华盛顿乔治城威斯汀酒店附近的美食去处

坐落在历史悠久的切萨皮克和俄亥俄州(C&O运河)，这个悠闲的社区面包店和咖啡馆是我在华盛顿最喜欢的地方之一。烘焙和连线在舒适的氛围中提供美味的食物和饮料。这个空间装饰着当地艺术家和摄影师的作品，还有写着标语、诗歌和照片的餐巾纸，这些都是希望留下自己印记的游客的作品。这家店由托尼·贝拉斯克斯(Tony Velasquez)和特蕾莎·贝拉斯克斯(Teresa Velasquez)夫妇经营，自2001年以来一直在制作手工烘焙食品。为了满足年轻人、老年人、大学生、潮人以及“权力套装”人群的需求，这家商店推出了大量的美食。你会发现纸杯蛋糕(“cake ecups”)、布朗尼、饼干、馅饼、巧克力棒、松饼、蛋糕、乳蛋饼、面包、脆饼，甚至还有“zilla bonez”(狗饼干)。他们还提供最好的咖啡，包括Stumptown, Intelligentsia, Madcap, Barismo和Ceremony。喝茶可以试试“Chaider”——印度茶和苹果酒的季节性组合。像当地人一样在这里用餐;进入后，前往左侧的烘焙食品(“烘焙”的一面)，然后前往右侧的咖啡(“连线”的一面)。特色烘焙食品包括:草莓纸杯蛋糕:用新鲜草莓和香草蛋糕面糊混合而成，上面撒上一圈粉红色的奶油(当地人最喜欢的)。 — Bee Stings: shortbread cookie topped with sliced almonds and honey. — OMG’s caramel s’mores: a layer of graham cracker crust followed by caramel, marshmallow, and chocolate.

我们要感谢餐馆老板阿肖克·巴贾吉(Ashok Bajaj)，他把家乡孟买的美食带到了华盛顿的餐饮界。Rasika和现在的姐妹餐厅Rasika West End都得到了美食评论家和食客的好评。你可以经常看到我在拉什卡西区吃午饭。首先，我喜欢走进明亮、通风、现代的用餐空间，感觉非常诱人。有三个独立的用餐区，其中一个看起来像图书馆。Rasika是一家印度餐厅，唯一能让人认出它来的是巨大的银色手印和独特的顶棚，这些顶棚是模仿传统的印度婚礼马车设计的。另一方面，这里的食物是地道的印度菜，非常棒。菜单提供现代的farmana (nosh)， sigri(煎锅)，tawa(烧烤)，chaat(小吃)，entracemoe，和素食的选择。虽然孟买对菜单的影响很大，但也有受印度其他地区启发的菜肴。在最近的一次访问中，我享用了喀拉拉邦风格的咖喱鱼——非常美味。 Be sure to order the naan. It’s made to order so it comes to the table piping hot, with a very thin outer crust with charred bits from the tandoor oven and an airy, slightly chewy interior. Give me the naan and a bowl of curry or dal, and I’m in heaven. Rasika’s menu changes frequently, which brings loyal diners like me back repeatedly! Metro stop: Foggy Bottom

当对红肉的渴望袭来时，有一个地方可以满足你对多汁的需求:Burger Tap and Shake，或者简称为BTS。防弹少年团提供了一个伟大的选择，从当地采购的牛肉，是新鲜磨碎的处所每天汉堡。肉饼都是手工制作的，这样肉就能尽可能松散地粘在一起，煮熟的汉堡放在自制的小面包上，配上自制的调味品，包括一些非常好的泡菜。我得承认我最喜欢的汉堡是南方舒适汉堡。温热的炸绿番茄肉饼配上冰凉的辣椒芝士酱，真是让人上瘾!正如餐厅的名字所暗示的那样，这里有瓶装和桶装啤酒可供饮用。午餐时，我通常吃奶昔;尝试这个月的味道，品尝一些独特的和不同的东西。如果你真的想放纵一下，那就来一杯奶昔吧!防弹少年团是一个小组合。 There is a small bar for seating, and tables inside. During the warmer months, there’s al fresco seating as well. If you come between noon and 1pm, expect a line. It does move quickly and your patience will pay off with a truly yummy burger. Metro stop: Foggy Bottom

Dolcezza是一家手工冰淇淋公司，在美国有几家分店华盛顿特区。区域。Dolcezza在冰淇淋店中的独特之处在于，它提供的冰淇淋是根据阿根廷的意大利传统制作的。我不是意式冰淇淋的专家，无法告诉你意大利和阿根廷意式冰淇淋的区别，但我可以告诉你，Dolcezza的意式冰淇淋真的很美味——奶油般柔滑，味道浓郁，不会太甜。食材来自当地，口味也经常变化，但总有一些东西一定会让你欲罢不能——从经典的甘杜雅到葡萄柚，甚至是鳄梨和泰国椰奶!如果你真的想犒劳一下自己，那就去阿福加托吧。即使你没有心情吃冰淇淋，你也可以走进Dolcezza，坐在柜台的玻璃穹顶下，喝杯咖啡，吃一份独特的阿根廷甜点。所有的东西都是由Dolcezza的员工在室内烘焙的，所以你真的会觉得你在吃自己做的东西。有时你会发现油条里塞满了牛奶焦糖。我上次去的时候，吃的是奶油焦糖，夹在两块玉米粉做成的圆饼干中间，蘸上碎椰子。Yum ! !

法拉奥利维亚提供了一个菜单反映了华盛顿地铁地区:国际化和多样化。主厨Morou将时令的美国食材与法国技术和他的科特迪瓦血统融合在一起，创造了一份有趣而富有创意的菜单。正是这种创造力让他成为了《铁大厨》的竞争对手。菜品可以按单点，但3道菜(60美元)或5道菜(75美元)的固定价格菜单更物有所值。每道菜至少有一种素食选择。作为一名素食者，除了意大利面和烤蔬菜这些典型的备用食物之外，还有其他选择，这让人耳目一新。当我点了蘑菇馅的玉米粉时，我惊讶地发现，上面是一堆又脆又高的蘑菇，上面是蜜饯红卷心菜和浓郁的杏仁酱。我们的其他菜也同样富有想象力:彩绘咖喱茄子番茄汤;蘑菇香肠配枣泥和松脆的木薯蒸粗麦粉;牛肉饼铺在芝麻菜和洋蓟上，最后是青苹果精华主题的冰沙、焦糖棒棒糖和果冻。 Finding the restaurant can be confusing. After being forced out of its former Old Town location due to leasing complications, Farrah Olivia was relocated to a special tasting room in the back of Morou’s other restaurant, Kora, in Crystal City. The ambiance is not quite as charming as the previous space, but the food does not disappoint. To get there, take either the Blue or the Yellow line to the Crystal City Metro; free parking in public lots after 6 pm.

像它的姐妹餐厅创始农民，乔治城海滨餐厅唤起美国，农家传统，和季节性的菜单和气氛。周末自助式早午餐是一个keeper，包括早餐玉米饼，花园新鲜的沙拉，厚切培根，塞法国吐司，和家庭烤肉桂卷。享受10美元的无底血腥玛丽酒吧或与朋友分享早午餐鸡尾酒碗。

Little Serow的泰国北部餐饮体验是一场感官冒险。这个极简主义的洞穴式房间是詹姆斯·比德奖获奖厨师约翰尼·莫尼斯(Johnny Monis)的一块空白画布，他在这里用该地区多山的丛林中发现的苦、时髦、辛辣和咸的食材来描绘人们的味觉。这里没有泰式炒粉。取而代之的是，主食包括laap(一种肉末沙拉，配上内脏和脆葱头)、si krong muu(用湄公河威士忌腌制的剔骨排骨)，以及一些糯米，以平衡干香料和香草让人出汗的热量。套餐每周更换一次，只要49美元，值得在外面排队。

Sweet Diablo是一家秘密的欧洲小咖啡馆，坐落在华盛顿市中心的快餐店之间。在葡萄牙长大的店主在典型的咖啡馆和面包店中加入了葡萄牙风味。这是美国唯一一家提供“世界上最好的巧克力蛋糕”的地方，这是厨师卡洛斯·布拉兹·洛佩斯(Carlos Braz Lopes)制作的无面粉和无麸质巧克力蛋糕，已在西班牙获得特许经营权，澳大利亚美国和巴西。伊利咖啡是与新鲜出炉的面包和糕点一起煮的，比如1837年的natas-custard tarts里斯本。在美味方面，你会发现美味的牛角面包和paoniniis——意大利和葡萄牙的肉类和奶酪的融合。这是一个令人愉快的地方，一个美味的治疗，而徘徊在乔治城周围的社区，杜邦圈，和雾底。

和美国的许多中餐馆一样，四川馆有两种菜单。要家庭厨房的菜单——有正宗菜肴的菜单。警告:辣椒是热很多菜里的花椒都很辣。为了保持原汁原味，您可以先来一道牛筋开胃菜。如果这超出了你的烹饪舒适区，可以选择辣酱蒸鸡;不太辣。至于主菜，你一定要吃，一定要吃辣酱蒸牛肉(或者你喜欢的猪肉)和麻婆豆腐——两种四川经典。这两道菜都很辣，所以如果你受不了辣，就多点米饭，或者更好的是，一盘咸鱼炒饭!如果想吃些不那么辣的食物，可以点干辣椒鸡或干辣椒虾——听起来很辣，但一点也不辣。菜单上的蔬菜包括香菇小白菜，非常美味。事实上，SP在我的印度素食朋友和中国朋友中都很受欢迎。SP是那种你想和一群人一起去吃家庭式食物的地方。 The place is extremely popular at lunchtime. Try to get there before noon, as the restaurant does not take reservations. Metro stop: Farragut West