伯利兹
在蜂鸟高速公路(Hummingbird Highway)上,无论向哪个方向行驶,都很难错过这座被汽车包围的白色小屋,它坐落在路边一棵大树树荫下的一小块空地上。伯莎的玉米粉蒸肉店几乎没有标识,但当地人不需要标识。大家都知道伯莎·利斯贝女士和她的玉米粉蒸肉。据说他们是最好的伯利兹.她做的一份香糯鸡肉玉米粉蒸肉是完美的突破。再配上辣酱,她做辣酱的时间几乎和做玉米粉蒸肉的时间一样长,再配上一瓶玻璃瓶里的冷苏打水。由于伯莎女士现在已经75岁了,有时候是她的女儿在为忠诚的顾客和第一次来的人服务,她被你在全国每个角落都能听到的故事所吸引。在旺季,这个小棚屋每天可以供应数百份玉米粉蒸肉,但每一份都是用同样的关注和爱准备的。每个人都坐在长凳上,耐心地等着轮到自己。在蜂鸟高速公路上,没有多少地方可以停下来,但这并不是你不应该在没有转弯的情况下经过伯莎的唯一原因。一定要停下来。
酒店
伯利兹的圣伊格纳西奥
罗尔森酒店和餐厅坐落在一座高山上,俯瞰着圣伊格纳西奥镇,离卡哈尔佩赫遗址不远。餐厅的桌子大多在户外,和视图提供了一个美妙的背景,展示最好的伯利兹和墨西哥菜的饭菜。我最喜欢的是鸡肉卷饼,里面全是奶酪和莎莎酱。我也非常喜欢霍查塔,鲜榨柠檬水和米凯莱达。在欢乐时光,周一至周五下午5点至7点之间,michelada是一个受欢迎的提神饮料。无线网络是可用的,使罗尔森的一个伟大的地方,一边完成一些工作,一边享受美味的食物,微笑着。你逗留的时间越长,气氛就越愉快,因为当地人似乎喜欢在罗尔森微风拂过的露台上享用晚餐。晚餐从晚上6点到10点。
西区公路(西行)
在圣伊格纳西奥(San Ignacio)市中心边缘的马卡河(Macal River)河畔,你会发现一个庞大的周六市场,从鞋子、服装到家居用品和新鲜农产品,应有尽有。当地人购买生活用品,聚集在食品摊上闲聊。市场在某种程度上分为农产品卖家和纪念品供应商,但随着市场的发展,这种分离似乎有些挣扎。留出足够的时间逛遍每一个通道和摊位,以确保没有宝石未被发现。当地人推荐墨西哥卷饼和pupusas作为午餐的最佳选择,而雪蛋筒顶部加淡牛奶作为零食。公共汽车也停在市场旁边的一块空地上,所以如果你从城外来,交通并不困难。
就在贝尔莫潘公交车站对面的市场广场上,有一家很受欢迎的Caladium餐厅。这家餐厅自1984年开始为当地人和游客提供服务,是镇上第一家提供外卖服务的餐厅。主厅毗邻礼品店,出售传统的伯利兹艺术品和手工艺品。菜单上有当地菜肴,比如米饭和豆类鸡肉,但也有糖醋排骨等国际菜肴。从西瓜、罗望子和木瓜榨出的鲜榨果汁以及进口啤酒和苏打水都可以买到。我很高兴我还为馅饼留了空间,它与焦糖酱和一点点酒的味道完美地平衡在一起。早餐在早上7点开始供应,午餐从上午11点到晚上8点,周一至周六。
2 Marine Parade, Cork St,伯利兹市,伯利兹
这家小小的早餐店坐落在大屋酒店(Great House Inn)旁边,与丽笙酒店(Radisson Hotel)隔街相望。在里面,你会发现各种各样的伯利兹早餐,有甜的也有咸的,价格几乎为零(一整条美味的香蕉面包大约需要2美元)。试试炸牛扒吧,看起来(尝起来)都像炸过的云朵。大房子旅馆的客人可以从这个地方得到免费的早餐。
Placencia、伯利兹
在一条沙质街道上,在一栋维多利亚风格的建筑里,靠近紫猴酒吧(Purple Monkey Bar),对面是一家旅游公司,有一家不起眼的店面,守卫着有人告诉我是世界上最好的冰淇淋。Tutti Frutti Gelateria提供不断变化的各种口味。从稀有的普罗旺斯薰衣草到简单的巧克力,再到令人振奋的薄荷和各种新鲜的水果口味,每一勺都是热带炎热的一种受欢迎的缓解。店主们在普拉森西亚和意大利的家中轮流工作,所以有几个月商店会关门。在我访问期间,每一位来的顾客都是回头客,每个人都对他们以前吃过的冰淇淋赞不绝口,说它确实是“最好的”。
伯利兹蓬塔戈尔达威尔逊路
以前Belcampo。
Copal Tree Lodge的16间客房都是宽敞的别墅式套房,坐落在丛林边缘,给人一种隐私和宁静的感觉。客人不应该惊讶地看到coatimundi, agouti,和其他野生动物,而在水疗风格的浴室淋浴与他们的落地窗。瓷砖地板,舒适的床裹着纱布蚊帐,和私人阳台是标准的在每个套房,作为Wi-Fi和免费洗衣服务,酒店有一个游泳池和餐厅/酒吧。众多的户外活动包括探索Copal Tree Lodge的巧克力小径,在酒店底部的里奥格兰德河(Rio Grande River)上划皮艇或独木舟;也可以组织各种各样的校外旅行。酒店从9月中旬到10月下旬不营业。
Copal Tree Lodge的16间客房都是宽敞的别墅式套房,坐落在丛林边缘,给人一种隐私和宁静的感觉。客人不应该惊讶地看到coatimundi, agouti,和其他野生动物,而在水疗风格的浴室淋浴与他们的落地窗。瓷砖地板,舒适的床裹着纱布蚊帐,和私人阳台是标准的在每个套房,作为Wi-Fi和免费洗衣服务,酒店有一个游泳池和餐厅/酒吧。众多的户外活动包括探索Copal Tree Lodge的巧克力小径,在酒店底部的里奥格兰德河(Rio Grande River)上划皮艇或独木舟;也可以组织各种各样的校外旅行。酒店从9月中旬到10月下旬不营业。
伯利兹圣佩德罗,海盗街海滨
在圣佩德罗,好的早餐地点越来越多,但最受欢迎的地方之一永远是埃斯特尔的海边用餐。除了它完美的海滨位置,你可以把脚趾放在沙子里吃东西,食物也相当不错。在埃斯特尔,你不会在桌子上找到菜单;你必须走进去检查董事会。当你在周末,尤其是周日早上发现一群人时,不要感到惊讶。只要跟着小查尔斯著名的烧烤特色菜在烤架上烹饪的味道,你就会明白为什么人们在周日的第一件事就是点排骨!除了令人印象深刻的烧烤外,Estel 's还有很多菜,可能会让你觉得有必要再来一两次吃早餐。个人建议包括玛雅蛋,这是一种用西红柿、洋葱、青椒和香肠炒鸡蛋,配上煎豆和炸jack,或者尝试早餐墨西哥卷饼。别忘了在上面放上玛丽夏普辣酱!全天供应早餐。 Closed Tuesdays.
伯利兹的龙涎香礁
河滩海岸保护区。你可以在鲨鱼巷和鲨鱼和黄貂鱼一起游泳,你几乎可以保证看到各种各样的鱼和其他海洋生物。我们所有的客人在那里呆了一天回来后都很兴奋,因为他们看到了82度的大海和清澈的大海,而天空通常是蓝色的,阳光明媚,把下面所有的颜色都展现出来。大鱼、鲨鱼、刺鳐、海龟——你永远不知道是否会有海豚或海牛加入大家的行列。大海是我们的游乐场。”Ak 'boL瑜伽馆的老板Kirsten Miglio说
毫无疑问,这是最受欢迎的菜肴之一伯利兹是“米饭和豆子”,通常与炖鸡肉、牛肉或猪肉一起食用。当地人将其发音为“米饭豆子炖鸡”,从大排档到度假餐厅,几乎在全国各地都能买到。标志性的红色来自红色recado,这是伯利兹和尤卡坦半岛其他地区常见的一种以果为基础的糊状物。
伯利兹的圣佩德罗
自从我第一次踏上龙涎香岛,Caramba就成了我在圣佩德罗最喜欢的餐厅。即使十年后,这一点也没有改变。老雷内·雷耶斯和他的妻子帕蒂把餐厅经营得非常出色。每个季节都会带来一些新的和令人兴奋的东西-无论是调制解调器的变化,菜单的改进,甚至是新的鸡尾酒创作。雷耶斯的儿子乔纳森(Jonathan)和雷内西托(Renesito)现在参与了Caramba的日常运营,使其成为岛上历史悠久的家族企业之一。个人推荐包括海螺油饼(季节性),利马Sopa de Lima,鱼肉玉米饼,Pibil猪肉三明治和椰子虾。任何海鲜菜肴都是壮观的-去玛雅或导游烹饪选择。一定要尝尝调酒师查理的鸡尾酒,比如草莓啤酒、玛格丽塔国王,或者一种特别的莫吉托。不喝酒?Caramba有岛上最好的水果冰沙。 Closed Wednesdays. Check Foursquare for current specials.
Dangriga、伯利兹
加里富纳定居日庆祝19世纪第一个加里纳古人到达伯利兹海岸。在11月19日的节日之前,全国各地都会举行通宵派对,并举行文化重演仪式。在加里富纳定居日庆祝活动期间,像丹格里加、霍普金斯和蓬塔戈尔达这样的加里富纳村庄才真正活跃起来。加里福纳的精神家园是丹格里加——如果你想体验的话,这是一个理想的地方伯利兹最盛大的庆典。重演仪式在11月19日很早的时候举行,加里纳古乘坐一艘小舢板或独木舟到达岸边。加利富纳的妇女们穿着鲜艳的服装站在岸边,而传统的鼓声则欢迎船只的到来。寻找加利福纳旗的颜色——黄色(太阳),白色(和平)和黑色(人民的颜色)。游行、唱歌、击鼓、祈祷、食物等等,通常持续一整个星期。2001年,联合国教科文组织承认加利福纳文化的重要性,并宣布其为“人类口头和非物质遗产的杰作”,鼓励对其进行教育和保护。