惊喜!卡梅尔山谷和海边的卡梅尔不一样。海边的卡梅尔是一个雾蒙蒙的小镇，克林特·伊斯特伍德曾在这里担任市长，这里的连锁餐厅被禁止。卡梅尔山谷——以路过的卡梅尔修士的名字命名——是更热、更干燥的内陆地带，离海边的卡梅尔很近，可以参观，但从文化上讲，这是另一个世界。这是一条农业走廊，有葡萄园、果园和农场。以下是如何享受上天的恩赐。
在卡梅尔山谷住哪里
由卡梅尔山谷牧场提供
卡梅尔山谷牧场
书:每晚585美元起，expedia.com
这个占地500英亩的庞大建筑群非常适合家庭、高尔夫球手和徒步旅行者(或高尔夫球手和徒步旅行者的家庭!)。卡梅尔山谷酒店坐落在一个70杆高尔夫球场的边缘，拥有大房间(包括多卧室套房)，三个游泳池，一个农场和养蜂场，以及一家提供户外用餐的餐厅。为孩子们准备的活动包括半天和全天的课程;成年人可以在爬到酒店上方的小径上徒步旅行，或者参加射箭或训鹰课。
伯纳德小屋和水疗中心
书:每晚495美元起，expedia.com
这个葡萄酒之乡看起来就像托斯卡纳电影里的场景，这里有28英亩的葡萄园。客房向花园开放，俯瞰葡萄园，或提供方便进入地滚球场;别墅提供壁炉和铜浴缸。白天在贝尔纳杜斯水疗中心，晚上在餐厅品尝葡萄酒，露西亚。福利:它对狗友好!
Hygge House Airbnb
书:每晚$2,143，airbnb.com
这个五卧室，四浴室的房子听起来像Airbnb一样舒适，非常适合家人或朋友度假。在室外火坑边啜饮葡萄酒，泡在热水浴缸里，在厨师的厨房里准备一顿饭，或在附近的加兰牧场地区公园徒步旅行。
在卡梅尔山谷可以做的事情
卡梅尔和焦糖一样，都是关于放纵的。所以，穿上舒适的葡萄酒乡村休闲装，准备好周末的葡萄酒盛宴、徒步旅行，甚至可能还有一点水疗。
Winetasting
在主干道山谷路(Valley Road)沿线有几十家品酒室，它们离得很近，你可以挑出最吸引人的。其中包括以下三家，它们都聚集在卡梅尔山谷村，这是一个准市中心的空间。
女牛仔酒厂：一边啜饮着一杯albariño或黑比诺，一边听着蓝草的声音，脚下有小鸡在轻轻咯咯叫，一边实现任何不成熟的西方幻想。一个谷仓般的品酒室完成了整个造型。
乔伊斯：在对狗狗友好的乔伊斯(Joyce)酒店预定一次品酒会，这是一对父子，他们用多个注重可持续发展的小葡萄园的水果酿造葡萄酒。休闲在当代户外空间，一杯比诺或普罗旺斯风格的rosé。地滚球场和火坑增加了户外的吸引力。保留推荐。
信天翁脊：另一个家族项目——以一位从附近山区驾驶滑翔机的飞行员祖父命名——信天翁岭最近在卡梅尔山谷开了一家新的品酒室。在一个迷人的小屋里品尝酒庄的特产(比诺和霞多丽)，还有一个灯塔般的小天窗。保留推荐。
庇护水疗中心提供
避难所水疗
一个名副其实的地方总是好的，而且避难所肯定是一个避难所。信徒们喜欢它的“避难所热循环”(Refuge Thermal Cycle)，这是一个从雪松桑拿房开始，以零重力椅结束的循环，在桉树蒸汽室、冷热水池和环绕火坑的阿迪朗达克(Adirondack)椅子上停留。再加上50或100分钟的按摩，你一定能把2020年残留的压力都赶走。
加兰牧场地区公园
在酒宴之后休息一下，去爬几座山。在占地近3500英亩的加兰牧场公园里，这些都是毋庸置疑的。如果是适度的徒步旅行，可以尝试2.1英里的加兰牧场瀑布环线，如果是真正的汗水赛程，可以尝试8.7英里的皮尼恩峰环线。在整个公园里，可以看到山谷历史的遗迹:废弃的宅基地，旧伐木营地的废墟，以及曾经居住在该地区的拉姆森人的工具。
探索卡梅尔山谷村
在鹌鹑橄榄品尝(并带回家)你最喜欢的加州橄榄油。喜欢旅行的汽车迷可能会在Moto Talbott前驻足，欣赏博物馆收藏的来自世界各地的摩托车。
在卡梅尔山谷哪里可以吃喝
伯纳德小屋和水疗中心-卡梅尔山谷-加利福尼亚
伯纳德·洛奇提供
凯西的小厨房：这家小餐馆的菜单上有汉堡，但墨西哥玉米卷和墨西哥套餐，比如辣虾配米饭和豆子，才是你去的理由。(小份的早餐菜单也很可靠，价格合理。)有几张户外餐桌，但凯西的餐桌可能会很忙，所以准备好等待——或者只是打包带走。
螺旋咖啡馆：作为卡梅尔山谷村多姿多彩的成员，开瓶器是一种美味的方式来打破葡萄酒品尝。在美丽的藤蔓遮蔽的户外空间里找一张桌子，上面挂着灯光和五彩缤纷的横幅，从令人满意的菜单中选择奶酪盘、披萨和丰盛的主菜。
谷厨房：作为卡梅尔山谷牧场的一部分，山谷厨房是对卡梅尔山谷农业奇迹的致敬。菜单上有尽可能多的现场农产品——蜂蜜来自养蜂场，奶酪来自山谷山羊，农产品来自小农场。去吃早餐，去吃晚餐，去吧。
面粉糊：法国技术和当地农产品在这家狗狗友好的山谷餐厅完美地融合在一起。厨师Fabrice roux是土生土长的法国人，他的菜单上有华丽的舒适食物(西班牙香肠玉米热狗)和优雅的经典(大蒜欧芹黄油蜗牛)。
露西娅：Lucia是对当地慷慨的颂歌，即使你不在这里过夜，也值得一去。虽然在吃过螃蟹蛋糕、黑松露和牛、蜂窝冰淇淋面包布丁和一瓶贝尔纳杜斯红葡萄酒之后，你可能会改变主意。
从旧金山怎么去卡梅尔谷
- 去卡梅尔谷你会想要车的。从旧金山往南走101路最快。按照指示到CA-1 S，然后转到卡梅尔谷路，或G16。这段旅程大约需要两个半小时。
- 如果你想走一条风景更优美的路线，可以在旧金山的1号高速公路上转弯，沿着海岸向下走，然后拐上卡梅尔谷路。这条路线要三个多小时。
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