美国五个精酿啤酒蓬勃发展的城市

说到啤酒旅游，通常的嫌疑人总是国际啤酒德国比利时、荷兰——但是世界上最好的啤酒产地之一就在我们的眼皮底下。根据酿酒商协会据美国酿酒商组织(BA)统计，2016年国内的啤酒厂数量超过了5300家。其中，5234家是地方精酿啤酒厂。需求与啤酒厂的繁荣保持同步。英国航空管理局估计，2014年，超过1000万人参观了美国的小型独立精酿啤酒厂．“美国现在是地球上啤酒的头号目的地，”BA精酿啤酒项目主管朱莉娅·赫兹说。

随着全国各地的城市投资推广啤酒文化和旅游，本地的小型手工啤酒厂正变得越来越重要。Herz说:“美国正在从过去主要生产美国拉格啤酒，转向品牌背后有面孔的独立啤酒厂。”“对于很多人来说，啤酒的所有权很重要，这促使他们渴望在啤酒的源头品尝新鲜的啤酒。”

无论你是想在下次旅行中喝上一品脱啤酒，还是计划一次全面的“啤酒狂欢”，一定要看看这五个热爱精酿啤酒的城市——从成熟的啤酒目的地到新兴的热点——还有一些不容错过的啤酒。

丹佛，科罗拉多州
自1982年以来，每年秋天，来自全国各地的啤酒厂都会聚集在这个卓越的啤酒目的地美国啤酒节．超过800家啤酒厂和3800种啤酒将在今年的庆祝活动中亮相。2017年的啤酒节已经售罄，但在一年中的任何时候，在城市啤酒之旅中都有很多令人惊叹的啤酒厂。

从这座城市的第一家啤酒酒吧开始，Wynkoop-它的“Rail Yard”琥珀啤酒以焦糖口味和切片苹果的香气而闻名。然后去满是啤酒花藤的院子丹佛啤酒公司一系列啤酒，包括屡获殊荣的“阳光普照”美国啤酒。接下来，拼车去绿诺区，那里几乎每个角落都有啤酒厂。不要错过宽敞的4000平方英尺的露台比Beerworks，或桶酒吧，获奖的家Great Divide酿酒公司．

西雅图,华盛顿
世界上最肥沃、产量最高的啤酒花种植区之一就在西雅图以东142英里处。2015年和2016年，雅基马河谷超过德国成为啤酒花产量的世界领先者。据研究人员称，该地区种植的啤酒花有一半将用于精酿啤酒的生产华盛顿州立大学．

开始你以啤酒为中心的西雅图之旅派克酿酒公司在标志性的派克街市．该公司屡获殊荣的啤酒包括“Pike double Hopulus”，这是一种双IPA啤酒，在世界啤酒博览会上获得银牌美国啤酒公开赛．接下来，走几个街区到露天酒吧间Cloudburst酝酿在那里，美味的啤酒都有与众不同的名字，比如“快乐的小云朵”(一种鲍勃·罗斯启发的德国比尔森啤酒)。继续您的旅程，前往巴拉德区啤酒厂林立的鲁本啤酒厂(Reuben’s Brews)。鲁本的啤酒是该州获奖最多的啤酒厂;它的Gose是一种传统的德国酸啤酒，在过去两年的美国啤酒节上获得了金奖。用……来结束这一天Freemont酿造的获奖会议淡啤酒，零食苹果和椒盐卷饼。

奥斯丁德克萨斯州
说奥斯丁人爱他们的啤酒是一种保守的说法。在过去的10年里，德州中部的精酿啤酒厂数量从7家增加到57家，还有更多的啤酒厂正在筹备中。今年，该地区的精酿啤酒厂预计将生产2950万瓶。

奥斯汀任何一家啤酒店的第一站都应该是Hops & Grain。其德国风格的棕色啤酒“ALT-eration”赢得了该奖世界啤酒杯2012年开业仅几个月就获得了金牌。拉撒路酝酿这是一家坐落在一个旧加油站里的豪华酒吧，以“沙克尔顿”英国苦啤酒等招牌啤酒而闻名。其他酿造亮点包括来自新人的“Shamus the Fiddler Irish Red Ale”Hi Sign酝酿；“火鹰”国际音标在奥斯汀Beerworks2014年美国啤酒节银奖得主;而且渴了星球的琥珀色啤酒"渴羊"这个标签是镇上最可爱的。酸味啤酒爱好者不容错过杰斯特国王奥斯汀郊区一个华丽的希尔乡村酒吧。

阿拉巴马州伯明翰市
对于这座南方城市来说，2011年是精酿啤酒的大年。一个草根非营利组织释放啤酒花促进了啤酒友好立法，最终导致了改变游戏规则的《啤酒厂现代化法案》，该法案取消了对自制酒吧的关键限制，允许啤酒厂更容易地开设酒馆。在这一年里，开设了三家酒吧:好人酿酒公司它位于纽约小联盟棒球队主场Regions Field的对面;Cahaba酿酒公司那里有一间大型酒吧间，内有免费的Skee-Ball;而且埃文代尔酿酒公司它在自己的大露台上举办音乐会。自2012年以来，又有三家啤酒厂开业:微调标签酿造，幽灵列车酿造公司,红山酿酒公司．

伯明翰可能只有几家啤酒厂，但其创新的啤酒和酒吧使其与榜单上的其他城市竞争激烈。无论你是想要燕麦黑啤还是桃红黑啤，你都可以在伯明翰找到它。

北卡罗来纳州的阿什维尔
没有啤酒爱好者会拒绝参观美国的啤酒城，有些人知道它是北卡罗莱纳州的阿什维尔。该镇的人均啤酒厂比全国任何其他地方都多，一个周末的时间远远不够去尝试所有不同的当地啤酒厂。做好多次旅行的准备。

你的第一站应该是高地酿酒厂，这是阿什维尔第一家合法酿酒厂，也是东南部最大的家族酿酒厂。在屋顶酒吧放松一下，喝上一小批“空手道巧”小麦啤酒。停止了绿人啤酒厂这是该州另一家历史最悠久的啤酒厂，其麦芽味浓郁，屡获殊荣。接下来，拿一品脱啤酒Hi-Wire酿造的“Zirkusfest Oktoberfest”啤酒，2016年美国啤酒节金奖得主，在啤酒厂的两个酒廊之一。为啤酒品尝的一天干杯Hop冰淇淋Café它的特色是旋转口味，比如Fat Tire白啤酒加胡椒子。

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