佳佳汤包

上海市黄浦区黄河路90号,200003

这家小洞店的门口总是排着长队,但不要被吓倒:佳佳的队伍排得很快,它的蒸汤饺子值得等待。轮到你点餐的时候,你叫你想吃什么——猪肉、蟹肉还是猪肉小笼包——付完钱,然后走到旁边拿一张塑料桌子。餐厅里唯一的声音是筷子的敲击声、满意的咀嚼声和偶尔的相机快门声。佳佳通常在傍晚售罄时关门。虽然蟹肉饺子全年都有供应,但在9月到12月之间,它们绝对是令人难以置信的。

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上海最好的小笼包

作为一个上海对于土生土长的上海人来说,没有什么比在佳家汤包吃上一轮饺子更能满足你对饺子的渴望了。这家不起眼的连锁餐厅(我最喜欢的地方在西藏路)提供8个美味的猪肉汤圆,只要2美元(让你心疼的上海Joe’s)。大名鼎鼎的鼎泰丰可比不上这家美味的本地餐馆。当然,佳佳餐厅很小,在盛夏经常人满为患,而且室内装修简陋,没有什么值得欣赏的地方——但这是你在上海能吃到的最好的食物。他们的菜单上只有饺子,他们做的饺子是最棒的。一个开放式的厨房可以让你很酷地看到他们的饺子是如何制作的(祝你好运),每一个“长”都是定做的。享受吧!

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