编者按:2023年2月6日，叙利亚东南部和西北部发生7.8级地震，截至发稿时，已有5万多人丧生。许多组织都在现场帮助善后工作接受捐赠．这里有一些关于去乡下旅行和你能做些什么?．根据我们在
凭借其浪漫的水路，历史悠久的建筑，和丰富的服务传统，伊斯坦布尔一直是世界上最令人兴奋的酒店城市之一。正如这批新建和翻新的酒店证明的那样，伊斯坦布尔继续吸引着全球酒店品牌，同时也在扩大其本土精品酒店的供应。无论你是渴望博斯普鲁斯海峡的富丽堂皇的海滨别墅，还是正在发生的Beyoğlu地区的住所，还是在历史悠久的奥斯曼区翻新的隐居处，这里都是现在可以入住的最佳酒店。
今年2月，半岛酒店部分开业。
半岛酒店提供
伊斯坦布尔半岛
经过多年的期待，推出伊斯坦布尔半岛繁华的卡拉科伊区(Karakoy)的酒店终于开张了，第一批客房于今年2月开业。剩余的客人宿舍和完整的设施，包括室外游泳池，花园，和精致的餐厅预计到夏天。酒店占据了四座海滨建筑——其中三座是经过精心翻新的芬德西特勒地标性建筑——酒店提供了俯瞰博斯普鲁斯海峡的历史半岛的圆顶和尖塔的景观，高耸的大堂提供潘的招牌下午茶，加上私人船只和瑞士景观大师恩佐·埃内亚设计的神奇花园。
作为进一步的合作伙伴，该酒店已经招募了一些本国的顶尖人才。室内大师和建筑师Zeynep Fadıllıoğlu，以伊斯坦布尔的罢工而闻名Şakirin清真寺他设计了177个房间，将深色木材和柔和色调与珍珠母镶嵌等土耳其元素混合在一起。土耳其出生的时尚偶像Arzu Kaprol设计了员工制服。在苏丹风格的马尔马拉大理石浴室里的洗漱用品中?一个定制的香水，“柑橘无花果&博斯普鲁斯微风，”从邪教手工香水品牌Nishane。Gallada屋顶餐厅将于6月开业，其菜单灵感源自丝绸之路，其背后的天才是谁?伊斯坦布尔的主厨法提赫·图塔克(Fatih Tutak)获得了米其林两颗星。祝你好运。
书:伊斯坦布尔半岛
注意:直到2023年底，在全球范围内，半岛酒店每晚的每一间客房都将获得相当于每晚10欧元的捐款希望是
博斯普鲁斯文华东方酒店拥有100间客房和多种餐饮选择。
博斯普鲁斯文华东方酒店提供
博斯普鲁斯文华东方酒店
当它在2021年夏天开放时博斯普鲁斯文华东方酒店将该品牌标志性的国际化时尚带到了距离加拉特波特以北约4英里的博斯普鲁斯海峡浪漫地带。拥有100间宁静的客房，波光粼粼的游泳池，一个富丽堂皇的水疗中心，以及由蒂哈尼设计的流体室内外设计，酒店感觉就像一个独特的度假胜地，坐落在世界上最繁忙的城市之一。伊斯坦布尔的法拉利套餐喜欢在酒店的风景餐厅吃寿司，诺维科夫先生．严肃的美食家会来这里品尝意大利披萨和意大利面齐墩果．当渡船和货轮在博斯普鲁斯海峡上滑行时，你吃着极简主义的一团有嚼劲的意大利面，宣礼员的叫声在水面上回响。预计夏季:客家山(Hakkasan)(来自总部位于伦敦的餐厅集团)的分店，供应新广东菜融合和创意点心。
在巴黎圣皮埃尔酒店的古老城墙内发现现代的舒适。
Ecole St. Pierre酒店提供
圣皮埃尔酒店
回到Beyoğlu地区——奥斯曼时代的国际化的佩拉——两家新的精品酒店以其中心位置吸引着人们，同时仍然让人感觉远离了游客的狂热。几乎就在标志性的锥形加拉塔的阴影下，圣皮埃尔酒店位于一座19世纪著名建筑师建造的法国小学旧址。有传言说莎拉·杰西卡·帕克最近住在这里?显然是真的。)酒店共有17间客房，其中一些带阳台，还能欣赏到伦敦塔的景色。这些客房的设计风格颇具世纪中叶的风格，有大量的藤条和引人注目的蓝色瓷砖浴室。Il庭院它的餐厅供应利古里亚风格的菜肴，而且令人惊讶的是，它融合了附近14世纪热那亚城墙的一部分。
书:圣皮埃尔酒店
图片由Gurbuz Umit Okan提供
阿达汉·德卡蒙多·佩拉
在英国也有类似的保护主义风气阿达汉·德卡蒙多·佩拉亲笔签名收藏。这个经过深思熟虑的修复工程改造了1874年这座城市富人的豪宅西班牙系犹太人卡蒙多家族进入一个隐藏与宽敞的客房具有丰富的纺织品，深色木地板，和温暖的照明。房间也出奇的便宜，双人间165美元起。楼下的沙龙与豪华沙发，苦恼的天花板，和历史的棕褐色的照片创造了一种停留在贵族家庭住宅的错觉。半杯精心准备的土耳其咖啡是一种甜蜜的欢迎设施。
很少有酒店是接近伊斯坦布尔的历史中心的四季苏丹艾哈迈德。
四季酒店
苏丹艾哈迈德四季酒店
那些想住在历史中心的清真寺和集市附近的人应该在苏丹艾哈迈德四季酒店他住在一座奥斯曼帝国建造的前监狱的橘黄色宿舍里。在关闭两年后，这家拥有65间客房的酒店于2022年夏天重新开业:焕然一新，比以往任何时候都更加优雅。伦敦的建筑事务所of戈达德Littlefair)突出了奥斯曼帝国晚期新古典主义风格的明亮瓷砖、拱门和大理石柱子，同时也吸引了现代风格的苏丹。
在屋顶的sysreyya酒廊喝一杯鼠尾草马提尼，它似乎悬浮在蓝色清真寺(Blue Mosque)和圣索菲亚大教堂(Hagia Sophia)之间。接下来的晚餐灵感区域安纳托利亚烹饪在Avlu餐厅在茉莉花香味的花园。阿夫鲁热情的人类学家厨师Özgür Üstün准备了一份美味的木头烤鸭，用薄面团卷来吸收丰富的汁液。(灵感来自他妈妈做的传统黑海鹅。)他在酒店最新的餐厅Lingo Lingo用迷宫和鱼创造了奇迹。即使你不住在这里，也来品尝一下伊斯坦布尔最好的美食吧。
凯宾斯基Ciragan Palace Kempinski酒店承诺将在2023年夏季翻新时推出奢华的浴室和无可挑剔的设计。
由Ciragan Palace Kempinski提供
Ciragan Palace Kempinski
2023年夏天即将到来:受人爱戴的“博斯普鲁斯海峡的贵妇”，Ciragan Palace Kempinski该酒店将公布其豪华装修的第一阶段，重新设计酒店大楼内的大部分客房和套房，以及大堂改造和两家尚未公开的新餐厅概念。由古典训练的奥斯曼艺术专家和名人室内设计师Serdar Gulgun装饰，刷新房间和套房将从奥斯曼帝国的灵感，与华丽的牛血红色和丰富的蓝色，郁金香图案的织物，和奢侈的哈玛姆风格的大理石浴室。
