一晚3200美元的纽约阿曼酒店，曼哈顿最受期待的酒店

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我承认:我是一个“阿曼迷”。乔治·克鲁尼和阿迈勒·克鲁尼、比尔·盖茨和卡戴珊姐妹也是如此——至少我是这么听说的。当然，其他酒店品牌也有自己的忠诚度计划和忠实拥护者，但这种执着阿曼度假村上世纪80年代出生在泰国普吉岛风景如画的海岸上的他近乎痴迷。

当阿曼开业时，粉丝们会漫游世界各地，体验它接下来推出的任何独特的地点、迷人的设计和更高水平的服务。犹他州的Amangiri酒店于2009年在峡谷和台地之间开业，那里的工作人员会叫出你的名字，并在你早上徒步旅行后递给你一块冷布。还有特克斯和凯科斯群岛的Amanyara，坐落在1.8万英亩的自然保护区中，就连总经理也会记得你在白沙滩上的座位和饮料偏好。还有马拉喀什富丽堂皇的Amanjena，在那里，晚餐可能伴随着令人难忘的烛光摩洛哥音乐现场表演。

从不丹到希腊，阿曼的房产通常远离大城市，拥有壮丽的自然景观。但也有例外，比如以令人眩晕的大手町塔为背景的《东京安曼》(Aman Tokyo)，以及位于东京的《京都安曼》(Aman Kyoto)从技术上讲它坐落在金阁寺附近的森林里，令人感觉像是在另一个世界。现在，阿曼纽约。

该酒店于2022年8月开业，是曼哈顿多年来最受瞩目的酒店之一。它被创造出来是为了逃离我称之为家的城市——人群、喇叭声的汽车、令人眼花缭乱的摩天大楼——但不是为了逃离丰富的文化传统，比如爵士乐、建筑和使纽约与地球上任何其他地方不同的优秀餐饮。

不出所料，阿曼在曼哈顿的首次亮相尽了全力。这家酒店位于中城标志性的皇冠大厦(Crown building)的7至14层。皇冠大厦位于第五大道，有着镀金的金字塔形屋顶。它是美国最好的Beaux艺术建筑之一，由中央车站的设计师Warren & Wetmore于1921年建造。这22套公寓位于15至30层，其中一些标价上了头条;顶层公寓占据了顶层五层。7至12层有83间套房，最小的可预订房间面积为745平方英尺。起价是每晚令人眼花缭乱的3200美元——但安曼的总经理告诉我，安曼承诺，在安曼酒店住上两晚，感觉就像在其他任何地方住上一周。

然后是2.5万平方英尺的水疗和健康区，分布在9至11层。(甚至还有私人“水疗屋”，可以提供额外的隐居体验。)一次按摩让我从头到脚都浸满了治疗用的CBD油，之后我去了桑拿房和蒸汽房。但我最喜欢的地方是65英尺高的室内游泳池，两侧是壁炉和沙发床。除了酒店的地下爵士俱乐部(Jazz Club)(稍后会详细介绍)，大多数空间，包括两个大堂餐厅，只对客人和安曼俱乐部(Aman Club)会员开放。(是的，有一个等候名单，成为会员需要20万美元，但阿曼计划最终向公众开放这些餐厅。)

最重要的是，我自己在安曼酒店的经历是通过与他人建立有意义的联系来定义的，我想知道安曼纽约是否也会这样做。有一次，我在柬埔寨的阿曼萨拉(Amansara)逗留了两天，不仅探索了吴哥窟，还了解了在柬埔寨残酷的红色高棉(Khmer Rouge)政权下幸存下来的工作人员令人心碎的个人故事。(入住结束时，一名工作人员给了我一个惊喜，给了我一张寺庙废墟的相框，让我带回家，我哭了起来。)在我和父亲一起去怀俄明州的阿曼加尼的公路旅行中，夏令营的领班带我们参观了雄伟的锯齿状的提顿山脉，以及大提顿国家公园里的野牛、驼鹿和麋鹿，那些在一起的时刻让我们建立起了期待已久的父女情谊。在东京安曼，我遇到了几位多年未见的环球旅行者——安曼的国际旅行团确实感觉很小。

检查在

我走进这家酒店，它位于第57街和第五大道交汇处的地面层，距离中央公园(Central Park)两个街区，附近是一流的邻居蒂芙尼(Tiffany & Co.)和波道夫·古德曼(Bergdorf Goodman)。一个看门人把我送到电梯前，按下了按钮。几秒钟后，我走进了14层大厅高耸的中庭。由荷兰艺术家Peter Gentenaar设计的铁锈色纸和竹子雕塑漂浮在休息室酒吧上方。巨大的户外露台提供了隐私和阴凉，两侧是幼松的大型休息区。我看到了皇冠大厦的正面，并瞥见了附近举世闻名的广场酒店。

室内设计由丹尼斯顿建筑师事务所(Denniston Architects)的让·米歇尔-加蒂(Jean Michel-Gathy)设计(他也在威尼斯设计过阿曼)，采用了橡木、胡桃木、蓝色和棕色大理石等天然材料。该品牌在亚洲的起源包括类似藤篮的图案和呼应日本花道的花卉布置。在我9月初的访问中，公共区域是如此的新，我偶尔会闻到清漆的味道。但我的房间已经准备好了，可以尽情享受。套房的设计灵感来自日本的开放式生活，比许多纽约市公寓都要大，并且有旋转的隔墙，让人想起日本的纸屏风。每间套房的焦点都是一幅大型壁画，由纸和墨水制成，灵感来自15世纪的杰作松树作者:长谷川富久。我以前学的是毛笔画和书法，我喜欢那种被纹理墙壁上的空灵场景所衬托的渺小感。

纽约安曼酒店是纽约市第一家在所有客房都设有壁炉的酒店，我想在我的大床前度过一天。酒店工作人员称隔音玻璃的音量只有9分贝，安静到可以在录音室里使用，从而减少了街上的噪音。浴室里有加热地板，感觉就像一个私人的健康圣地，我在晚饭前的一个小时里泡在我的独立浴缸里。马桶是Toto，这是一款令人垂涎的高科技瓷座，包括坐浴盆功能、加热座椅和当你靠近时自动打开的盖子。

如果我在逗留期间不想和任何人说话，我可以在像Aman New York这样的地方轻松地做到这一点，这里以隐私为宗旨。但我很高兴，在工作人员或客人中，我从来没有觉得自己像个陌生人。在意大利时令餐厅Arva吃晚餐时，我在等我的carciffi真主安拉giudia(罗马犹太炸洋蓟)，在邻桌说法语的两位西装笔正的绅士看到我在看他们的布拉塔面包。其中一个给了我一块，坚持要我尝尝。(后来我发现他不是别人，正是阿曼的首席运营官罗兰·法塞尔。)悠闲的侍酒师斯利姆(Slim)发现，我喜欢从可持续经营的小型生产商那里生产的意大利葡萄酒，并带领我找到了一些惊人的发现。

第二天晚上，我在Nama餐厅感受到了同样友好的氛围，年轻的厨师Takuma Yonemaru在这里服务washoku或传统的日本料理。当我去拜访时，Yonemaru还没有推出他在一个优雅的扁木柜台上展示的omakase风格的厨师精选菜单。相反，我坐在主厨的柜台前，试着点了一份la carte菜单——生鱼片很棒，Nama Land and Sea菜是阿拉斯加帝王蟹天妇罗和来自太平洋西北部蛇河农场(Snake River Farms)的和牛。斯利姆知道我喜欢把清酒和晚餐搭配在一起，于是又找到了我，帮我浏览清酒菜单，告诉我一些日本的小生产商，而米丸和他精力充沛的全日本团队则在开放式厨房里在我面前施展他们的烹饪魔法。

吃完晚饭后，我开始和一对住在纽约的度假夫妇聊天，其中一对经常去孟买。很快，我们就开始讨论全球政治，我们在世界各地去过的餐馆，我们过去和未来的旅行，以及我们回到巴塞罗那和东京等城市，因为它们激发了我们的创造力。我们交换了电话号码，以便有时可以在一起即兴地重复我们的夜晚——一种真诚而持久的联系，只有当主人把舞台布置得很好时，这种联系才会发生。

阿曼爵士俱乐部

对于那些不打算入住的人阿曼纽约如果你想体验阿曼人的热情好客，爵士俱乐部是对公众开放的。这个受地下酒吧启发的极简主义场所的创意总监是Lady Gaga的小号手布莱恩·纽曼(Brian Newman)，娱乐项目从爵士音乐到DJ会议应有尽有。它位于第56街，位于第五大道和第六大道之间，位于皇冠大厦的地下一层，可通过单独的服务电梯到达。这个极简主义的空间里摆放着软垫沙发和大型半圆形长沙发，环绕着一个低矮而私密的舞台，音响系统与林肯中心(Lincoln Center)的阿佩尔厅(Appel Room)的爵士乐厅相同。它会让任何一个发烧友为之倾倒。鸡尾酒以安曼的其他酒店命名——颐和园的灵感来自北京的安曼酒店，由茉莉花杜松子酒、香槟、白桃和柠檬组成——小口菜单从和牛到鞑靼金枪鱼应有尽有。不鼓励摄影和录像。预定一个位置在这里．