费歇尔弗里茨

位于湖岸苏黎世在苏黎世，Fischer’s Fritz餐厅坐落在苏黎世唯一的露营地，这里是富有的城市居民度假时最喜欢的露营地。捕到的鱼直接来自苏黎世湖;这家餐馆雇了一个渔夫每天撒网。预计菜单上会有白鱼、鳟鱼、鲈鱼、梭子鱼、鲶鱼、burbot和水母。试试fischknusperli(瑞士炸鱼薯条)或苏黎世湖淡水寿司，由在日本受过培训的厨师烹制。