澳大利亚人以拥抱美好时光和新冒险而闻名。冲浪、游泳和探索这片大陆广阔的自然空间，似乎是这个国家性格的一部分。如果你的度假计划包括爬桥、尝试冲浪、沿着世界上最棒的风景路线开车，听起来很吸引人，那么你会爱上悉尼和新南威尔士州的旅行。如果你认为结束一天的冒险最好的方式是一顿新鲜的农场食材和世界级的葡萄酒，那就更好了。
8天行程从悉尼开始，包括到著名的海滩和港口游览，以及在一些文化和夜生活目的地停留。然后，您将继续前往新南威尔士州的南海岸，那里有一个规模不大但不断增长的葡萄酒产区，还有一些海滨城镇，是观察迁徙鲸鱼的绝佳场所。这一切都是新南威尔士州的一个完美样本，为渴望拥抱冒险和乐趣的旅行者精心策划。
虽然澳大利亚的边境目前关闭，但新南威尔士州期待着你很快回来。有关澳大利亚旅行的进一步建议，请访问该国的官方网站卫生署网站．
行程/8天
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第一天抵达悉尼
今天您将抵达澳大利亚最大的城市悉尼。阳光明媚的悉尼和悉尼居民的热情欢迎，你可能不会想到这是一个有秘密的城市。但深入挖掘，你会在每一个转折点都发现惊喜。这个行程是为旅行者设计的，不仅希望看到世界的一个新的角落，还希望尝试一些意想不到的冒险。
首先从您在悉尼的酒店开始。这个城市不缺乏知名品牌的五星级酒店，但它也有一些独特的选择，你在其他地方找不到。Ovolo集团Woolloomooloo例如，它坐落在市中心的一个羊毛仓库里，在皇家植物园和波特角之间的一个码头上。这座工业建筑经过翻新和改造，成为一家充满当代艺术和异想天开风格的时尚酒店。另一种选择:纳尔逊勋爵啤酒厂酒店在那里，你可以睡在从1841年开始营业的酒吧里。或者试试屈臣氏湾精品酒店这是悉尼港口入口附近一家很酷的海滩俱乐部。从中心商务区开车大约半小时，但没有多少酒店能让你一次住在大城市度假和海滩度假之间。
开始你的悉尼之旅，从这座城市的起点开始——岩石区。这个位于当代悉尼中心的19世纪建筑社区可能会让人感到惊讶。岩石能够存活到21世纪，是历史保护主义者不懈倡导的结果，也是20世纪70年代一些有远见的政策决定的结果。它的鹅卵石巷道很受游客欢迎，但仍有一些景点设法保持内部的秘密。Ragazzi一个是隐匿在后街天使广场(Angel Place)的意大利小餐馆。它于2019年底开业，并迅速吸引了一批忠实粉丝。Hubert餐厅于2016年开业，但地下酒吧的氛围让它感觉像是一家长期运营的地下机构。
首先从您在悉尼的酒店开始。这个城市不缺乏知名品牌的五星级酒店，但它也有一些独特的选择，你在其他地方找不到。Ovolo集团Woolloomooloo例如，它坐落在市中心的一个羊毛仓库里，在皇家植物园和波特角之间的一个码头上。这座工业建筑经过翻新和改造，成为一家充满当代艺术和异想天开风格的时尚酒店。另一种选择:纳尔逊勋爵啤酒厂酒店在那里，你可以睡在从1841年开始营业的酒吧里。或者试试屈臣氏湾精品酒店这是悉尼港口入口附近一家很酷的海滩俱乐部。从中心商务区开车大约半小时，但没有多少酒店能让你一次住在大城市度假和海滩度假之间。
开始你的悉尼之旅，从这座城市的起点开始——岩石区。这个位于当代悉尼中心的19世纪建筑社区可能会让人感到惊讶。岩石能够存活到21世纪，是历史保护主义者不懈倡导的结果，也是20世纪70年代一些有远见的政策决定的结果。它的鹅卵石巷道很受游客欢迎，但仍有一些景点设法保持内部的秘密。Ragazzi一个是隐匿在后街天使广场(Angel Place)的意大利小餐馆。它于2019年底开业，并迅速吸引了一批忠实粉丝。Hubert餐厅于2016年开业，但地下酒吧的氛围让它感觉像是一家长期运营的地下机构。
第二天海滩上的一天
悉尼可能是澳大利亚最大的城市，但当你前往它的海滩时，它就像一个度假胜地。这座城市有20多条沙滩，今天你会看到最著名的两条。从壮观的邦迪开始，在城市的东部，许多海滨学校可以帮助任何想要冲浪和体验澳大利亚冲浪文化的人。游泳者可以勇敢地面对海浪，也可以在海滩西端的标志性冰山池(Icebergs Pool)游泳。如果时间允许，4英里长的邦迪到库吉海岸小径拥有令人惊叹的海景。(你也可以步行一段，在勃朗特海滩停留。)
在你看完邦迪之后，继续前往美丽的曼利海滩，这是游客前往悉尼北部海滩最常见的门户。它通常被描述为冲浪运动在澳大利亚的诞生地，在1903年开始，这项运动被允许在这里进行。它仍然是一个受欢迎的冲浪目的地，而只有行人的科索是观看人群和快速午餐的理想选择。香蕉花男子位于高素街(Corso)，是亚洲风味沙拉的最爱。的船屋雪莉海滩这家餐厅位于曼利海滩(Manly Beach)南部，提供最受欢迎的海鲜，以及澳大利亚最成功的出口美食之一鳄梨吐司。在曼利北部的第一个海滩，淡水毗鲁在海边供应撒丁岛菜肴。
在你看完邦迪之后，继续前往美丽的曼利海滩，这是游客前往悉尼北部海滩最常见的门户。它通常被描述为冲浪运动在澳大利亚的诞生地，在1903年开始，这项运动被允许在这里进行。它仍然是一个受欢迎的冲浪目的地，而只有行人的科索是观看人群和快速午餐的理想选择。香蕉花男子位于高素街(Corso)，是亚洲风味沙拉的最爱。的船屋雪莉海滩这家餐厅位于曼利海滩(Manly Beach)南部，提供最受欢迎的海鲜，以及澳大利亚最成功的出口美食之一鳄梨吐司。在曼利北部的第一个海滩，淡水毗鲁在海边供应撒丁岛菜肴。
第三天悉尼的社区
在悉尼，你会在各个社区中发现这座城市的兴奋和活力，这里有很多值得探索的地方。例如，在帕丁顿帕丁顿水塘花园是一处风景优美的罗马式遗址，它建在一个以前的水库上，现在被修复成一个不寻常的洞穴。请在独角兽酒店这家餐厅提供美味的澳大利亚美食，从洋葱酱到虾仁鸡尾酒应有尽有——甜点还可以吃巴甫洛娃(pavlova)。
帕丁顿也是悉尼许多顶级画廊的所在地，这里的作品通常具有挑战性和大胆性。重点在于搅拌机画廊是关于音乐摄影的展览，展出了用电影捕捉摇滚、流行和其他类型明星的艺术家。的新南威尔士大学美术馆定期举办展览，质疑我们对艺术的定义，包括表演作品、视频装置，以及结合档案图像和其他发现材料的作品。
纽敦位于悉尼市中心西南部，近年来已成为该市最活跃的社区之一，这里有潮人、学生和一个重要的LGBTQ社区。恩莫尔剧院是悉尼音乐表演的主要场所之一，尽管Carriageworks就在纽镇外，多学科文化空间的展览和表演证明了绕道的合理性。国王街是主要的夜生活地带，有很多受欢迎的酒吧，包括时髦的酒吧新城酒店和法院酒店(就在澳大利亚大街上的国王街)，经过一个世纪的经营，它仍然很强大。
帕丁顿也是悉尼许多顶级画廊的所在地，这里的作品通常具有挑战性和大胆性。重点在于搅拌机画廊是关于音乐摄影的展览，展出了用电影捕捉摇滚、流行和其他类型明星的艺术家。的新南威尔士大学美术馆定期举办展览，质疑我们对艺术的定义，包括表演作品、视频装置，以及结合档案图像和其他发现材料的作品。
纽敦位于悉尼市中心西南部，近年来已成为该市最活跃的社区之一，这里有潮人、学生和一个重要的LGBTQ社区。恩莫尔剧院是悉尼音乐表演的主要场所之一，尽管Carriageworks就在纽镇外，多学科文化空间的展览和表演证明了绕道的合理性。国王街是主要的夜生活地带，有很多受欢迎的酒吧，包括时髦的酒吧新城酒店和法院酒店(就在澳大利亚大街上的国王街)，经过一个世纪的经营，它仍然很强大。
第四天海港游船和文化下午
今天早上乘船出海，环绕悉尼港——一个拥有数百英里海岸线的巨大海湾。在一些地方，豪宅一直延伸到水边，而其他一些地方仍未开发，让人们得以一窥18世纪英国船只首次抵达该地区时的样子。这个港口还散布着岛屿。其中一个叫鹦鹉岛(Cockatoo Island)的岛屿曾是流放地，在此之前是伊奥拉人的聚会场所;它是澳大利亚11个联合国教科文组织世界遗产之一，这些遗产由殖民时代的刑罚定居点组成。有几家公司提供帆船巡航，所以你可以选择最适合你的行程。许多活动持续大约3个小时，船长会指出重要的地点。
后来，再登上一个新的高度攀爬悉尼海港大桥-许多游客必去的地方。这座桥于1932年完工，是一个工程奇迹——世界上最高的钢拱桥和第六长的横跨拱桥。在攀登过程中，您将了解到这座惊人的建筑，然后将城市和港口的全景尽收眼底。有几种不同的攀登方式可供选择，持续时间从1.5小时到3.5小时不等。
下午，参观悉尼最著名的公园之一，不仅可以深入了解这座城市的文化和历史，还可以享受宜人的气候。的皇家植物园它成立于1816年，是该国最古老的科研机构;由于澳大利亚非凡的生物多样性，它长期以来一直是世界上最重要的植物园之一。每周三、周五和周六上午提供三次带导游的散步，为花园提供不同的视角。在原住民遗产之旅中，您将了解土著卡迪加人使用的植物，根据季节的不同，您也可以品尝一些。它坐落在74英亩的海滨，令人惊叹的地理位置，以及免费入场的事实，使它成为悉尼最受欢迎的景点之一。
不过，不要逗留太久，今天晚些时候，你在酒店安排了一次葡萄酒体验悉尼城市酒庄．你可能认为你的澳大利亚之行会包括品尝许多优秀的葡萄酒，但你可能没有想到你也会酿造自己的葡萄酒。在这里，你将学习如何混合葡萄酒，然后自己调制。如果你对自己的作品满意，你可以买一打贴有自己个性标签的瓶子。之后，前往附近的牛津街(Oxford Street)，你会发现许多由年轻厨师经营的小酒馆和小酒馆。
后来，再登上一个新的高度攀爬悉尼海港大桥-许多游客必去的地方。这座桥于1932年完工，是一个工程奇迹——世界上最高的钢拱桥和第六长的横跨拱桥。在攀登过程中，您将了解到这座惊人的建筑，然后将城市和港口的全景尽收眼底。有几种不同的攀登方式可供选择，持续时间从1.5小时到3.5小时不等。
下午，参观悉尼最著名的公园之一，不仅可以深入了解这座城市的文化和历史，还可以享受宜人的气候。的皇家植物园它成立于1816年，是该国最古老的科研机构;由于澳大利亚非凡的生物多样性，它长期以来一直是世界上最重要的植物园之一。每周三、周五和周六上午提供三次带导游的散步，为花园提供不同的视角。在原住民遗产之旅中，您将了解土著卡迪加人使用的植物，根据季节的不同，您也可以品尝一些。它坐落在74英亩的海滨，令人惊叹的地理位置，以及免费入场的事实，使它成为悉尼最受欢迎的景点之一。
不过，不要逗留太久，今天晚些时候，你在酒店安排了一次葡萄酒体验悉尼城市酒庄．你可能认为你的澳大利亚之行会包括品尝许多优秀的葡萄酒，但你可能没有想到你也会酿造自己的葡萄酒。在这里，你将学习如何混合葡萄酒，然后自己调制。如果你对自己的作品满意，你可以买一打贴有自己个性标签的瓶子。之后，前往附近的牛津街(Oxford Street)，你会发现许多由年轻厨师经营的小酒馆和小酒馆。
第五天开车去杰维斯湾
今天早上，从悉尼沿着南太平洋向南行驶到杰维斯湾。三个小时的旅程沿着一条令人惊叹的风景路线，大部分都是沿着大太平洋大道．在卧龙岗附近，这条公路就建在海边，横跨海洋——海崖大桥是澳大利亚最上镜的地标之一。沿途，你可以在Kiama这样的海滨小镇停留，这里最著名的是喷水孔和历史悠久的排屋。它只是众多吸引人的沿海城镇之一。在内陆，离杰维斯湾不远的贝里镇，你会发现一系列令人印象深刻的19世纪殖民时期建筑。
旅程的终点是杰维斯湾，面积近40平方英里。它的海岸被粉状的白色海滩环绕;注意海湾里的宽吻海豚、海豹、企鹅和海鸟，以及附近海洋里的座头鲸(在它们每年4月到11月的迁徙期间)。接下来的三个晚上，你将在纸树皮营地度过，在桉树和纸树皮树的树荫下，有13个豪华野营风格的帐篷。豪华的帐篷有太阳能照明，抛光硬木地板，套房淋浴，手工肥皂，和其他设施。
旅程的终点是杰维斯湾，面积近40平方英里。它的海岸被粉状的白色海滩环绕;注意海湾里的宽吻海豚、海豹、企鹅和海鸟，以及附近海洋里的座头鲸(在它们每年4月到11月的迁徙期间)。接下来的三个晚上，你将在纸树皮营地度过，在桉树和纸树皮树的树荫下，有13个豪华野营风格的帐篷。豪华的帐篷有太阳能照明，抛光硬木地板，套房淋浴，手工肥皂，和其他设施。
一天6参观南海岸的地窖之门
早餐后，在Shoalhaven葡萄酒区探索一些酒庄和“酒窖门”——澳大利亚人称之为品酒室。在澳大利亚65个不同的葡萄酒产区中，Shoalhaven是一个较小的地区——只有不到20个酒窖。因此，许多酿酒师都特别平易近人，渴望迎接对这一新兴领域好奇的游客。
举个例子:罗西和格里夫·库皮特在2005年种植了他们的第一批酿酒葡萄。Cupitt的财产现在生产优质的苏维翁白葡萄酒，rosés，解百纳和其他葡萄酒。该庄园还拥有一家啤酒厂(成立于2014年)和一家起泡厂，自2015年起生产羊奶和牛奶奶酪。在他们的旅游和品尝体验中，您将参观葡萄园、酒窖、厨房花园、微型啤酒厂和起泡厂，并有机会品尝库皮茨庄园所有不同部分的产品。你一定会满意地结束你的访问。在去Cupitt 's的路上，请在milton停留，这是一个特别迷人的农场小镇，有历史建筑、工艺工作室和古董店。
如果你不在Cupitt 's吃午餐，Shoalhaven Heads的本加伊餐厅(bun加伊餐厅)创造了展示当地食材的菜肴——不仅有葡萄酒、农产品和牛肉，还有各种草药和鲜花。您可以选择正式的餐厅或更休闲的户外午餐。下午，在杰维斯湾北部的酒窖门口停留，在Shoalhaven河上或附近继续品酒。Coolangatta房地产它有着悠久的历史——它是第一个欧洲人在该地区定居的地方，它的许多建筑都是由囚犯建造的。它的所有者在20世纪80年代开始生产葡萄酒，庄园仍然致力于小规模生产。二无花果酒庄这家位于贝瑞郊外的农场出产设拉子、黑比诺、维欧尼耶、灰比诺和其他几个品种。山脊葡萄酒在库伦加塔(Coolangatta)有一扇诱人的地窖门，而且是家族经营的Cambewarra房地产提供下午茶以及品酒。
举个例子:罗西和格里夫·库皮特在2005年种植了他们的第一批酿酒葡萄。Cupitt的财产现在生产优质的苏维翁白葡萄酒，rosés，解百纳和其他葡萄酒。该庄园还拥有一家啤酒厂(成立于2014年)和一家起泡厂，自2015年起生产羊奶和牛奶奶酪。在他们的旅游和品尝体验中，您将参观葡萄园、酒窖、厨房花园、微型啤酒厂和起泡厂，并有机会品尝库皮茨庄园所有不同部分的产品。你一定会满意地结束你的访问。在去Cupitt 's的路上，请在milton停留，这是一个特别迷人的农场小镇，有历史建筑、工艺工作室和古董店。
如果你不在Cupitt 's吃午餐，Shoalhaven Heads的本加伊餐厅(bun加伊餐厅)创造了展示当地食材的菜肴——不仅有葡萄酒、农产品和牛肉，还有各种草药和鲜花。您可以选择正式的餐厅或更休闲的户外午餐。下午，在杰维斯湾北部的酒窖门口停留，在Shoalhaven河上或附近继续品酒。Coolangatta房地产它有着悠久的历史——它是第一个欧洲人在该地区定居的地方，它的许多建筑都是由囚犯建造的。它的所有者在20世纪80年代开始生产葡萄酒，庄园仍然致力于小规模生产。二无花果酒庄这家位于贝瑞郊外的农场出产设拉子、黑比诺、维欧尼耶、灰比诺和其他几个品种。山脊葡萄酒在库伦加塔(Coolangatta)有一扇诱人的地窖门，而且是家族经营的Cambewarra房地产提供下午茶以及品酒。
第七天杰维斯湾的野生动物
在南海岸的最后一天，近距离观察该地区令人难以置信的海洋生物。迁徙的鲸鱼从4月到7月(当它们向北游时)经过这片海岸，然后从8月中旬到11月(当它们向南返回南极洲时)再次经过这片海岸。在一个与鲸鱼同游短途旅行，你甚至可以和他们一起浮潜。你的船会把你放在离鲸鱼不超过300米的地方，这取决于它们是否想靠近。这些好奇的生物经常这样做，尽管潜水者被告知不要靠近30米。这是与海洋中最雄伟的动物之一的一次难忘的近距离接触。
然后，在格林维尔角的牡蛎养殖场享用一顿海洋中最小的生物的午餐。吉姆·威尔德牡蛎和Shoalhaven牡蛎服务提供一些最新鲜的牡蛎和对虾，你可以吃到。
如果你是在冬天或春天来，你可能想花一天的时间参观蒙太古岛自然保护区位于纳鲁玛(Narooma)附近(距离杰维斯湾(Jervis Bay)不到3小时车程)。澳大利亚和新西兰海狗的数量在冬季开始增长，在春季达到高峰。在一年一度的座头鲸迁徙期间，这座岛也是观察鲸鱼游过的好地方。
然后，在格林维尔角的牡蛎养殖场享用一顿海洋中最小的生物的午餐。吉姆·威尔德牡蛎和Shoalhaven牡蛎服务提供一些最新鲜的牡蛎和对虾，你可以吃到。
如果你是在冬天或春天来，你可能想花一天的时间参观蒙太古岛自然保护区位于纳鲁玛(Narooma)附近(距离杰维斯湾(Jervis Bay)不到3小时车程)。澳大利亚和新西兰海狗的数量在冬季开始增长，在春季达到高峰。在一年一度的座头鲸迁徙期间，这座岛也是观察鲸鱼游过的好地方。
第八天离开
今天，你将不得不关上豪华帐篷的襟翼，返回悉尼，开始回家的旅程——除非你有先见之明，要求《阳光群岛》增加几天时间，去新南威尔士州的其他地方旅游。
每次去南海岸都会有新的视角和体验。如果你第一次去的时候葡萄刚刚长出来，你可能会想在收获的时候回来。同样，由于悉尼繁忙的活动日程和每月开放的新餐馆、酒吧和展览，到悉尼的旅行也没有一次像上一次那样。当你计划在新南威尔士州的另一个假期时，你现在已经熟悉了周围的路，并准备在你回来时更深入地了解该州提供的一切。
每次去南海岸都会有新的视角和体验。如果你第一次去的时候葡萄刚刚长出来，你可能会想在收获的时候回来。同样，由于悉尼繁忙的活动日程和每月开放的新餐馆、酒吧和展览，到悉尼的旅行也没有一次像上一次那样。当你计划在新南威尔士州的另一个假期时，你现在已经熟悉了周围的路，并准备在你回来时更深入地了解该州提供的一切。