费尔蒙酒店于1987年开业,相对年轻斯科茨代尔公主岛可能没有邻近一些度假胜地的历史,但北斯科茨代尔的喷泉广场、墨西哥殖民风格的建筑和65英亩的风景优美的土地,拥有在阳光下度假所需要的一切。它又大又热闹,每个人都有事情可做——这就是它在家庭聚会、学校假期和婚礼等活动中受欢迎的原因之一。在两个18洞锦标赛高尔夫球场(其中一个每年举办PGA锦标赛)的球道上击球,在六个游泳池中的一个放松身心(最新的日落海滩游泳池被9000平方英尺的白沙包围),或者在Well & Being水疗中心享受创新的疗法和独特的健身服务。
所有750间客房和套房都清新舒适,有露台,湿酒吧和超大浴室。有些酒店,尤其是酒店,距离主楼步行大约5到10分钟,但高尔夫球车总是一个电话就能到。丰富的顶级美食选择——包括墨西哥风味的La Hacienda和泛拉丁的Toro,都是由厨师理查德·桑多瓦尔(Richard Sandoval)设计的,以及迈克尔·米纳(Michael mino)的波旁牛排——使这里成为城里最好的餐饮胜地之一。