伦敦8家不容错过的餐厅

超越传统的炸鱼薯条或香肠和土豆泥伦敦长期以来，纽约的餐饮界一直充斥着由广受好评的厨师领导的多元化、国际化的餐馆。

伦敦的餐厅提供新鲜的餐饮地点分散在整个城市，包括豪华的梅菲尔和菲茨罗维亚，最近恢复活力的巴特西发电站，和吸引游客的Soho。每个都提供了一个令人耳目一新的服务和设置，从一个餐厅，唤起特拉维夫的阳光，派对精神，更正式的，会员俱乐部的用餐氛围，在精心修复的庄园和联排别墅。

这里有一些伦敦最好的餐厅，以及每家餐厅的点餐建议。

1.Joia

巴特西

在最近开业的伦敦巴特西发电站艺术酒店，主厨Henrique s Pessoa在他的第一家英国餐厅提供伊比利亚美食，Joia。餐厅俏皮明亮的家具通过落地窗自然采光，Russell Sage工作室的室内设计植根于装饰艺术和当代故事。

点什么菜

除了一个广泛的酒吧菜单，Joia拥有一个侍酒师站可见从餐厅和有趣的起泡酒的所有点，加上葡萄品种独特的伊比利亚半岛和强化葡萄酒的特殊菜单。平衡和华丽的等待，菜肴包括Carabineros虾与orzo, bacalhau brás和伊比利亚猪颊吸引游客进入一点乐趣。

2.Shankeys

哈克尼

自我定位为“印度食物和爱尔兰酒Shankeys以其富有创造性和合作性的社区而闻名。这种精神渗透到舒适的烛光氛围中，通过花卉餐具增强，使餐厅感觉像在朋友的公寓里吃晚餐。

点什么菜

菜单上的小盘子和完整的菜肴包括本店的特色菜，红烧羊腿和用皇冠和牡蛎蘑菇炖野鸡。素食者也会有很多选择，土豆、甜菜和茄子搭配茄子、罗望子沙司和甜菜根酸辣酱。

鸡尾酒中有一种选择，以爱尔兰最知名的出口产品之一凯里黄金黄油为特色;还有一种用杜松子酒、酸橙和生姜制成的骡子酒，名为马尔基维茨骡子，是向复活节起义的爱尔兰革命人物致敬。

3.圣。

伦敦的上流社会

于2022年开业，圣。一部分是餐厅，一部分是私人的吗艺术画廊里面摆满了引人注目的艺术家委托作品，包括拉希德·约翰逊(Rashid Johnson)设计的帕拉迪亚纳(Palladiana)大理石马赛克地板，以及马蒂斯(Matisse)和沃霍尔(Warhol)等人的博物馆级画作。餐厅位于一座红砖建筑内，四周都是凸窗和角楼窗，主餐厅位于二楼，上面是一座高架的、值得拍照的英式酒吧奥德利酒店-一个明显更随意的地方，不需要预订。

在圣山餐厅的主餐厅，在苏格兰，意大利和瑞士主题装饰的多个私人用餐空间适合一切从亲密的鸡尾酒会到大型晚宴在一个长，26个座位的桌子。顶楼还有一间游戏室，气氛更顽皮，客人可以在这里喝鸡尾酒、打扑克，度过一个放荡的夜晚，而这里的艺术品主题本质上更调皮。

点什么菜

查尔斯国王(King Charles)和卡米拉(Camilla)是这家餐厅的早期客人，在这个光线宁静的空间里，每顿饭都充满了适合贵族的食物，包括鱼子酱煎蛋卷和来自多塞特郡(Dorset)德斯拉德农场(Durslade farm)的优质香肠(德斯拉德农场是这家餐厅主人的姐妹财产)Artfarm)作为早餐。午餐和晚餐的菜肴包括牡蛎和鱼子酱、斯蒂芬尼熏鲑鱼、皮姆利科鸽子(鸭肝、培根、红卷心菜)和令人垂涎的西部乡村羊排和肚子(西皮卷心菜、泽西皇家土豆、薄荷果冻)。

4.Kapara

苏荷区

于2023年2月开业，Kapara一个温暖，阳光明媚的露天用餐体验是一个包容性的新星在Soho的心脏。受20世纪70年代特拉维夫的享乐主义和折衷主义的启发，这个空间邀请客人尽情享受现场音乐和丰富的感官环境，包括弧形的摊位、铜管和绿色植物。

点什么菜

厨师Eran Tibi以其创新的经典菜肴而闻名，如酸橘汁腌鱼(黑鲷鱼、青苹果、酸橙、苏格兰帽、柠檬马鞭草)和羊肉旋流(慢煮羊肚、李子番茄酱、羊汁、炖李子、柠檬百里香)，每道菜都用新鲜的食材。

招牌鸡尾酒Gazoz将发酵的水果和香草与伏特加和阿拉克混合在一起，为老特拉维夫带来甜美的酒香。与此同时，Katani(加了小豆蔻和椰奶泡沫的浓缩马提尼)提供了完美的提升，让客人整夜跳舞。

5.麻雀意大利梅菲尔

伦敦的上流社会

就像它的邻居圣山一样，麻雀意大利梅菲尔位于梅菲尔区一栋翻新的联排别墅内，是洛杉矶著名餐厅的分支意大利麻雀。这也是美国酒店集团Noble 33在欧洲的第一家分店。餐厅在最大化空间方面没有吝啬，它包括一个底层的小酒馆和诱人的酒吧，一个室内/室外露台餐厅，以及一个顶层的雪茄休息室。但它的亮点是二楼的会客室，昏暗的灯光、摇曳的壁炉和活橄榄树让这里有一种会员俱乐部的氛围。伴随着大理石和木材的混合，丰富的祖母绿和蓝色调，和友好，风度的服务，菜单的特点是南方现代意大利菜，很大程度上反映了它的洛杉矶同行。

点什么菜

许多菜肴，包括广受欢迎的A5 carpacio和cacio e pepe，都是从大洋彼岸搬来的，而龙虾扁面条、僧鱼酱、红虾carpacio和鱼子酱则是这里的独家菜品。在夏季，随着天气变暖，餐厅希望打开一个屋顶，增加其作为社会热点的知名度。事实上，这家餐厅甚至与哈迪德家族合作，推出了鱼子酱系列“哈迪德”(Hadid)，在那里可以买到。

6.Nessa

苏荷区

2023年3月，Nessa庆祝它在Soho的首次亮相，作为一个田园诗般的小酒馆和酒吧，有许多基于植物的菜单选择，享受浪漫的晚餐，与朋友共进午餐，甚至治愈你的周末宿醉。该空间的灵感来自其周围社区和现代主义画家凡妮莎·贝尔的丰富历史，结合装饰艺术，当代，和中世纪斯堪的纳维亚家具与木材和砖墙口音精致而舒适的氛围。

点什么菜

行政总厨Tom Cenci的烹饪作品非常熟悉，足以满足挑剔的味蕾，比如“面包上不要牛油果”(碎蚕豆、辣椒和香草)和蓝带鸡(用和尚胡子、烤芹菜和绿橄榄)。为了从前一晚的狂欢中恢复过来，你可以配上Randy Hiball，这是Nessa对老式英国酒吧宿醉治疗方法的丰富而颓废的重新想象。对于清晨的游客，选择一杯经典的单一来源的乔。

7.二十二人

伦敦的上流社会

迅速成为伦敦当下创意人士和名人的聚集地，二十二是一家酒店、餐厅和会员俱乐部。酒店老板纳维德·米拉比(后面)布莱克伦敦)和设计师纳塔莉亚·米亚(Natalia Miyar)合作改造了这座爱德华时代的庄园，它的美丽在餐厅中表现得最为明显，餐厅将传统的护墙板、造型和大理石壁炉与现代青色色调融为一体古董艺术品。复杂但不闷的空间也可用于优雅，私人聚会，客人可以啃各种肉类和海鲜，手工沙拉，意大利面，和配菜只使用最好的配料。不过，真正让它与众不同的是它的服务——本质上是白手套，而不是白手套的实际形式。

点什么菜

二十二提供烹饪好奇的地中海风味之旅，通过英国主食重新构想，菜单上充满了个人盘子和可共享的食物。前Arbutus餐厅主厨艾伦·克里斯蒂(Alan Christie)的 la carte菜单亮点包括美味的德文郡蟹肉沙拉、多佛比目鱼、蟹肉扁面、炭烤草饲肋眼，以及自制的甜点冰淇淋。

8.Rovi

费兹

Rovi是一个充满活力和创新的餐厅，提供简单，无浪费的烹饪和植物性和肉类，鱼和海鲜菜肴的平衡菜单。但让这家餐厅与众不同的是其令人惊叹的设计——由国际知名建筑师和设计师设计的体验亚历克斯Meitlis。这一切都是精心制作和策划的，以和谐地强调美食的美学和创造者的精神，以大胆的红色声明沙发为特色，俯瞰位于餐厅中心的巨大木炭烧烤架，周围环绕着石灰华石和淡橡木等天然材料，唤起温暖，永恒的氛围。

点什么菜

厨师长尼尔·坎贝尔(Neil Campbell)展示了他对道德、诚实食物的热情，通过独特的发酵和酸洗过程，经常丢弃食材，创造出富有想象力的菜肴。最出色的菜肴包括烤芦笋配豆瓣菜、杜卡、向日葵和味增奶油，但如果想吃更丰盛的，55天的牛臀牛排配彩虹甜菜和蘑菇番茄酱是一种享受。

酒水方面，宽敞的弧形中央吧台提供掺有时令香料和室内灌木的鸡尾酒，还有一份有机酒单。