温哥华的完美周末是关于土著文化、独特的亚洲美食和一个1000英亩的公园

自然风光和城市美景——温哥华应有尽有。

温哥华市中心和Burrard桥在假溪在阳光明媚的日落。

北岸山脉和太平洋的景色使温哥华成为加拿大最风景如画的城市之一。

EB冒险摄影/Shutterstock

在温哥华,问题不在于找事情做,而在于找时间把所有事情都做完。是在山间绿树成荫的徒步旅行,还是在城市中漫步海堤?一场沉浸式的文化狂欢还是一场以美食为中心的味蕾冒险?你懂的。

户外探险、文化游览和美食追求都离你的门只有几步之遥,其中的乐趣之一就是尝试把所有的东西都装进去。无论你是想探索户外还是品味城市的风景(或两者兼而有之),以下是如何在温哥华度过完美周末的方法。

豪华酒店“费尔蒙特环太平洋”在温哥华市中心靠近加拿大广场

费尔蒙环太平洋酒店的当代设计完美契合温哥华港水边的高档建筑。

在温哥华住哪里

豪华酒店:费尔蒙特环太平洋酒店

书:费尔蒙环太平洋

它坐落在时尚的煤港附近,这家旅馆完美地展示了温哥华最好的资产。购物、文化景点和世界著名的餐厅都在步行范围内。或者从前台租一辆自行车,沿着海堤骑一小段路就能到达斯坦利公园。在酒店内,热闹的大堂酒廊和生吧总是嗡嗡作响,现场音乐可以享受炉边,你享受精致的鸡尾酒和新鲜准备的寿司。

如果你能摇摆它,挥霍在一个签名海景套房宽敞900平方英尺,可以看到港口,斯坦利公园,和北岸山脉的风景。这些套房拥有最先进的触摸面板,控制照明,窗帘,娱乐和温度,再加上一个特大号的天篷床,提供一个枕头般的柔软点,让你的头休息。一个精心策划的黑胶唱片收藏和一个工作的唱机是在手设置的情绪。一定要在屋顶泳池里泡一泡,在城市最好的水疗中心之一的Willow Stream spa放松一下——在探索周围的环境之前或之后。

钱包友好:Skwachàys Lodge

书:Skwachays小屋

温哥华位于Musqueam, Squamish和Tsleil-Waututh国家的未被开发的领土上,致力于尊重和突出这片土地和最初把这座城市称为家的人民。停留在Skwachays小屋是一种与土著艺术和文化联系在一起的方式,距离历史悠久的盖斯敦只有几分钟的路程,在那里有很多可以看和做的事情。

海岸萨利希艺术在这个土著人拥有和经营的艺术酒店的聚光灯下,这是加拿大唯一的同类酒店。酒店设有沉浸式的土著体验,客人可以参加汗房仪式,传统的涂抹仪式,或在工作室访问艺术家在驻地。它有18间定制设计的客房,装饰着当地土著艺术家的作品,还包括一个街头艺术画廊,在那里你可以挑选一件艺术品或其他纪念品带回家。作为一家社会企业,努力来自酒店的资金直接用于为城市土著艺术家提供住房支持,这是一种很好的方式,在为社区提供帮助的同时,还能获得对土著艺术的新欣赏。

植物学家的餐厅

温哥华的餐馆,如植物学家,展示了太平洋西北地区的食物。

植物学家提供

在温哥华哪里吃

水街Café

早午餐,前往水街Café位于历史悠久的盖斯敦,与著名的蒸汽钟隔着鹅卵石街,坐落在1906年的文物建筑内。人们一边看一边吃美味的螃蟹蛋糕,配上酥脆的柠檬香草土豆,自制的荷兰酱和新鲜的西红柿(当地人的最爱),或者一边喝一杯咖啡,一边用樱桃苦杏仁酪乳华夫饼来满足你的甜食嗜好。

植物学家

植物学家是晚餐和饮品的必选之地,来自太平洋西北地区的新鲜美食与加拿大顶级调酒师调制的创意鸡尾酒完美搭配。点一份“我们从这里开始”的六道菜品尝菜单,按季节更换以保持新鲜。春季变化的特色菜肴,如和牛鞑靼,配格鲁耶尔泡沫,大蒜,发酵土豆,和焦条纹鲈鱼,配太阳蓟和香菜油;素食的选择同样令人愉悦。

选择葡萄酒搭配,或尝试一些城市最具创意的鸡尾酒,每种饮料背后都有一个故事。What the Flower是一个很受欢迎的选择,由杜松子酒、电雏菊、樱花茶、柠檬、姜、小豆蔻和美味的Que Padre组成!将龙舌兰与Aperol、西班牙苦艾酒、蔓越莓、橙花和柑橘油混合在一起。

Salmon & Bannock

结合现代食物和土著耀斑,晚餐在Salmon & Bannock-温哥华唯一一家由原住民拥有和经营的餐厅,是一种独特的用餐体验,而不仅仅是一顿饭。这里播放传统音乐,分享故事,鲜红色的墙壁上装饰着土著艺术作品。虽然三文鱼菜肴和班诺克配菜是这家热门餐厅的明星,但入口即化的野牛炖肉(在上桌前炖煮24小时)也是一道引人入胜的美食。

加拿大温哥华斯坦利公园的彩色图腾

在斯坦利公园参观五颜六色的图腾,了解与这片土地有关的土著历史。

摄影:Michael Zech Fotografie/Shutterstock

温哥华好玩的事

在原住民的带领下徒步游览斯坦利公园

预订旅游:Talaysay旅游

这座占地1000英亩的公园位于温哥华市中心,被称为温哥华中央公园,是温哥华最著名的旅游景点。公园里到处都是沙滩、林地步道、游乐场、花园、室外温水游泳池和温哥华水族馆——沿着5.5英里长的铺砌海堤散步或骑自行车是必须的。

为了更深入地了解赤柱公园及其重要意义,请预订有导游的徒步旅行Talaysay旅游.从会说话的图腾之旅,引导您穿过公园里的历史和当代图腾柱,到达在树这些原住民徒步之旅将为您提供一个全新的视角,让您了解温哥华过去和现在的文化面貌。

乘坐贡多拉到达温哥华的顶峰

在格劳斯山的山坡上旅行空中脚踏车,北美最大的空中电车系统。(该基地距离温哥华市中心只有15分钟的车程或班车。)在冬天,你可以滑雪,滑雪板,雪鞋,或滑下雪坡。在温暖的月份,参观野生动物保护区在那里,你可以看到当地灰熊的自然习性,还可以听护林员的讲座。徒步旅行,或只是在山顶上欣赏风景,当你在山顶cafés和餐厅用餐时。

来一趟温哥华美食之旅吧

预订旅游:温哥华美食之旅

来一场品味之旅吧温哥华美食之旅这是一家女性老板的当地美食旅游公司,可以让你参观温哥华的顶级美食景点,同时与你分享温哥华美食的独特之处背后的历史和故事。

参观美食珍品李的甜甜圈(名人最爱),Bon未曾,以及龙虾的人,在公共市场漫步,那里有优质的农产品、海鲜、肉类和面包,吸引了来自全国各地的最受尊敬的厨师和美食家。或者漫步在里士满(richmond)——附近的北美亚洲居民比例最高的城市——在那里,你可以吃饺子和点心,喝奶茶,在导游的带领下,你可以了解传统的饮食习俗和礼仪。

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