现在是五月，这意味着除了是鲜花，龙舌兰酒的高峰期，还有星球大战在美国，阵亡将士纪念日周末(也就是夏天的第一个非官方周末)的倒计时已经开始。无论你是住在湾区，还是只是路过，都要去一趟纳帕而且索诺玛是庆祝我们最喜欢的季节的绝佳方式。这里是你现在需要预订的体验。
BottleRock
现在是《Napa’s》的第五季BottleRock从5月26日(周五)持续到5月28日(周日)的别出心魄的葡萄酒和音乐节日真的很成功。今年的阵容包括喷火战机乐队、汤姆·佩蒂和魔力红乐队，而美食达人则有艾莎·库里和玛莎·斯图尔特。当然，来自纳帕顶级酒庄的葡萄酒将自由流淌。在BottleRock exchange和Stubhub上仍可购买门票。别忘了尽快预定住宿:收获酒店还有一些空房，Airbnb也是如此。
纳帕谷葡萄酒列车
除了常规的葡萄园之旅和谋杀悬疑系列，这列古老的火车现在还提供创客系列它将葡萄酒爱好者和他们最喜欢的酿酒师结合在一起。想象一下，当你在日落时分经过纳帕葡萄园时，一顿四小时多道菜的晚餐配上葡萄酒，酿酒师会跟你说每一口。这里的食物是新鲜的从农场端到餐桌，美酒源源不断，环境浪漫得令人难以置信。即将推出的特色酒庄包括Rombauer Vineyards和Inglenook。
单线程
对于AFAR的许多人来说，单线程是2016年最令人兴奋的开业餐厅。这家餐厅现在接受预订，截止到6月30日，所以如果你想深入凯尔和卡蒂娜·康诺顿的细致世界，不要浪费时间。在日本生活了3年后，这对夫妇在索诺马租了5英亩的废弃土地，开始耕种。农民卡蒂娜(Katina)在微季种植;厨师凯尔将她的农产品与当地肉类和海鲜结合起来，制作出了索诺马海岸海胆配鱼子酱和烤祖传马铃薯泥等菜肴。如果可以的话，在Single Thread的五间豪华客房中预订一间。
抄写员
索诺玛最适合在instagram上分享的酒庄和野餐地点只能通过预订来参观书现在在风景如画的草坪上抢个位置。由安德鲁·马里亚尼兄弟和亚当·马里亚尼兄弟经营的Scribe还提供了一个非常甜蜜的会员计划——Scribe葡萄栽培协会——该协会每季度会给你送去4到12瓶他们奇怪的、有时晦涩的葡萄酒，并为会员和他们最多5个朋友提供免费品尝。
中情局在科皮亚
纳帕的新烹饪学院这所学校的前身是蒙达维种子学校科皮亚，空置了近9年。今年夏天，它将开设动手烹饪和烘焙课程。(它目前提供配对课程、交互式演示和面向葡萄酒的Somm’s Class)。任何人都欢迎——这个前哨站是面向公众的，而不是想成为专业厨师的人。你也可以不去上班，直接去纳帕市中心的这家新餐厅，在Copia餐厅吃甜菜腌制的hamachi和鸭肥土豆，或者在店内购买烹饪书和当地制作的陶瓷。
