拉斯维加斯一直是一个鸡尾酒之城。在鼠帮的时代，马提尼酒风靡一时，而在过去的十年里，伏特加红牛统治着整个时代。然而，现在有了一个新的选择:拉斯维加斯刚刚开设了第一家酒庄和品酒室。
的维加斯谷酒庄酿造五种不同类型的葡萄酒:一种粉红色，两种白色，两种红色。目前，这些葡萄酒只能在拉斯维加斯郊区亨德森(Henderson)一个不起眼的工业园区的一间舒适的品酒室里买到，那里距离拉斯维加斯大道约20分钟车程;该公司承诺今年春季晚些时候将略微扩大服务范围。(就目前而言，维加斯谷的业务让人想起一个通常与拉斯维加斯无关的词:谦虚。)
“我们并不想成为这里的下一个纳帕或索诺玛，”总经理兼酿酒师迈克·舍恩贝赫勒开玩笑说。“我们希望保持小型和手工制作，成为一个酿造好葡萄酒的特色场所，并为人们在拉斯维加斯外出时提供另一种选择。”
“我们试图提供人们在其他地方可能找到的那种品酒室体验，但有一点拉斯维加斯的特色。”
舍恩贝赫勒和合伙人帕蒂·彼得斯(Patty Peters)在过去十年的大部分时间里一直在开发这个地方。早在2007年，帕蒂和她已故的丈夫查理(Charlie)就在同一地点创办了葡萄期望(Grape Expectations)，这是一家定制粉碎设施和酿酒学校。2015年，内华达州法律修订允许商业酒厂的存在，因此舍恩贝赫勒和彼得斯开始工作。
第一个年份——在加州葡萄酒中混合——产生了五种品种的几百箱:干白、甜雷司令、甜rosé、果酱仙粉黛和柔滑的西拉。今天，在品酒室里，你可以整杯买到这些酒，每瓶售价7.50美元至9.50美元，五种都可以试喝，售价8美元。
尽管是轻工业环境，但这间品酒室给人的感觉还是一间像样的品酒室，只不过这里只供应少量奶酪披萨，角落里的电视正在播放拉斯维加斯黄金骑士队(Las Vegas Golden Knights)的比赛。
舍恩贝赫勒说:“我们试图提供人们在其他地方可能找到的那种品酒室体验，但又带有一点拉斯维加斯的特色。”“我们希望人们觉得这是一个可以来放松的地方。”
展望未来，维加斯谷酒庄(Vegas Valley Winery)正在生产的葡萄酒与罪恶之城(Sin City)有更密切的联系。2015年内华达州修订的法律允许该州新合法的商业酒庄在现场压榨葡萄，而对于产量超过1000箱的酒庄，25%的葡萄必须来自内华达州。因此，除了来自加州Suisun Valley和Paso Robles的酒桶外，Schoenbaechler还在酿造来自内华达州肥沃的Amargosa Valley的酒桶，该地区位于拉斯维加斯西北方向约90分钟车程的地方。
这些葡萄酒现在都装在酒桶里，明年将会上市。
值得注意的是，那些从拉斯维加斯大道长途跋涉到维加斯谷酒庄(Vegas Valley Winery)的饮料爱好者们，可以把这段旅程变成一场更大的饮料之旅。当地人把这个工业园区称为“亨德森酒区”，因为在同一个工业园区里有三家新生的精酿酒厂和一家酿酒厂，距离维加斯谷酒庄(Vegas Valley Winery)只有几步之遥。
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