Mile High City的美食场景继续给人留下深刻印象:考虑到你可以在很短的车程内找到泛拉丁点心、高档中东菜、超大胆的中国菜和一些全国最好的墨西哥菜。以下是丹佛最好的八家餐厅。
1.墨西哥塔可
圣达菲大道
在科罗拉多州,绿辣椒几乎是一种宗教信仰,体验它的最佳方式是在土豆、鸡蛋和西班牙香肠馅的早餐卷饼上盖上一层,最好是来自墨西哥塔可。只是不要指望它是绿色的;丹佛风格的绿辣椒往往是橙色的,因为加入了西红柿,而且像面粉的肉汁一样浓稠。
虽然每个丹佛人都有自己喜欢的餐车、墙洞或附近的早餐卷饼来源,但大多数人都认为El Taco de Mexico是最好的之一,它是一个37岁的城市传奇。如果你在下午的时候停留在砖头和砂浆里,而你没有早餐的感觉,El Taco也有很棒的玉米饼,辣椒rellenos和pozole。
2.小睡
不同的位置
当这个早餐寺庙2006年,它在棒球场附近开了第一家店,很快就引发了长达数小时的早餐和早午餐排队,促使丹佛人问自己一个迫切的问题:等多久才算吃不到煎饼?15年来,snoze在丹佛开了十多家分店,巩固了自己在早午餐界的地位。虽然在全州各地都有分店,但这些店的菠萝倒立煎饼和本尼迪克特的创意旋转仍然值得等待。
除了对早餐的热爱,snoze还热衷于与志同道合的公司合作,尊重地球、人类和动物。snoze遵循可持续的做法,比如堆肥和回收餐馆产生的废物,以及在建造新场所时使用可持续材料。他们的牧场主、农民和制造商也必须满足特定的指导方针,才能获得“打盹许可”。
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在丹佛Jim 's Gourmet Hot Dogs的多个地点之一抓一只狗。
由Biker Jim提供
3.摩托车手吉姆的美食狗
乐多
如果丹佛悠闲的美食有一个吉祥物,那可能就是骑自行车的吉姆。吉姆·皮滕格(Jim Pittenger)曾是阿拉斯加的一名回购员,他在2005年用一辆手推车和一把填缝枪(用来泵出奶油奶酪,没错,你想给你的狗涂上奶油奶酪)创办了这家公司。用非传统的香肠肉来纪念科罗拉多的狂野西部,骑摩托车的人吉姆的已经发展到遍布城市的多个地点,并获得了一些著名的粉丝-安东尼·波登在镇上拜访了皮滕格,并在一集毫无保留。
这里的招牌热狗是麋鹿jalapeño切达干酪,但你可以考虑试试鸵鸟甜点,配上哈里萨烤仙人掌和马来西亚咖喱酱,或者是杏和蔓越莓味的野猪香肠,上面撒上番茄绿辣椒莎莎酱、斯里拉查酸橙蛋黄酱和烟熏培根片。
4.共同遗产食品孵化器
Globeville
唯一比烤盘可口可乐的墨西哥炖肉是它的使命。这家餐厅同时也是一家社会企业,为移民和难民妇女提供食品和饮料职业教育和准备,自2016年开业以来,它的边学边赚模式已经培训了24名企业家。Comal项目的毕业生已经创办了四家食品企业,包括墨西哥食品卡车Prieto 's Catering和伊拉克-叙利亚母女经营的Zaki Mediterranean Cuisine。
根据当天的情况,这个只提供午餐的地方出租车发展可以提供任何食物,从长时间炖的鸡肉辣酱和queso frescocrown烤蔬菜,使用来自参与者本国的食谱,如墨西哥和委内瑞拉。从菜品中获得的收益会直接回到节目中,形成一个真正的美味循环。
5.跳巷
5分
这种坚韧,现代中国餐馆是有趣的。比如,用波巴式饮料杯盛上的鸡尾酒,还有让人舌头发麻的四川辣味炸鸡。与食物和饮料同样令人愉快的是氛围;嘻哈音乐总是轰轰烈烈,它简单而黑暗的设计吸引了喜欢冒险的食客,他们喜欢直接吃到你脸上的味道。
以丹佛19世纪的唐人街命名,被称为Hop Alley,厨师兼老板汤米·李(Tommy Lee)创造了一份忠于餐厅同名的菜单。他对中国菜的深深尊重,从酥脆的酸甜炸防风草、烟熏鸭丝、葱烧饼、海鲜酱和卷心菜等菜中可见一斑。
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在Super Mega Bien餐厅享用一系列创新的拉丁点心。
由Super Mega Bien提供
6.超级超级Bien
绿诺科技
三个字:拉丁点心。詹姆斯·比尔德决赛选手达娜·罗德里格斯的泛拉丁餐厅推出了以红咖喱为基础的巴西虾汤、红薯面饼、西班牙辣香肠馅的烤肉片和辣味的乔卢拉烧烤酱肉(通常是光滑的大块猪肉,但你也可以找到鸭翅)。
墙上挂着色彩鲜艳的夏洛海报,气氛充满活力,超级Mega Bien永远是一个美好的时光。它也有家庭式菜肴的杀手级菜单,比如香蕉叶包裹的羊barbaca,但你在那里是为了让自己屈服于美味的推车的仁慈。从四种招牌杜松子酒和汤力酒中挑一杯(或者喝一杯罗德里格斯自己的mezcal品牌,Doña Loca),等着购物车转来转去,享受这段经历。
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Safta提供获奖的以色列食物。
由Safta提供
7.南亚自由贸易区
绿诺科技
虽然丹佛有很多本土烹饪人才,但詹姆斯·比尔德奖得主、以色列出生的厨师阿隆·沙亚(Alon Shaya)在开业时为这座城市增添了一些新东西南亚自由贸易区在2018年。沙雅采取了一个精致的用餐方法,以色列菜,从中东,欧洲和北非借用口味和技术,填补了一个皮塔饼大小的洞在丹佛的餐饮场景。
虽然它以那些柔软的木烧皮塔饼而闻名,但你会想要节省空间来品尝丰富菜单的每个角落和缝隙。从简单的口味烤辣椒,西红柿,茄子在lutenitsa蘸石榴焖羊腿,Safta提供丹佛最愉快的用餐体验之一。
8.正确的奶油
绿诺科技
正确的奶油这不是典型的冰淇淋店。首先,它没有固定的菜单,甚至没有固定的时间(在周末的下午或傍晚去,以尽量减少失望的机会。)但店主David Right每周都会推出一份令人难以置信的冰淇淋口味菜单来弥补这一点。他的小批量冰淇淋塞满了各种各样的混合物,从霍查塔香酥饼碎到无花果牛顿饼干太妃糖。
轮换制作的圣代包括香草豆冰淇淋、棕色黄油山核桃、朗姆酒和白兰地浸泡的苹果、枫糖奶油酱和新鲜雪利酒鲜奶油。你可以选择草莓和麦芽柠檬冰淇淋,淋上开心果碎面包、柠檬凝乳、奶油和柠檬头糖果,或者随便拿上一品脱Right冰箱里剩下的东西;他独特的口味和圣代从不让人失望。
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