77岁的苏宾雅·君苏塔(Supinya Junsuta)，又名杰伊·费(Jay Fai)，是泰国首都最著名的店屋餐厅之一的主厨兼老板，也是曼谷最知名的美食家之一，她的精力充沛与她的年龄不符。戴着她标志性的耐热护目镜，这是保护她免受热油灼烧的必要保护，她塑造了一个独特的形象。自2017年米其林指南评委给她的餐厅颁发了泰国第一个也是唯一一个米其林街头小吃星以来，她的名气和人群只增不增(以至于她表示希望把这颗星还给她)。她崇高的声誉建立在她从滚烫的锅中产生的炼金术上，炒菜如(海鲜醉面)等菜喜欢蓬松Khai jeaw poo(蟹蛋卷)和一个综合体冬阴功(酸辣虾汤)足以证明(相对)高昂的价格是合理的。
2017年12月7日，泰国曼谷，泰国街头小吃厨师Jay Fai(“Wart姐姐”)在她的餐厅里工作。这位72岁的老人被授予米其林一星，成为第一位街头厨师。图片来源:Christoph Sator/德新社- - - - - -泰国曼谷/
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