最好的根特

当旅游巴士降落在布鲁日时,懂行的比利时游客正在探索佛兰德城市根特。这座充满活力的大学城拥有风景如画的运河、令人惊叹的建筑、古怪的商店、美味的餐饮选择,甚至还有自己的城堡。

突出了
Jan Breydelstraat 36,9000根特,比利时
作为移居比利时的加拿大人,我想念的一件事就是大海(以及美味的龙虾),所以当我在根特的艾略特餐厅(House of elliott)看到菜单上的“龙虾六道”(lobster Six Ways)时,我一定要尝尝。与我以前吃过的传统的“把它打开,然后挖进去”的龙虾不同,这顿饭还是很不错的。这些品种包括咖喱龙虾和更传统的香草蒜酱。即使你不喜欢吃龙虾,这家古怪的餐厅也值得一去。这有点像在你疯狂的内莉姨妈的阁楼上吃饭。女洗手间里对可可·香奈儿(Coco Chanel)的致敬本身就值得一游。
比利时根特42,9000 Hertogstraat
Waterzooi (VAT-ter-zo-ey)是一种传统的佛兰德炖菜,由鸡肉、蔬菜、奶油和蛋黄制成。(在过去的几年里,鸡肉被省略了,取而代之的是从城市水道里打捞的鱼。)在时尚的Patershol区,可以在Bij den Wijzen en den Zot餐厅点一份备受赞誉的waterzooi,这家餐厅位于一座建于16世纪的市政厅内。这篇文章发表在2010年9月/ 10月号上。
费尔南德·斯克里贝德利夫,1900根特,比利时
艺术爱好者不应该错过比利时根特的美术博物馆(Museum voor Schone Kunsten)或MSK。这个很小的博物馆提供了从中世纪到20世纪初欧洲艺术,特别是比利时艺术的一个很好的概述。目前,MSK正在修复根特最著名的艺术品,凡·艾克兄弟的《神秘羔羊的崇拜》。游客可以在玻璃后面观看整个过程。如上图所示,这座建筑的建筑和里面的艺术品一样可爱。Mub 'art Brasserie有一个可爱的露台,当你厌倦了欣赏艺术时,这是一个吃点东西的好地方。
Goudenleeuwplein 39000根特,比利时
我是一个奇怪的人,所以当我告诉别人我喜欢吃以目的地命名的食物时,大多数人甚至都不眨眼。食物有时很棒,有时不好,但我最喜欢的同名美食之一是比利时华夫饼。在我第一次去比利时之前,我以为这肯定是美国人的发明,华夫饼在比利时不可能那么受欢迎。我大错特错了。华夫饼不只是在比利时才有,到处都有。当然,这可能部分是由于旅游贸易,但这也是比利时烹饪文化的一部分。这种面团小吃有很多变种,但有两种在全国都很常见。布鲁塞尔华夫饼和我们在美国吃的最相似。它是一种很轻的面团,表面上看起来很轻,面团被烤成长方形,上面有大口袋。不过,我最喜欢的是li法兰西华夫饼,这是我去比利时之前从未听说过的东西。里昂奇版本的不同之处在于,它比布鲁塞尔品种更丰富、更密集、更甜。 It’s also in a less uniform shape and when topped with Nutella makes for a delicious snack or dessert. Waffles are found everywhere from food trucks to sit down restaurants, but one of my favorite places to enjoy waffles is at the Etablissement Max in Ghent. Located near St. Bavo Cathedral, the brasserie-style restaurant is a delicious and traditional take on this tasty snack, dessert or even meal.
比利时根特街2,9000号
比利时以很多东西而闻名,而优质啤酒在其中名列前茅。考虑到啤酒如此受欢迎,我很惊讶地得知根特本身只有一家啤酒厂,但这是一家多么了不起的啤酒厂啊。Gruut Brewery相对较新,但它已迅速成为一种烹饪主食。酿酒师Annick De Splenter花了数年时间研究中世纪酿造不含啤酒花的gruut啤酒的方法,并创造了一系列美味的啤酒,这些啤酒真实地反映了该地区的历史,当然味道也很棒。
Jan Breydelstraat 59000根特,比利时
如果你喜欢实用的艺术作品,不要错过根特可爱的设计博物馆。在这里,你会发现来自比利时设计历史的装饰艺术,如家具、电器和餐具。博物馆位于18世纪的康宁克酒店(Hotel de Coninck)内,曾经属于一个富有的佛兰德家族。博物馆的一部分保留了这一时期的原样。博物馆的一个新的现代部分收藏了其他时期的功能艺术,包括比利时最著名的设计时代——新艺术运动时期。有关根特艺术博物馆的更多信息:http://cheeseweb.eu/2012/08/art-museums-ghent-belgium/
st - veerleplein 11,9000 Gent,比利时
来到这里,看到所有的刑具真的让我脊背发冷。看起来很酷,但以一种非常令人毛骨悚然的方式,就像人体展览:)。从山顶你可以看到根特的美丽景色。如果你在根特郡,值得一游。
比利时根特12,9000
杜松子酒是杜松子酒的前身。如今,它只在荷兰和比利时生产,是一种很受欢迎的烈性饮料。虽然纯巧克力可能有点刺鼻,但珍妮弗巧克力棒也有各种各样的口味,从芒果到香草,以及介于两者之间的各种口味。在根特,该去的地方不是Dreupelkot,由脾气暴躁的老板波尔(Pol)经营。这种饮料装在高脚杯里,是开始一个晚上的好方法,或者只是和朋友聊天。
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