作为一名来自工人阶级移民背景的混血黑人女同性恋者，我在食品、文化、身份和政治的交叉点工作，我被驱使着在食品领域创造变化。
我希望在全球菜系的代表中取得同样的平衡。我想看到Jollof像咖喱一样在超市里随处可见，在食客的心中随处可见。非洲仍然是尚未开发的美食领域的最后前沿，我继续通过我的试验厨房，烹饪产品和私人用餐概念，推动这一领域的创新，亲吻文化™。
与此同时，我决定帮助人们重新控制食物中使用的成分，并通过非洲的视角重新构想“健康饮食”。灵感来自于Sana Javeri Kadri的海外有限公司在美国，我正致力于非洲香料贸易的非殖民化，并与黑人拥有的企业和非洲农民合作，使财富回到非洲和非洲人手中。我们鼓励我们的顾客、粉丝和客户支持我们。
我们是一家具有社会影响力的企业，随着我们的发展，我们至少有50%的员工将来自边缘社区，我们的目标是将我们在线商店毛利润的10%捐给我们关心的事业，比如BLM。
