2020年，大流行和随后的封锁引发了一场逃离北到纽约北部地区随着越来越多的城市居民选择农村，哈德逊河谷和卡茨基尔的许多城镇都出现了肿胀数永久居民，造成房地产价格在某些地方呈指数增长。
但对于那些留在城里的人来说，在曼哈顿一到三个小时的车程内，周末去北部度假很容易。在几家新酒店开业之后去年在整个地区，2021年将有更多的酒店和度假村开业，将20世纪50年代充满活力的卡茨基尔酒店行业带入一个新的黄金时代。
继续往下读，看看卡茨基尔和哈德逊河谷2021年最好的新开业酒店，再加上首都地区稍北一点的一家，完全值得你多花一个小时的时间公路旅行．
在赫顿砖厂的一个小木屋里
由Hutton Brickyards提供
赫顿砖厂
- 地点:纽约金斯敦
- 纽约市距离:大约100英里
- 书:每晚395美元起，huttonbrickyards.com
19世纪末和20世纪初帮助建设纽约市的砖厂曾经遍布哈德逊河沿岸。它位于哈德逊河谷最后一个砖厂所在地，赫顿砖厂现在是一个大型的活动空间和酒店，于2021年5月开业。
这处房产占地73英亩，散布着独立的小木屋，很多都能看到几码外的河景。此外，还有一个带桶式桑拿的水疗中心和户外餐厅。在酒店的小径上徒步旅行，瑜伽和普拉提课程，海滨户外健身房，在河上划皮划艇是一些积极的选择。不要错过instagram上的砖海滩、半沉没的驳船和烧砖窑遗迹——准备好到处都是赫顿装饰的砖块吧。
埃尔德雷德保护区布拉斯坦精品酒店的一间小套房
由埃尔德雷德保护区提供
埃尔德雷德保护区
- 地点:埃尔德雷德，纽约
- 纽约市距离:大约100英里
- 书:每晚349美元起，theeldredpreserve.com
坐在沙利文县600英亩的土地上，埃尔德雷德保护区包括布拉德斯坦精品酒店，老宅基地餐厅和酒廊，和保护婚礼和活动。布拉斯坦精品酒店的28间客房采用现代设计，使用木材，石头和玻璃来突出华丽的自然环境，以及格纹口音，树枝，和流行色。选择从五个独立的小木屋和五个签名套房，都有壁炉，喷射浴缸，和私人露台;九间带露台的小套房;九间标准间。
现场餐厅重现了沙利文县60多年来的经典老宅基地(原位置在2015年被大火烧毁)，带回了牛排馆最受欢迎的牛排和葡萄干面包。客人可以享受地面和数英里的徒步旅行路线;一个75英亩的私人湖，以优秀的钓鱼而闻名，有皮划艇，划艇和其他划桨运动;还有一个即将开放的室外游泳池和按摩浴缸。酒吧间、健身房、蔬菜和香草园以及电动汽车充电站使体验更加完美。
卡利库恩山(calicoon Hills)的许多客房都是由20世纪初的历史悠久的公寓修复的。
摄影:Laura Nitz
Callicoon山
- 地点:纽约卡利库恩中心
- 纽约市距离:大约115英里
- 书:每晚230美元起，callicoonhills.com；expedia.com
卡茨基尔全盛时期的复古氛围弥漫在这个拥有65间客房的度假酒店中，这座120年历史的酒店最初是20世纪初的寄宿公寓。(它后来成为经典的卡茨基尔度假胜地之一，就像在辣身舞)。Callicoon山为了保护和尊重这段历史，我们付出了巨大的努力，与之前的所有者交谈，并通过菜单、广告和小册子等短暂的信息来告知设计决策。
现在，它自称是一个“非正式的度假胜地”，并延续了该物业的遗产。客房分布在20世纪初修复的历史悠久的寄宿公寓、20世纪中期建造的泳池屋(Pool house)，以及一座小山上的三栋名为Ridge Rooms的建筑中。所有房间都有当地制造的家具和道德来源的地毯，以及马林和戈茨浴室设施;没有人有电视。一个大型室外季节性游泳池是中心，此外还有一个池塘，谷仓，Rise & Shine咖啡店，酒吧和Conover俱乐部餐厅。整个赛季都有厨师弹出窗口。
Piaule的小屋以落地窗为特色。
由Piaule提供
Piaule
- 地点:卡茨基尔，纽约
- 纽约市距离:大约115英里
- 书:每晚399美元起，piaule.com；expedia.com
这座占地50英亩的房产位于悬崖上，俯瞰着数千棵树，由Piaule家居用品品牌背后的诺兰·麦克休(Nolan McHugh)和特雷弗·布里格斯(Trevor Briggs)设计，他们与可持续预制建筑先锋加里森建筑事务所(Garrison Architects)共同设计。主楼全部采用光滑的玻璃和木材，突出了绿色的山景。在café的双面锌壁炉放松，或前往水疗中心，你会发现一个运动工作室，茶和放松室，和治疗区。度假村的24间小木屋简单而实用，有周到的装饰，比如滑动门，里面有额外的防虫屏和遮光帘，浴室里有一个宽敞的瀑布淋浴间，铺着加热的石头地板。其他设计细节包括Piaule长期合作伙伴Kati von Lehman制作的陶瓷壁灯，McHugh和Briggs制作的家具，以及来自葡萄牙的有机Piaule品牌亚麻制品。小木屋有带甲板和不带甲板的单人间，有一间带拉式沙发的客厅，还有在两间卧室之间有一间客厅的双人间。
阿米莉亚混合原始的建筑细节与现代艺术和家具。
布莱恩·费里摄
的阿梅利亚
- 地点:哈德逊，纽约
- 纽约市距离:大约115英里
- 书:每晚300美元起，theameliahudson.com
而哈德森已经有了酒店的公平份额它仍然是逃离城市的纽约人最喜欢的城镇之一，所以不会有更多的住宿空着。尤其是当它们像艾米莉亚号这样可爱的时候，它的背景是一座修复后的19世纪安妮女王风格的房子。这家酒店位于小镇南部边缘的一条安静的街道上，有八间客房(客房在到达前通过共享的代码进入，如果你需要服务，你可以给别人发短信)，设有图书馆、客厅、客厅和早餐室。留意一下原有的细节——木制品、装饰、红木壁炉、铅窗和引人注目的中央楼梯都被业主吴香凝(Shannon Wu)精心保存了下来。
相比之下，家具是现代的，色彩鲜艳，墙上装饰着让-米歇尔·巴斯奎特、安迪·沃霍尔和加文·埃文斯的原创作品。每个宽敞的房间都是单独设计的，都有Frette毛巾，Matouk床上用品，洛克伍德纽约洗浴设施，和一个图书馆书架。一个新安装的35英尺长的游泳池坐落在外面，还有两个相当大的草坪、一个室外火坑和一个甲板——所有这些都被景观设计师瓦格纳·霍奇森(Wagner Hodgson)设计的花园包围着。
哈德逊捕鲸船酒店的国王豪华房
哈德逊鲸鱼酒店提供
哈德逊捕鲸船酒店
- 地点:哈德逊，纽约
- 纽约市距离:大约115英里
- 书:从平日每晚189美元到周末每晚349美元不等，hudsonwhaler.com；expedia.com
它位于哈德逊市中心沃伦街的一座历史建筑内，哈德逊捕鲸船酒店用航海风格和海洋风格的装饰来纪念该镇的捕鲸历史。华丽的木制品，古董吊灯来自哈德逊的许多古董店之一，和哈德逊河从曼哈顿到哈德逊在舒适的大厅欢迎客人的详细壁画。
16间客房设有蓝色和白色的调色板，电壁炉，和宽敞的浴室浸泡浴缸或按摩淋浴和洛克伍德纽约沐浴产品。客房内的设施包括一个存放当地饮料的迷你吧和一个免费的手工巧克力鲸鱼，由当地巧克力制造商Vasilow 's Confectionery制作。哈德逊捕鲸船是“巢”号、“航海巢”号和“哈德逊水手号”的姊妹船，它们彼此相距只有几个街区。
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Seminary Hill的寄宿公寓设有公共公寓单元，可以预订为套房。
Peter Crosby拍摄
神学院山的寄宿公寓
- 地点:卡利库恩，纽约
- 纽约市距离:大约115英里
- 书:每晚275美元起，seminaryhill.co
神学院山的寄宿公寓是沙利文县一个更大校园的一部分，包括一个果园和第一个被动屋认证的苹果酒和品酒室，这是建筑节能的自愿标准，以减少建筑的生态足迹。该酒店由Catskill设计公司Homestedt修复，以前是一个有100多年历史的寄宿公寓。它在8个公共公寓单元中提供17个房间。每个单元都有一到四间卧室，配有赖特床垫、亚麻床单、乡村古董、老式kilim地毯、客厅和带有电炉、炊具、Dansk陶瓷、Bodum水壶和倒咖啡机的小厨房。同样在售的还有Mountain House & Cottage，它有5间卧室，可容纳10人。
客人可以参观美丽的果园，它有1500棵苹果树和梨树，以及苹果酒和3500平方英尺的品酒室，厨房，以及带有大教堂天花板的活动空间，落地窗和环绕式露台和阳台。在品酒室里，顾客可以品尝到店内的苹果酒，还可以品尝到用阿根廷烤架烤制的高架苹果烤奶酪三明治和黑樱桃罗望子排骨。
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达比酒店的客房复古别致。
达比酒店提供
酒店达比
- 地点:比奇湖，宾夕法尼亚州
- 纽约市距离:大约115英里
- 书:每晚199美元起，hoteldarby.com
而酒店达比从技术上讲，它位于宾夕法尼亚州的州界之外，但它距离纽约州卡茨基尔山区的窄堡镇只有很短的步行距离。而且，它来自深受喜爱的卡茨基尔精品酒店品牌Foster Supply Co.，以德布鲁斯和克诺扎大厅等酒店而闻名。它最新的房产是这栋20世纪60年代的建筑，有27个房间，在特拉华河附近有广阔的场地，一个舒适的吊床林，有草坪游戏，火坑和私人小径系统。
室内设计是世纪中叶的现代风格，房间设有皇后床和国王床，以及连接的双层床，使其适合家庭使用。酒店设有一个定制的酒吧，独立的马尔姆壁炉，和抓去餐饮与瓶装和罐装鸡尾酒。菜单提供各种类型的罐头鱼，如黄鳍ventresca，沙丁鱼，和boquerone，也有熟食和奶酪盘，范斯莫基牛肉干，和更多。
Spa City Motor Lodge将庭院围在房间之间，为客人创造了一个公共的大厅空间。
图片来源:雷德·麦肯德里
温泉城汽车旅馆
- 地点:萨拉托加斯普林斯，纽约
- 纽约市距离:大约185英里
- 书:每晚179美元起，bluebirdhotels.com；expedia.com
离哈德逊河谷稍远一点，在奥尔巴尼以北30英里处，但值得多开一趟温泉城汽车旅馆它位于斯基德莫尔学院和萨拉托加赛马场的家乡。这家经过改造的老式汽车旅馆是一家名为“Bluebird by Lark”的新精品路边旅馆品牌的第一家酒店(精品酒店公司Lark Hotels还拥有罗德岛新港的镀金酒店和玛莎葡萄园岛的夏令营酒店)。
42个房间围绕着一个共享的室内庭院空间，该空间配备了公共座位和咖啡吧。灵感来自老派的美国，房间的特点是白色的墙壁与宝石色调的颜色，折衷的艺术品，和现代，设计前卫的家具。
英尼斯的28间小木屋都配有小厨房。
图片来源:Christian Harder
英纳斯
- 地点:雅阁，纽约
- 纽约市距离:大约90英里
- 书:每晚365美元起，inness.co
它占地225英亩，英纳斯也许是最接近古老卡茨基尔度假胜地的现代化版本。从7月30日开始，游客可以入住28间带小厨房的小木屋，也可以在有12个房间的农舍中预订单独的房间。庞大的校园里还有一家餐厅和私人贵宾休息室;King Collins(田纳西州Sweetens Cove的设计师)设计的九洞高尔夫球场;一个体育用品，高尔夫球，滑冰，越野滑雪，和更多;两个游泳池;网球场;健行步道;活动仓库;农场商店:有咖啡、零食和供应品的农场商店; a three-acre organic farm that will supply the restaurant; and a wellness building complete with a spa with outdoor hot tubs, gym, and movement studio.
该项目以美国著名风景画家George Inness的名字命名，是餐厅老板和建筑师Taavo Somer (Freemans和Lola Pizza)，设计师Post Company(前身为Studio Tack)，开发团队CBSK Ironstate和Lee Pollock的合作项目。质朴的设计包括护墙板和雪松板。景观设计师米兰达·布鲁克斯(Miranda Brooks)负责在原始森林和修剪整齐的形式之间平衡场地。
很快你就可以住在纽约乐高乐园的忍者主题房间里了
由乐高乐园纽约酒店提供
纽约乐高乐园酒店
- 地点:Goshen，纽约
- 纽约市距离:大约60英里
- 书:每晚279美元起，legoland.com
东北第一家也是唯一一家乐高主题酒店，纽约乐高乐园酒店8月6日在7月9日开幕的纽约新乐高主题公园开幕。这家拥有250间客房的酒店肯定是家庭的最爱，因为主题客房为儿童和成人提供了独立的睡眠区;一个现场创意工作室，孩子们可以在Master Model Builders旁边建立自己的作品;酒店周围有2000个乐高模型，还有很多地方可以搭建;以及日常娱乐，包括乐高玩具人物的参观和一个巨大的城堡游戏结构。酒店还提供了非接触式编程，包括创新的下一代过夜体验——名为Alice的谷歌Nest可以做任何事情，从下客房服务订单到讲述沉浸式睡前故事。酒店还有一个室外温水游泳池，还为家长们提供了砖石家庭餐厅和天际线酒吧。
金斯利酒店珍珠街的一间浴室
Tara Donne拍摄
金斯利酒店扩建
- 地点:纽约金斯敦
- 纽约市距离:大约95英里
- 书很快:每晚229美元起，hotelkinsley.com
2019年在金斯顿的Stockade区首次亮相，酒店金斯利最初是华尔街的一栋建筑，并于2021年1月扩建为珍珠街的第二栋建筑。该酒店在2021年晚些时候又增加了两栋建筑，包括Fair Street和John Street建筑。fairstreet大楼的一层也有房子River Mint精品店这是一家服装精品店。
这四座经过修复的历史建筑共有42间客房。保留了原始壁炉、瓷砖和皇冠装饰等细节，同时增加了现代家具和设施，包括健身中心和桑拿浴室，以及厨师Zak Pelaccio和餐厅老板Taavo Somer设计的Kinsley餐厅，后者也参与了Inness。
2022年开业
奥伦酒店将有12间独立的平房。
Binyan摄
奥兰姆
- 地点:纽约的特伦帕山
- 纽约市距离:大约115英里
- 请求信息:theaurum.com
布拉沃百万美元上市纽约明星史蒂夫·戈尔德和在伊恩·施拉格和André巴拉兹手下起步的设计师塞缪尔·阿莫亚将联手开业奥兰姆有36个房间和一个罗马风格的浴室。据说是北美唯一一家，6000平方英尺的Aurum Thermae水疗中心是酒店的焦点，有一个令人印象深刻的40英尺高的圆顶，灵感来自罗马帝国时期，一个公共洗浴区，冷热水浴，搓澡室，蒸汽和桑拿室。
庄园占地131英亩，有四栋建筑，其中包括建于1902年的历史悠久的梅德斯通小屋(Maidstone Lodge)，它将容纳大堂、公共区域和西西里风格的餐厅。新建筑将包含20个房间和4个套房。还将有12间独立的一居室和两居室平房，配有私人室外区域，包括火坑、室外淋浴和一些热水浴缸。
曼哈顿Chatwal的姐妹酒店，Chatwal Lodge将是乡村奢华的。
蒂姆·威廉姆斯摄
查特瓦尔小屋
- 地点:纽约，伯特利
- 纽约市距离:大约100英里
- 书很快:每晚1200美元起，thechatwallodge.com
它位于卡茨基尔的一个受环境保护的私人封闭式庄园内，叫做查平庄园，查特瓦尔小屋来自曼哈顿受人喜爱的Chatwal的团队。当它于2022年4月开放时，客人将享受60英亩的荒野全景，并进入1000英亩的多伦多水库湖——飞钓和划船的理想之地——并享受点缀着栗树和溪流的远足小径，以及大量的野生动物。
这10个豪华的住宿回忆乡村的魅力阿迪朗达克很棒的营地并由专门设计这种风格的史蒂夫·杜布洛夫斯基设计。喜欢冒险的人可以选择树屋房间，离地面25英尺高，有壁炉和户外平台，或者是豪华的豪华露营帐篷。此外，还计划开设从农场到餐桌的餐厅和提供阿育吠陀疗法的水疗中心。
在野花农场的设计一览
由野花农场，奥伯格度假村收藏提供
野花农场，奥伯格度假村集合
- 地点:加德纳，纽约
- 纽约市距离:大约80英里
- 请求信息:aubergeresorts.com
当奢侈品牌开始进入时，你知道这个地区正在变得越来越大。广受好评的奥贝热度假系列最近宣布2022年推出野花农场这是一处占地150英亩(约90分钟车程)、有65栋别墅的房产，位于曼哈顿以北。这个9000平方英尺的水疗中心将有一个室内盐水游泳池，一个室外游泳池，还有一个可以看到沙万冈克山脉景色的水疗浴缸。这里还将有一个农场和果园，一个露天健身中心和瑜伽馆，几个网球场，几英里长的徒步小径和攀岩路线，以及一家带开放式厨房的餐厅，餐厅使用的是现场种植的农产品。将提供觅食、耕作、烹饪课程和野餐。
本文最初发表于2021年7月27日;它于2021年7月30日更新，并于2021年8月26日更新，以包括当前信息。
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