最好的基安蒂酒

观看基安蒂葡萄酒最令人难忘(也是最不寻常)的方式之一是站在热气球的篮子里。为了赶上最好的天气条件，航班在黎明后起飞，持续时间为45到90分钟，在此期间，您将在山顶的村庄，城堡和葡萄园上静静地滑翔，在晴朗的日子里，360度的景色可以延伸到许多英里。航班以典型的托斯卡纳早餐结束，面包和橄榄油，农场奶酪，冷盘，伴随着普罗赛克。

如果你发现自己在自驾游弗洛伦斯进入托斯卡纳的乡村，沿着基安蒂的道路，停下来吃午饭或在基安蒂的格雷夫散步。小镇广场经常举办集市——我们在花市日去了那里——还有一座葡萄酒博物馆。许多露天餐馆排列在广场上，供人们享用长长的意大利午餐，有开胃菜、初级普拉蒂、第二普拉蒂和多尔塞。确保你的酒瓶在每一道菜上都是满的，这是你在乡村第一次品尝基安蒂酒。

达里奥·切基尼是意大利最著名的屠夫，他可能是唯一一个一边切开但丁的尸体一边朗诵但丁的作品的人。他的小商店位于中世纪村庄Panzano的郊区，是寻找优质肉类的食肉者的圣地(加上好奇的游客)，他还有一家餐馆solociccia，在那里你可以品尝到该地区最好的双鱼片。如果你在周日早上去他的Antica Maccelleria Cecchini餐厅，当他在爵士乐和歌剧的背景音乐中工作时，你会得到一杯葡萄酒、一大块羊奶干酪和一小口他的肉制品(比如茴香味的意大利腊肠，名为“finocchiona”)，以缩短等待时间。

如果你是在弗洛伦斯想要逃离城市，享受一天的美酒品尝和美食，Sonnino城堡，贵族Barone de Renzis Sonnino家族的家，距离这里只有20分钟的车程，你可以乘坐公共汽车到达。这座童话般的城堡最古老的部分及其杂乱的附属建筑可以追溯到12世纪，但几个世纪以来一直在扩建。作为基安蒂-蒙特斯佩托利DOCG的一部分，这里种植了48公顷的葡萄树，这些葡萄酒赢得了许多奖项，包括2015年《醇鉴》杂志颁发的金奖。在这里参观可以包括参观酒窖，品尝一流的葡萄酒和在餐厅吃午餐:你甚至可以见到卡特琳娜，现任男爵夫人。如果你太累了，无法赶回佛罗伦萨，这里有几套公寓可供出租。