华盛顿州终极葡萄酒之旅

拥有钢铁般黑暗的普吉特海湾和白雪皑皑的山脉,华盛顿乍一看可能不太像葡萄酒之乡。但如果你住在这个州最典型的葡萄酒小镇之一,你很快就会发现,这个国家最好的西拉、梅洛和霞多丽都是在这里生产的。

华盛顿州终极葡萄酒之旅

华盛顿的奇兰湖(Lake Chelan)像宝石一样,是冰川时期的湖泊,山坡上点缀着葡萄园,产出令人赞叹的白葡萄酒。

图片来源:Jacquelynn Brynn/Shutterstock

位于美国最西北角,华盛顿葡萄酒之乡它是特殊的,它的葡萄种植区是独特的,因为它有一系列特殊的生长条件。喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)将该州一分为二,在普吉特海湾(Puget Sound)地区的海洋性气候(这里种植酿酒葡萄的面积只有100英亩多一点)和东部半干旱、蓝蓝的大陆性气候之间形成一道混凝土帷幕,非常适合大规模种植葡萄。从西雅图越过这些山脉,你会发现每年大约300天的阳光,数英里的果园,以及近乎沙漠的景观,这些景观从高山高原向下延伸,直到落入巨大的哥伦比亚河上方的悬崖。

在华盛顿的东部,有俯瞰冰川湖泊的山顶葡萄酒厂,毗邻休眠火山的葡萄园,以及覆盖着冰河期形成的布满岩石的土壤的数英亩葡萄树。此外,还有许多迷人的小镇。虽然该州的葡萄酒已经获得了声誉,但它的葡萄酒之乡仍然具有田园风味——湖边的小村庄,大学城变成了葡萄酒中心,还有古老的西部前哨——在那里,你更有可能在欣赏当地艺术的同时与当地的酿酒师接触。这里有四个重要的葡萄酒小镇,以揭示华盛顿葡萄酒之乡的精髓。

在西雅图附近,伍德维尔镇有150多家酒庄和品酒室,代表华盛顿州各地的生产商(包括DeLille Cellars)。

在西雅图附近,伍德维尔镇有150多家酒庄和品酒室,代表华盛顿州各地的生产商(包括DeLille Cellars)。

DeLille Cellars提供

Woodinville

到西雅图的距离: 30分钟

由于靠近西雅图,30分钟的路程,伍德维尔是最近的地方品尝华盛顿葡萄酒,同时住在Cascades西部。虽然该州的大部分葡萄都生长在山的东部,但许多酒庄都进口它们,在位于萨玛米什河谷的伍德因维尔(Woodinville)生产葡萄酒。

超过150家酒庄和品酒室,代表了整个州的葡萄酒场景,让这个小镇非常值得一游。有圣米歇尔城堡这里有孔雀漫步,乔什·格罗班(Josh Groban)和史蒂夫·米勒乐队(Steve Miller Band)等音乐演员在夏季演出,还有多个品酒室。

就在这条路上,在好莱坞区这里聚集了50多个品酒室,包括DeLille而且斯帕克曼酒窖和戈尔曼而且《卫报》酒厂。对于那些对烈酒或啤酒花(华盛顿是全国最大的啤酒花产地)更感兴趣的人来说,这里也有十多家啤酒厂、酿酒厂和苹果酒厂可供参观。

在伍德维尔住在哪里

从好莱坞区走一小段路,就可以看到太平洋西北风格的、乡村风格的、有84间客房的酒店杨柳小屋-有石头装饰的壁炉和高耸的天花板,水疗中心和免费租借的自行车,坐落在萨玛米什河沿岸的五英亩土地上。

位于“美国阿尔卑斯山”,巴伐利亚灵感的Leavenworth提出了一个大气的设置,以采样更大的葡萄酒地区的赏金。

位于“美国阿尔卑斯山”,巴伐利亚灵感的Leavenworth提出了一个大气的设置,以采样更大的葡萄酒地区的赏金。

由Icicle TV提供

莱文沃斯

到西雅图的距离: 2小时

穿过卡斯卡德走廊,葡萄酒产区开始出现:哥伦比亚谷美国葡萄种植区(AVA)从该州南部边境的哥伦比亚峡谷一直向北延伸,几乎到达加拿大.它是一个被称为美国阿尔卑斯山的地区的所在地,那里崎岖不平,高耸的阿尔卑斯山背景与温纳奇河的融雪流在一起。这里位于伍德维尔以东100英里处,是一个小镇莱文沃斯这个小村庄采用了巴伐利亚风格的主题,拥抱了阿尔卑斯山的感觉:如今,每个画廊和品酒室都坐落在巴伐利亚风格的立面后面。

当然,莱文沃斯位于葡萄酒之乡的最西部边缘(它位于哥伦比亚谷葡萄酒产区的西北边缘,分别位于奇兰湖和古湖葡萄酒产区的南北之间)棺材孩子们繁衍生息。但这里有近12个品酒室,供华盛顿葡萄酒厂在邻近的葡萄酒产区种植葡萄,包括博酒窖它的解百纳采用了该州一些最古老的葡萄树。

这是一个伟大的基地附近的激流漂流之旅,以及艺术:冰柱溪艺术中心夏季还会举办莎士比亚的演出和一个室内乐学院,并在整个季节播放大都会歌剧院的演出。

在莱文沃斯住哪里

沿着韦纳奇河,距离莱文沃斯小市中心三英里,睡美人度假村它是太平洋西北地区气质的缩影,有六组房间(每个小区六到八间)隐藏在松树之中。安静优雅,是一个从岩石壁的热水浴缸里欣赏星星的好地方,也可以带上登山靴、自行车或雪鞋去探索。

在风景秀丽的Chelan湖的南侧,令人印象深刻的品酒室在Tsillan Cellars是配套的扫草坪,葡萄园,和湖的观点。

在风景秀丽的Chelan湖的南侧,令人印象深刻的品酒室在Tsillan Cellars是配套的扫草坪,葡萄园,和湖的观点。

tillan Cellars提供

Chelan

到西雅图的距离: 3小时

在华盛顿中北部,Leavenworth西北约70英里处,呈蓝绿色湖Chelan绵延50英里,从喀斯喀特山脉到农田,葡萄园点缀在山丘上。湖的东端是小镇切兰(Chelan),这里有精品店、画廊和面包店。一场古董车展,Cruizin Chelan之后,公园里会有数周的音乐演出,周围的葡萄园也会有音乐会;到了1月,当地人会在圣诞树上堆上柴堆,并带乐队来Winterfest

独特的土壤,归功于过去的冰川和火山活动,加上大部分温和的温度(多亏了巨大的湖泊的影响),导致了一个葡萄酒产区的白葡萄酒具有明亮的酸度和大量的核果。品酒室和葡萄园坐落在从切兰南北海岸延伸出来的山上。

在湖的南岸,业力葡萄园擅长用传统香槟方法酿造起泡酒,邪恶的酒窖供应当地的白葡萄酒(以及来自该州其他葡萄园的红葡萄酒)Tsillan酒窖富丽堂皇的品酒室里,美酒纷至沓来。湖对岸还有十多家酒庄和品酒室,包括Cairdeas那里的重点是Rhône blend和厚脸皮难耕难锄在距离切兰(Chelan)不到8英里的小曼森(Manson)。

在切兰住哪里

盘旋在切兰湖上空的,曾经是一个果园注意这是一个现代化的度假别墅社区,有60多套可供出租的房屋(从一间卧室到六间卧室不等),每间房屋都可以通往下面的湖滨海滩、游泳池和地滚球场、一间户外厨房,以及延伸到周围山丘的小径。

就在瓦拉瓦拉市中心以西,L 'Ecole 41号酒庄是该地区蓬勃发展的葡萄酒行业的先驱。

就在瓦拉瓦拉市中心以西,L 'Ecole 41号酒庄是该地区蓬勃发展的葡萄酒行业的先驱。

Sander Olson/L 'Ecole No. 41摄影

要人要人

到西雅图的距离: 4小时

在华盛顿的南部和东部,靠近俄勒冈州的边界,俄勒冈州也有众多的好酒庄,这个大学城是建在农田里的吗?瓦拉瓦拉曾经仅以其周围的麦田和豌豆田以及同名的洋葱而闻名,如今,凭借其著名的风土,瓦拉瓦拉已成为该州首屈一指的葡萄酒旅游中心。梅洛(Merlot)在这里很有特色,通常可以在波尔多混合酒中找到,而山谷的高温则酿造出复杂的西拉(syrahs)和浓郁的解百纳(cabernet)。

这个小镇是一个令人愉快的基地,以各种商店和画廊为特色,米尔溪穿过它。它靠近瓦拉瓦拉铸造厂艺术家们在这里铸造雕像,其中许多雕像暂时存放在纽约的品酒室里铸造葡萄园位于市中心以西。瓦拉瓦拉的餐厅场景也很引人注目:有Andrae的厨房晚上,你可能会在这家以意大利风味为主的餐厅遇到当地的酿酒师Passatempo酒馆或灵感藏红花地中海厨房

瓦拉瓦拉及其周边地区有100多家酒庄,品酒室遍布各地。葡萄种植在镇外,但有几个酒庄,包括Rotie酒窖Bergevin巷,Bledsoe家庭-在市中心有品酒室。在市中心的西部居住着早期的拓荒者巴黎大学第41号而且伍德沃德的峡谷(都成立于80年代初),以及长长的影子(任命)。

在城镇东部,你会发现其他的开拓者,包括Abeja瓦拉瓦拉酒商,aMaurice.在这之间,大约有20个品酒室丁醇邓纳姆,会合-占领机场的军事建筑。与此同时,在瓦拉瓦拉以南大约5英里处,北极星胡椒桥(有地下酒窖),以及戏法酒窖有几家酒庄坐落在起伏的群山之中。

在瓦拉瓦拉住哪里

一边是葡萄架,远处是蓝山在亚比亚的旅馆在市中心以东几英里的地方,在一个历史悠久的农场上提供以葡萄园为基础的住宿。这里有马车房,里面有豪华套房和主题房间,还有四间小屋,其中一间以前是鸡舍,用再生木材和高耸的开放式天花板进行了翻修。瓦拉瓦拉以北6英里处是2018年首次亮相的汽车Eritage度假村它的10间套房和10间平房坐落在一个人工湖旁,隐藏在覆盖着麦田和葡萄园的山上。

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