修复后的银行和新酒店如何成为纽约最热门的美食目的地

～ 的氛围悠闲的魅力(和美味的食物) 位置当前位置纽约市乌节街9号查看谷歌地图 书现在：网站 ～

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AFAR拍摄

当“九果园”于2022年开业时，烹饪界活跃起来。纽约名厨Iganco Mattos (Estela;Altro Parardiso;Lodi)主持了一个酒店项目，开设了现在著名的餐厅Corner Bar和酒店华丽的鸡尾酒休息室Swan Room。它在设计界和建筑界也引起了人们的关注:在新主人的指导下，这座地标性建筑(以前是一家银行)被改造成了一家精品酒店，感觉就像在家里一样舒适——如果你的家配备了复古家具、Ojas扬声器(由DJ斯特拉斯·阿姆斯特朗(Stretch Armstrong)播放四个电台)和扬声器制造商德文特恩布尔)，以及当代艺术。从你进入漂亮的木镶板大厅的那一刻起，九果园就散发着一种精致的旧世界魅力，从这里你可以看到酒店的鸡尾酒休息室天鹅厅。

是给谁的?

食物和饮料爱好者和因素驱动的旅行者去往Mattos 's Corner Bar小酒馆和Swan Room鸡尾酒厅都很方便，这两个地方都是这座城市年轻美女的热门去处。但九果园希望成为各种旅行者的休息场所。家庭可以预订两间卧室的套房。商务旅行者大多数房间里都有舒适的桌椅，每天都有报纸递送，在天鹅房间里，早上有咖啡，还有空间看报纸或工作。狗主人可以把床铺、食物和水碗送到他们的房间。

的位置

九果园酒店位于运河街和果园街(19世纪早期的一个真正的果园)的拐角处，占据了正在发生的下东区的黄金地段，就在唐人街的外围。走出前门就像是一场自由选择的冒险:朝一个方向走，你可以在唐人街的纸灯笼下漫步，喝着鸡尾酒药房这里曾经是一个鸦片窝点;在另一家咖啡店里，你可以喝杯拿铁，沿着东河散步。

九果园酒店在其他方面也是一家真正的社区酒店。业主修复了大楼原有的屋顶还有一个优雅的圆顶和露台之间的交叉，以及原来的时钟，向路人微笑。他们还与当代邻居合作，为酒店配备了家具:深受喜爱的当地书店甜泡菜书整理了每间客房的藏品，本地的角市场提供所有迷你吧小吃(从有机芒果干到宾夕法尼亚荷兰椒盐脆饼)，以及传说中的梅尔·面包店就在街的那头，提供巧克力饼干，作为夜间夜床服务的一部分。

的房间

九果园酒店有113间客房，其中12间可以通过相邻的门转换成两卧室的套房。其中三间套房有巨大的砖砌露台，露台上有植物、希腊风格的雕塑，还有壮丽的上城区景色。纽约许多著名住宅的设计公司Reza Nouranian与洛杉矶画廊主雷·阿祖莱(Ray Azoulay)合作设计了这些房间。他们一起为每个空间布置了新式和老式的法国古董书桌，以及20世纪70年代的老式镀铬椅子。

纽约家具公司BDDW制作了以花卉为灵感的螺旋状织物床头板，涂有蓝色的圆形陶瓷灯，蕨类装饰，以及陶瓷房间钥匙标签。

一些房间，包括角落国王，果园阁楼套房，和两居室露台套房，也有豪华的浴缸，许多与优秀的意见。这里的设施也很引人注目:Nine Orchard酒店的洗发水和护发素是由造型师佐木隆道(Takamichi Saeki)为酒店精心制作的，采用一种特殊的意大利提取方法，用草药和植物制成。

一定要注意挂在房间、走廊和公共场所的艺术品。几乎所有的作品都是由纽约市的艺术家创作的，或者以某种方式展示了这座城市。虽然天鹅厅拥有最引人注目的作品——布鲁克林艺术家María Berrío-guests的一幅大型作品，画的是两个眺望大海的女人，但你也可以(非正式地)参观3至12层，欣赏四位艺术家的作品，这些作品是由版画大师费利克斯·哈兰(Felix Harlan)印刷的，他的工作室就在附近。

食物和饮料

即使你没有在九果园酒店预订一两个晚上，也值得长途跋涉到这里用餐，不过客人确实可以优先预订。前面提到的伊格纳西奥·马托斯(Ignacio Mattos)是纽约市著名的乌拉圭厨师，曾与爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)和弗朗西斯·马尔曼(Francis Mallmann)合作过，他负责酒店的餐饮项目。

一个晚上酒吧角落——灵感来自世界各地的小酒馆——可能包括精致的牡蛎、点缀着荷兰酱和榛子的今日之鱼，以及出色的马铃薯薯条。不要不吃早餐:过夜的客人可以免费享用欧陆式早餐，其中包括来自北欧面包店的薄片状黄油牛角包La Cabra还有“反主流文化”的咖啡。对于一些更丰盛的，餐厅也有一个强大的早餐和早午餐菜单，如煎蛋卷法国与gruy，芦笋，和gribiche(像法国鞑靼酱)。

一定要提前预定52个座位的座位天鹅的房间,尤其是在周末，当这个地方变得有点热闹的时候。菜单上的原创鸡尾酒都是精心调制的:试试草莓味的Sbagliato Primavera，这是一种鲜味的内格罗尼酒，配上大豆和蘑菇杜松子酒，或者点一杯大杯的马提尼酒，最多可以喝五杯。小吃从洛克菲勒生蚝到超级美味的汉堡(我在看你，烟熏洋葱酱)。天鹅房也是客人可以流连忘返的地方纽约时报和新鲜选择的糕点，每天早上，从欧陆早餐在角落酒吧服务分开。

今年秋天，酒店屋顶上的温室将可供出租——想象一下，在你的脚下展开一个城市的假日派对——它将为客人和当地人提供特别节目。

员工及服务

工作人员乐于助人，善良，有礼貌，但从不打扰。一个甜蜜的服务:你会发现鲜花(如茂盛的牡丹或建筑兰花)，通常是由花商April Johnson安排的花心理，但如果你想在房间里放更多的花，或者想送别人一束花，前台可以安排。

可访问性

酒店有七间符合ada标准的房间，有大床和大床。电梯很大，很容易用轮椅操纵。

回顾过去

业主与一位建筑历史学家合作，煞费苦心地修复了这座1912年的建筑——前贾穆洛斯基银行——包括它的新古典主义立面。天鹅厅(Swan Room)曾是出纳工作的地方，是酒店最具标志性的空间之一，拱形的窗户和装饰性的格子天花板让人感觉就像在欧洲的家一样。往吧台上方看，你可以看到银行家工作(和观看)的窗户。地板是田纳西大理石，墙壁是波提契诺大理石(与你在大中央车站看到的类似)，向原来的银行致敬。不过，请注意整个酒店的小细节，包括每层楼的飞檐装饰和木制品(装饰、壁炉架等)，所有这些都是与历史相符的，尽管不是原创的。