近推出的，夸张的，”“天空是极限”的私人飞机套餐包括与Jet Edge的私人往返航班，在客房的两晚私人晚餐，以及与天体摄影师的夜空照片会议。它只会让你花费9.5万美元。

不想离开?蒙太奇住宅希尔兹堡正在出售家具齐全、四卧室、面积4500平方英尺的Harvest Homes，毗邻度假村，可以使用该度假村的所有服务和设施。

威尔金森博士的后院度假村和矿泉

• 期待什么:比起宁静，这个高雅的世纪中叶水疗中心汽车旅馆更有趣和社交，它就在卡利斯托加的主要街道上。
• 地点:Calistoga
• 书:从279美元expedia.com

任何在卡利斯托加待过的人都可能熟悉标志性的威尔金森博士后院度假村和矿泉——霓虹灯本身就是一个地标。考虑到它在我们最喜欢的纳帕小镇之一的历史地位，当我们发现该酒店进行了大规模的翻修和扩建时，我们非常高兴。
最近在8月初的一次访问中，我和家人发现了一家完全改造过的威尔金森医生医院(Dr. Wilkinson’s)，房间经过全面翻新，风格别致，具有中世纪现代风格;一个全新的现场柜台服务餐厅，更好的房子这里提供西南风格的周末早午餐和日常晚餐(鱼肉和鸡肉玉米饼从我们的盘子里消失了);还有几个全新的客房概念——一间独立的一居室平房，以爪足浴缸为特色的水疗“小屋”，以及一间经过修复的维多利亚式五室房屋，每个房间都可以单独出租，整个房屋也可以为最多15人的团体保留。

泳池区(酒店的一大亮点)有两个地热矿池，来自卡利斯托加的天然泉水，一个水温约为90度，另一个水温保持在70度，装饰有豪华的休息室座椅，背景是有趣多彩的超大壁画。葡萄酒，啤酒和更好的房子的食物可以在泳池边或在餐厅的露台座位和草坪区。

该酒店由健康专家约翰威尔金森和妻子Edy于1952年创立(因此，商标蓝绿色1952别克特停在前面)，并保持真正的水疗中心的根与2021年的化身具有翻新的水疗治疗室，一个新的户外水疗区，和几个室内矿泉浴在完全更新的水疗中心。

威尔金森博士的庭院里有情侣、家庭和团体，他们利用中心位置的优势步行到附近的餐馆和酒吧——周末的场景会变得热闹起来。

卡利斯托加汽车旅馆

• 期待什么:一个设计前卫的汽车旅馆，今年夏天迎来了新的地中海主题目的地餐厅Fleetwood。
• 地点:Calistoga
• 书:从209美元expedia.com

就在威尔金森医生的街道上，是另一个重新想象的经典——卡利斯托加汽车旅馆和水疗中心。这家精心设计、价格合理的中世纪汽车旅馆自几年前首次开业以来一直是我们的粉丝最爱。但是新的现场餐厅弗利特伍德真的让这片土地有了自己的风格。

既不太花哨也不太休闲，Fleetwood有一个欧式风格的魅力户外座位以及一个美丽的室内空间，食客可以沉迷于季节性的，木材烧菜单，包括特色菜，如焦辣椒和腌制蔬菜，以及标准如菠菜和乳清干酪agnolotti，水牛马苏里勒披萨，和橡木烤鲑鱼。但即使是标准也远远不够标准。

菜单是家庭友好和提升在同一时间。今年8月，我和丈夫带着两岁的女儿和五岁的儿子在弗利特伍德(Fleetwood)吃过晚餐，户外休闲的用餐环境(巴黎风格的花园桌椅放在树木、市场灯光和火盆之间)让我们可以在等待课程到来的同时，与孩子们一起漫步，甚至玩一些草坪游戏。所有东西尝起来都很可口，包括鸡尾酒和葡萄酒。

弗利特伍德的主楼里还有一个全新的接待区，12个整洁的接待区Vista的房间有一张大床或两张大床。

一个有趣的物业与时髦的公路旅行主题(客房露营车式餐桌和棋盘游戏)，卡利斯托加汽车旅馆还设有50间客房和套房;视觉上的震撼MoonAcre水疗中心和浴室；3个地热矿池;还有丰富的游戏和活动，如品酒会、地滚球、瑜伽课程和出租自行车。这真的是一个葡萄酒之乡，适合所有年龄的客人。

Solage, Auberge Resorts Collection

• 期待什么:一个豪华的度假胜地，现在有第二家餐厅和新的一间和两间卧室的别墅风格套房。
• 地点:Calistoga
• 书:从799美元expedia.com

是的，这是这个列表上的第三个Calistoga属性，下面的“即将”部分还有另一个。显然，卡利斯托加是在哪里，它现在和Solage，奥伯格度假村集合，也不例外。在纳帕谷的这个角落里，这个别致的度假胜地一直是一个值得一看的地方，但随着今年耗资3000万美元的重新设计的揭幕，有了几个新的理由来入住Solage。他们包括新装修的客房和全新的一间和两间卧室的别墅式套房与私人露台，以及一个游泳池区，已加强了一个新的甲板，休息室，私人小屋，和一个儿童游泳池。
该房产现在还设有一个新的墨西哥前哨站Picobar(这加入了著名的签名餐厅Solbar)坐落在一个木制谷仓，提供玉米饼，干酪，和鸡尾酒。

索诺玛小屋，一家签名集酒店

• 期待什么:这个巧妙改造的财产支付风格的敬意，其原始的加州使命建筑根源。
• 地点:索诺玛
• 书:从499美元expedia.com

索诺玛酒店今年作为万豪国际Autograph系列酒店的一部分重新开业，这些酒店非常强调工艺和设计。一眼望去，你可以看到它的景观和内部特征得到了完整的Autograph处理，优雅地向该物业原始的使命风格建筑致敬。酒店有182间客房、套房和别墅，有些带有室外浴缸和壁炉。厨师迈克尔·米娜是酒店背后的明星机智与智慧餐厅和酒吧。更休闲的Benicia 's Kitchen提供早餐和午餐，High Horse Bar(装在一辆拖车里)在泳池边制作有趣的鸡尾酒。

客人可以花一天的时间在雨舞水疗中心放松，借自行车在葡萄酒之乡周围的工具，或要求外的经验，如葡萄收获和奶酪制作。

阿利拉纳帕谷

• 期待什么:这家仅限成人的酒店是关于复杂的放松和美味的美食。
• 地点:圣海伦娜
• 书:从749美元expedia.com

3月1日，前Las Alcobas Napa Valley酒店加入凯悦品牌组合，成为Alila Napa Valley酒店。虽然名字已经改变，阿利拉纳帕谷仍然是一个时尚和复杂的财产，由68间超现代的客房和9间套房都有室外阳台和露台，许多与葡萄园的景色。(一座新桥将酒店与邻近的贝林格葡萄园(Beringer Vineyards)连接起来。)现场的Acacia House餐厅坐落在1905年格鲁吉亚风格的住宅中，本身就是一个目的地。新更名的Spa Alila是一个真正宁静的逃避，因为是室外游泳池，俯瞰周围的葡萄园。

这些酒店很快就会出现

纳帕谷四季度假村和公寓

• 期待什么:作为该地区最受期待的酒店项目之一，四季酒店承诺将为纳帕北部带来星级度假酒店的力量和高水平的服务和设计。
• 地点:Calistoga
• 书:从1800美元expedia.com

像许多这种规模和范围的项目一样，已经推迟了几次(流行病也没有帮助)，但纳帕谷四季度假酒店终于开始接受预订，预计将于2021年11月正式开业。该酒店坐落在一个正在运作的酒庄上，将拥有85间客房、一居室套房和每间带私人露台的别墅，以及一个3400平方英尺的带私人花园和游泳池的豪华别墅。
真正的卡利斯托加遗产的水疗，矿泉水，和健康，现场水疗塔丽莎将是一个财产的基石。酒店还将在葡萄园中设置两个室外游泳池，一个儿童项目，以及几个餐饮场所，包括酒店标志性的Truss餐厅和酒吧。

客人可以预订导游自行车之旅，前往野生动物园西部观看动物，并品尝葡萄酒。

斯坦利牧场，一个奥伯格集合度假村

• 期待什么:坐落在庄园酒庄上的现代别墅、别墅和住宅的集合。
• 地点:Carneros
• 书:从1000美元aubergeresorts.com

纳帕谷有这么多美丽的酒庄，这是有道理的，一个将作为这个豪华酒庄度假体验的背景。这座即将落成的奥伯格度假酒店(Auberge Resorts Collection)位于712英亩的斯坦利牧场(Stanly Ranch)的96英亩土地上(计划于2021年底开放)，将拥有135座小屋、40座别墅和70座住宅，这些住宅都配有扫地的落地窗和门。该物业以其众多的花园、果园、薰衣草和葡萄藤向该地区丰富的农业根源致敬。该建筑是对山谷早期农舍建筑的现代诠释。一个伟大的草坪区域将作为度假村的心脏，客人将有机会进入一个主要的度假村游泳池(酒吧和烧烤)，一个当地的食材餐厅，一个家庭游泳池，浓缩咖啡吧，面包店，水疗中心和健身工作室。

斯塔夫兰德俄罗斯河谷

• 期待什么:一个亲密的精品酒店坐落在俄罗斯河飙升的红木森林。
• 地点:盖尔纳
• 书:从419美元expedia.com

以前的苹果伍德酒店，新的21间客房斯塔夫兰德俄罗斯河谷带来精品豪华到我们最喜欢的目的地之一在索诺马县俄罗斯河。该物业将于2021年9月盛大开业，占地6英亩，有红杉树、果园和花园。在泳池边或水疗中心放松，玩户外草坪游戏，借自行车，或乘坐皮划艇和内胎到俄罗斯河平静的水域。迷人的Guerneville小镇步行或开车不远。斯塔夫兰德酒店由三座客房建筑组成，其中包括历史悠久的贝尔登之家，其历史可以追溯到1922年。烹饪计划包括每天的早餐，午餐的选择，如帕尼尼饼和熟食盘，和私人厨师晚餐。
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